Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di aperitivi messicani - 10 ricette

Tecniche di cucina

One pot pasta

Il One pot pasta prevede la cottura della pasta assieme al sugo: rivoluzionario! Seguite il nostro video per imparare a preparare il One pot pasta. 

Le migliori ricette di Aperitivi messicani

Di

Per preparare gli involtini alla messicana iniziare a ricavare 40 gr di mollica da una pagnotta, ammollarla nel lat...

  • 8 fettine di lonza (circa 400 g)
  • 16 fette di prosciutto cotto
  • 16 fette di pancetta
  • 100 ml di marsala
  • 10 g di burro
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 16 foglie di salvia
  • Per il ripieno:
  • 40 g di mollica di pane
  • 50 g di pancetta
  • 75 g di prosciutto cotto
  • 50 g di carne di suino macinata
  • 2 uova
  • 55 ml di latte
  • 10 g di grana grattuggiato
  • sale q.b.
  • noce moscata q.b.
2.7/5 (602 Voti)

Di

Sbucciare l'avocado, frullarne la polpa

  • 1 avocado
  • 2 cucchiai di panna da cucina
  • 1 cucchiaino di rafano
  • Uova di salmone
3.1/5 (443 Voti)

Di

Mischiate la farina di mais all’acqua

  • 250gr di farina di mais per polenta
  • 250gr di acqua tiepida
  • un cucchiaino di sale
  • farina di frumento 00
3.3/5 (336 Voti)

Di

Adoro alle le spezie messicane e per me sono il modo migliore per condire e dare un sapore diverso al petto di poll...

  • Fette di petto di pollo
  • jalapeno o peperoncino verde fresco
  • mix di spezie alla messicana*
  • lime
  • avocado
  • pomodoro fresco
  • yogurth greco
  • insalata mista
  • q.b. sale
  • prezzemolo
  • erba cipollina
  • *per il mix di spezie alla messicana:
  • 3 cucchiai amido di mais
  • 2 cucchiai peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaio sale
  • 1 cucchiaio paprika
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 2-1/2 cucchiaino dado di brodo
  • 1-1/2 cucchiaino cipolla in polvere
  • 1/2 cucchiaino aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna
  • 1/4 cucchiaino peperoncino in fiocchi
  • 1/2 cucchiaino cumino
  • Mischiate tutti gli ingredienti insieme e metteteli in un contenitore ermetico
  • conservare in luogo fresco e asciutto per 6 mesi.
3.1/5 (339 Voti)

Di

La famosa salsa fatta con gli avocado, ottima per accompagnare i nachos, o anche un petto di pollo ai ferri o dei f...

  • 2 avocado maturi
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • Sale e pepe
  • 1 peperoncino verde
  • 1 cipolla piccola
  • 1 lime
  • 200 gr di pomodori maturi e sodi
  • 2-3 cucchiai di olio
3.6/5 (298 Voti)

Di

Un ottimo antipasto che unisce il gusto speziato e leggermente piccante del Guacamole con la dolcezza dei gamberoni

  • 10 Gamberoni senza testa ma con il guscio
  • 20 Nachos
  • per il Guacamole:
  • 2 avocado maturi
  • 1 lime
  • 2 pomodori maturi (io ho usato i Piccadilly)
  • 2 cipollotti o 1 cipolla bianca
  • 1 spicchio d’Aglio
  • 1 peperoncino Jalapeno verde fresco
  • 1 ciuffo di prezzemolo (o coriandolo se lo trovate)
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • semi di Cumino
  • sale
2.9/5 (246 Voti)

Di

Stasera abbiamo organizzato una bella cena a base di cibo messicano ed io, questa mattina, per portarmi avanti con ...

  • 2 avocado maturi
  • 2 pomodori maturi
  • 1 peperoncino verde
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 lime
  • coriandolo fresco q.b.
  • mezzo cucchiaino di semi di cumino
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 2 cucchiai di olio EVO
4.3/5 (10 Voti)

Di

IDEALE PER PIATTI MESSICANI

  • 3 CAROTE
  • 3 GAMBI SEDANO
  • 3 SPICCHI AGLIO
  • 2 CIPOLLE
  • 3 KG POMODORI
  • 7-8 HG PEPERONCINI TONDI
  • OLIO SALE
2.9/5 (11 Voti)

Di

SALSA ROSSA MESSICANA

  • 3 CUCCHIAI OLIO DI OLIVA
  • MEZZA CIPOLLA TRITATA
  • 1 SPICCHIO AGLIO
  • 1 PEPERONCINO TRITATO
  • 1 BARATTOLO DI POMODORI PELATI
  • 2 CUCCHIAINI DI ORIGANO
  • SALE E PEPE Q.B.
  • PREZZEMOLO
2.8/5 (6 Voti)

Di

Deliziosi nachos al formaggio, ideali per un aperitivo messicano o per una serata tra amici, magari come accompagna

  • 200 gr di formaggio gruviera
  • 200 gr di formaggio edamer
  • 200ml di latte
  • Un pacchetto di nachos
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Nachos al formaggio Involtini alla messicana