Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di aperitivi - 507 ricette

Gli aperitivi possono essere bevande, cocktail o stuzzichini da servire prima di un pranzo o di una cena. L'aperitivo ha il compito di aprire il pasto, deve quindi essere sfizioso senza saziare. Gli aperitivi si prestano anche a costituire le portate di un buffet o una cena in piedi, oppure a essere consumati come « apericena » : momento conviviale diventato ormai di tendenza, nei bar cosi' come a casa.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: aperitivi estivi, Spritz, aperitivi analcolici, aperitivi alcolici, aperitivi veloci ricette, aperitivo greco

Tecniche di cucina

Toast al gusto pizza

Ritagliate delle fette di pancarré, farcitele con sugo di pomodoro, del formaggio e un po' di prosciutto cotto. Infornate queste tartine a 180°C per 10 minuti e servitele calde.

Ricette Top

Di Valentina Tribù Golosa

Vota per questa ricetta 4.3/5 (301 Voti)
Coni di pizza Validata dalnostro chef 1 Foto
Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30
Tempo di cottura 20
Costo Elevato

  • Un rotolo di pasta sfoglia congelata o fresca
  • Pancetta a cubetti
  • Prosciutto crudo a cubetti
  • Una mozzarella tritata finemente
  • Salsa di pomodoro
  • Origano
  • 1 uovo sbattuto

Scopri questa ricetta

Deliziosi coni di pizza, una ricetta originale e divertente da proporre per una compleanno o per una cena tra amici

Le migliori ricette di Aperitivi

Di

Le chele di granchio impanate sono il finger food ideale da servire come antipasto o aperitivo per una cena tra ami...

  • 175 g di polpa di granchio
  • 1 uovo
  • 5 tazze di latte
  • 75 g di farina
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaio d’olio
  • pepe
  • sale
  • 8 chele di granchio
4.8/5 (135 Voti)

Chiunque possieda una friggitrice ad aria ne è soddisfatto! Utilizzerete molto meno olio ed elettricità rispetto a una classica ricetta al forno e il risultato è croccante e delizioso. La ricetta classica da preparare nella friggitrice ad aria è ovviamente, quella delle patatine fritte, ma ci sono molte altre cose che si possono preparare in questa fantastica friggitrice. Ecco 15 idee:

Di

Pizzette di sfoglia. Scopri la nostra ricetta

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 tubetto di concentrato di pomodoro
  • 2 mozzarelle
  • origano q.b.
4.5/5 (145 Voti)

Quando il tempo per accendere il forno semplicemente non c'è si è obbligati a ripiegare su qualcosa di veloce e semplice da preparare. Questo non è affatto sinonimo di "mangiar male", anzi, i piatti veloci che si possono gustare senza cottura (a parte riso e pasta) sono tanti e golosi.

Di

Salata Boeuf e' un antipasto rumeno molto buono

  • 300 g di carne bollita (petto di pollo e manzo)
  • 6 patate lessate
  • 4 carote lessate
  • 150 g di piselli lessati
  • 4 cetrioli sottaceto
  • 2 peperoni sottaceto
  • 6 cucchiai di maionese
  • sale e pepe q.b
  • 1 cucchiaino di senape (facoltativo)
4.5/5 (25 Voti)

Di

Scaldate le piadine un minuto circa per lato su una piastra o una padella antiaderente ben calda

  • 200 g stracchino (o philadelphia)
  • 4 piadine
  • 150 g di bresaola
  • 50 g di rucola
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
3.2/5 (34 Voti)

Il prosciutto crudo è una delizia che puo' essere servita in tanti modi diversi. Non servono preparazioni elaborate per esaltarne il gusto ma il giusto complemento che ne esalti il gusto e la consistenza.

Di

La pagnotta ripiena di formaggio è un antipasto ricco e goloso, da servire in famiglia o per una cena tra amici

  • 350g di formaggio emmental
  • 100 g di pancetta a listarelle
  • 500g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 35 grammi di acqua
  • 6 tazze di latte
  • 1 cucchiaino di miele
  • 5 o 6 rametti di origano fresco
  • Sale e pepe
4.9/5 (199 Voti)

Di

Oggi vi propongo un piatto unico, un’insalata, ma stavolta tiepida

  • 2 zucchine
  • 2 carote
  • 1 melanzana
  • 1 fettina di zucca
  • Olio EVO
  • ½ cipolla
  • 2 cucchiai di capperi
  • 50 gr di scamorza
  • origano qb
  • Sale qb
  • Pepe qb
4/5 (5 Voti)

Di

Cercate una ricetta sfiziosa e croccante per un antipasto o un aperitivo con gli amici? Preparate degli originali a...

  • 350 g di riso vialone nano
  • 100 g di taleggio
  • 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 3 uova
  • pangrattato q.b.
  • prezzemolo
  • 15 g di burro
  • sale
  • pepe
  • olio di semi per friggere o olio extravergine d’oliva per la cottura in forno
5/5 (682 Voti)

Di

Una ricetta semplice per preparare un gustosissimo antipasto da accompagnare ad un buon aperitivo

  • 1 cespo di insalata belga
  • Scaglie di Grana Padano o Parmigiano Reggiano
  • Maionese
  • Glassa di aceto balsamico
4.8/5 (635 Voti)

Di

Perfetti per un aperitivo di festa, questi blonis al formaggio fesco e salmone sono delicati e golosi, da proporre ...

  • Per i blinis:
  • 200 gr di farina
  • 50 gr di farina di segale
  • 10 gr di lievito fresco
  • 25 gr di burro fuso
  • 5 gr di sale
  • 25 cl di latte
  • 3 uova
  • Per farcire:
  • 150 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 1 limone
  • 150 gr di salmone affumicato
  • Qualche filo di erba cipollina
5/5 (162 Voti)

Di

Sorprendeti lecca lecca al pomodori, ideali per un aperitivo originale e innovativo

  • 300g di pomodorini
  • 100g di sciroppo alla fragola
  • 50g di granella di pistacchio
5/5 (77 Voti)

Ancora più ricette di Aperitivi

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Mini hamburger classici Coni di pizza