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Ricette di aperitivi - 483 ricette

Gli aperitivi possono essere bevande, cocktail o stuzzichini da servire prima di un pranzo o di una cena. L'aperitivo ha il compito di aprire il pasto, deve quindi essere sfizioso senza saziare. Gli aperitivi si prestano anche a costituire le portate di un buffet o una cena in piedi, oppure a essere consumati come « apericena » : momento conviviale diventato ormai di tendenza, nei bar cosi' come a casa.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: aperitivi alcolici, aperitivi veloci ricette

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Tecniche di cucina

Toast al gusto pizza

Ritagliate delle fette di pancarré, farcitele con sugo di pomodoro, del formaggio e un po' di prosciutto cotto. Infornate queste tartine a 180°C per 10 minuti e servitele calde.

Ricette Top

Di Valentina Tribù Golosa

Vota per questa ricetta 4.4/5 (265 Voti)
Coni di pizza Validata dalnostro chef 1 Foto
Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30
Tempo di cottura 20
Costo Elevato

  • Un rotolo di pasta sfoglia congelata o fresca
  • Pancetta a cubetti
  • Prosciutto crudo a cubetti
  • Una mozzarella tritata finemente
  • Salsa di pomodoro
  • Origano
  • 1 uovo sbattuto

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Deliziosi coni di pizza, una ricetta originale e divertente da proporre per una compleanno o per una cena tra amici

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Di mariachiarafalzoni

Una ricetta semplice per preparare un gustosissimo antipasto da accompagnare ad un buon aperitivo

  • 1 cespo di insalata belga
  • Scaglie di Grana Padano o Parmigiano Reggiano
  • Maionese
  • Glassa di aceto balsamico
5/5 (573 Voti)

Di

Una ricetta ideale per un aperitivo estivo, sana e bellissima da vedere. Provate la ricetta del Club Sandwich con salmone e cetriolo, il gusto fresco vi stupirà.

Di Mordilavita

Sfiziosi antipasti , per aperitivi e spuntini : fantasiosi e semplici da cucinare

  • 700 g di pasta sfoglia
  • 170 g di funghi champignon
  • 170 g di mozzarella
  • salsa pomodoro
3.6/5 (567 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare i bignè al formaggio

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Di StephanieMc

Scaldare il forno a 200°

  • Per 12 muffin:
  • 50 gr di pomodori secchi tritati grossolanamente
  • 300 gr di farina
  • 3 uova
  • 130 gr di burro morbido
  • 200 gr di yogurt
  • 15 cl di latte
  • 1 sacchetto di lievito
  • 100 g di groviera grattugiato
  • 3 cucchiai di timo fresco
  • sale
  • pepe
3.4/5 (614 Voti)

Di familyfood, FamilyFood

Muffin salati olive e gorgonzola

  • 70 gr olive taggiasche
  • 100 gr gorgonzola dolce
  • 200 gr farina 00
  • 80 gr burro
  • 80 ml latte
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • 1 bustina di lievito in polvere per salati
  • 2 uova
3.5/5 (562 Voti)

Di

Ricette passo a passo dei mini sandwich di focaccia

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Di

Scaldare il forno a 180°C

  • 250 g di farina
  • 4 uova
  • 1/2 dl di olio
  • 2 dl di vino bianco secco
  • 200 gr di olive verdi snocciolate
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • 150 gr di groviera o emmental grattugiato
  • 1 sacchetto di lievito
  • Burro per la teglia
4/5 (532 Voti)

Di silvana.caracciolo

Questa crema di melanzane è ottima per accompagnare uova, patate lesse, carni grigliate, pesce al forno e fritto,

  • 2 melanzane medie
  • maionese
  • olio di semi di girasole
  • sale
  • per guarnire:
  • uovo sodo
  • pomodoro rosso
  • olive nere
  • foglioline di menta fresca
3.6/5 (509 Voti)

Di noellina, Penny Grace Bistrot

Vi propongo una ricetta facilissima e che a me piace tantissimo: i salatini ripieni di wurstel! In realtà, a esser...

  • - 3 wurstel Wudi pollo/tacchino;
  • - 1 rotolo di pasta brisée preconfezionata;
  • - 1 tuorlo d'uovo
3.9/5 (466 Voti)

Di Marina62

Altro piatto della mia tradizione familiare, uno dei miei preferiti: piccole, saporite crocchette di patate che pos...

  • 800 gr. patate
  • 2 uova intere + 2 albumi
  • 1 mozzarella
  • 100 gr. provola affumicata
  • 50 gr. parmigiano
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • pangrattato
  • olio
3.6/5 (443 Voti)

Di Federica Tribù Golosa, Fede

Questi bicchierini al salmone sono freschi e veloci da preparare

  • 4 fettine di salmone affumicato
  • 250 g di panna liquida
  • 1 cetriolo
  • 2 pomodori
  • Sale e pepe
  • 1 mazzetto di erba cipollina
3.7/5 (437 Voti)

Di Licetta89

Le frittatine nella pancetta sono gustose porzioni di croccante pancetta contenente una piccola frittata

  • 5 uova
  • 24 fette di pancetta
  • sale
  • Parmigiano Reggiano
  • basilico
  • 200 ml di panna fresca
3.3/5 (443 Voti)

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