Ricette con le salse - 102 ricette
Cercate un’accompagnamento per un secondo piatto di carne, pesce o uova? Scoprite le nostre ricette di salse? Piccante, al Madera, al brandy, all’arancia, olandese o la classica salsa besciamella, le salse sono uno dei pilastri fondamentali della cucina.
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: salsa tartufata ricette, maionese senza aceto, salsa di pomodoro
Tecniche di cucina
Ecco a voi la video ricetta del guacamole, una saporita salsa a base di avocado le cui origini sembra che risalgano ai tempi degli aztechi. È il simbolo della cucina messicana, ma ormai è entrata di prepotenza anche nelle nostre cucine tanto è buona.
Facile e veloce da preparare, è perfetta per l'aperitivo da accompagnare a dei nachos o per una serata messicana.
Cosa aspettate allora? Scoprite subito la ricetta!
Le migliori ricette di Salse
Salsa per arrosti
![Salsa per arrosti](/media/img_0292_crop.jpg/tsp/salsa-per-arrosti.jpg)
Di elettra.lomaglio
diluire il sugo dell' arrosto con la panna e alcune gocce di limone amalgamare la farina e bollire brevemente agg
- sugo arrosto
- 1-2 cucchiaini di farina
- 1/8 l panna
- alcune gocce di limone
- q.b. sale e pepe
Le ricette delle 20 salse più buone e famose del mondo
![Le ricette delle 20 salse più buone e famose del mondo](/cache/article/96/94/a6/99/sauces.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Scopri come si fanno le 20 salse più famose (e buone) del mondo.
Glassa al cioccolato con cacao
![Glassa al cioccolato con cacao](/media/glassa-al-cioccolato-liquido-viscoso-textures-versare-del-cioccolato_3122679_crop.jpg/tsp/glassa-al-cioccolato.jpg)
Di Anila
Mischiare cacao, zucchero e acqua insieme per bene
- 2 cucchiai di cacao amaro
- metà bicchiere di zucchero
- 3 cucchiai di acqua
Tanti snack veloci e gustosi per la tua prossima maratona Netflix
![Tanti snack veloci e gustosi per la tua prossima maratona Netflix](/cache/article/ba/f7/1f/cd/gettyimages-1221667166.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Per dare ancora più gusto alle tue maratone di serie con snack dacisamente buoni!
Bocconcini di pollo in salsa di senape e miele
![Bocconcini di pollo in salsa di senape e miele](/media/bocconcini-di-pollo-con-senape-e-miele_crop.jpg/tsp/bocconcini-di-pollo-in-salsa-di-senape-e-miele.jpg)
Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme
Tagliate il pollo a tocchetti piccoli, infarinateli e scuoteteli per eliminare l’eccesso
- Ingredienti per 2 persone:
- 300 gr di petto di pollo
- 2 cucchiaini di senape
- 4 cucchiaini di miele (per me miele di melata)
- latte qb
- sesamo
- farina
- sale
- Olio evo
Salsa di pomodoro agrodolce
![Salsa di pomodoro agrodolce](/media/dscn4905_crop.jpg/tsp/salsa-di-pomodoro-agrodolce.jpg)
Di Camilla Assandri, La cascata dei sapori
Questa salsa di pomodoro agrodolce è ottima da gustare con le carni cotte alla griglia
- - 400 g di salsa di pomodoro
- - ½ cipolla grattugiata
- - 2 cucchiai di zucchero
- - 2 cucchiai di aceto di mele
- - 2 foglie di alloro
20 snack veloci ed economici per la tua prossima maratona Netflix
![20 snack veloci ed economici per la tua prossima maratona Netflix](/cache/article/dd/a3/a6/88/gettyimages-917288974.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Per dare ancora più gusto alle tue maratone di serie con snack dacisamente buoni!
MAIONESE
![MAIONESE](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di lucrezia1991
Versare in una terrina 1 tuorlo, 1 pizzico di sale e di pepe: con una piccola frusta sbattere bene unendo goccia a ...
- gr 100 Olio d’oliva
- 1 uovo
- mezzo limone
- sale,pepe
Salsa per lesso
![Salsa per lesso](/media/2013-12-28-16-37-05_crop.jpg/tsp/salsa-per-lesso.jpg)
Di laMarti
Mettere in una pentola le verdure tritate grossolanamente, lo zucchero, l'aceto, il sale, il triplo concentrato e f...
- 1kg di cipolle (possibilmente di Tropea)
- 600g di Peperoni Rossi e Gialli
- 1kg di Passata di Pomodoro
- 350g di Zucchero
- 600g di Aceto Bianco
- 200g di Triplo Concentrato
- 300g di Olio di Semi di Girasole o Arachidi
- 1 cucchiaio di Sale Grosso
Dip di Spinaci e Carciofi
![Dip di Spinaci e Carciofi](/media/dip-spinaci_crop.jpg/tsp/dip-di-spinaci-e-carciofi.jpg)
Di suero31
Preriscaldare il forno a 200°
- - 1 Pacchetto di Spinaci (scongelati e scolati bene) e tritato
- - 400 g Cuori di carciofo, scolati e tritate grossolanamente
- - 225 g di Formaggio spalmabile
- - 2 Cucchiai di Panna acida
- - 2 Cucchiai di Maionese
- - 50 g dii Parmigiano grattugiato
- - 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- - Pizzico di pepe di cayenna
Salsa alla Montecarlo
![Salsa alla Montecarlo](/media/recipehorizontal-4_crop.jpg/tsp/salsa-alla-montecarlo.jpg)
Di silvana89
soffriggere il macinato, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti
- 200 g panna da cucina
- mezzo tubetto di concentrato di pomodoro
- un bicchiere di pesto
- parmigiano
- carne macinata
- un dado
- sale e pepe
Salsa guacamole
![Salsa guacamole](/media/guacamole-1_crop.jpg/tsp/salsa-guacamole.jpg)
Di fedecorio
Tagliare gli avocado a metà, togliere il noccioloe poi sbucciarli
- 2 avocado
- 1 peperoncino
- 2 pomodori
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipolla piccola
- 3 cucchiai di olio
- succo e scorza grattugiata di un limone
- sale e pepe qb
Salsa al curry
![Salsa al curry](/media/salsa-speziata-al-kerrie-post_crop.jpg/tsp/salsa-al-curry.jpg)
Di sara.stradust
preparate una besciamella facendo sciogliere il burro a fuoco lento e aggiungervi la farina
- Burro 20gr
- Farina 1cucchiaio
- Latte 150ml
- Curry 1-2 cucchiaini
Altre ricette in relazione con salse
Ancora più ricette di Salse
-
Crema di melanzane e menta
- 2 melanzane medie
- maionese
- olio di semi di girasole
- sale
- per guarnire:
- uovo sodo
- pomodoro rosso
- olive nere
- foglioline di menta fresca
-
Pesto alla genovese velocissimo
- Olio di oliva extravergine 100 ml
- Basilico 50 gr di foglie
- Pecorino grattugiato 2 cucchiai (circa 30 gr)
- Pinoli 1 cucchiaio (circa 15 grammi)
- Parmigiano Reggiano grattugiato 6 cucchiai (circa 70 gr)
- Aglio 1 spicchio (facoltativo)
- Sale marino grosso 1 pizzico
- peperoncino q.b.
-
Salsa bèchamel
- - 50gr di burro
- - 50 gr di farina
- - 1/2 l di latte bollente
- - sale pepe
-
Piccantina
- 500 g. di peperoncini piccanti
- 10 pomodori rossi tipo sammarzano
- 4 carote gialle
- 1 sedano piccolo
- 1 cipolla media
- foglioline di menta
- 2-3 scatole di tonno
- sale
- aceto
- olio
-
Provala!RICETTA TOP Spiedini grigliati e salsa tzatziki
- Per gli spiedini
- 600 g di scamone di vitello
- 1 peperone giallo
- 1 perone rosso
- 1 cipolla
- ½ limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
- Per la salsa tzatziki
- 250 ml di yogurt greco
- 30 ml di succo di limone
- 2 cucchiaini di aglio tritato
- 1 cetriolo
- sale
- pepe bianco
-
Salsa Guacamole
- 2 avocado maturi
- 1 spicchio di aglio
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- Sale e pepe
- 1 peperoncino verde
- 1 cipolla piccola
- 1 lime
- 200 gr di pomodori maturi e sodi
- 2-3 cucchiai di olio
-
Salsa di peperoni
- 2 peperoni
- 100 g di ricotta
- olio
- sale
-
Salsa olandese
- 160 gr di burro
- 3 tuorli d'uova
- 1 cucchiaio e mezzo di succo di limone
- sale
- pepe
-
Validata dalnostro chef La salsa di noci, un grande...
- 300 g. di gherigli di noci
- 50 g. di pinoli
- la mollica di due panini
- 1 spicchio d'aglio
- 50 g. di parmigiano
- un rametto di maggiorana
- latte e sale q.b.
-
Validata dalnostro chef Triglie con salsa al mango
- 4 ou 8 filetti di triglie, secondo la taglia
- 2 pomodori
- 2 manghi maturi
- 1 cipolla rossa tagliata fina
- La scorsa di un limone
- Il succo di un limone verde
- 1 c da café di peperoncino di Cayenne
- 2 c da café di ginepro
- 2 c di olio di oliva
- Sale
- 1/2 bouquet di coliandro
-
Sugo al pomodoro
- aglio
- olio d oliva
- passata di pomodoro
- basilico molto
-
Ajada (agliata)
- aglio
- acciughe
- olio
- farina bianca
- latte
- conserva di pomodoro
- parmigiano grattugiato
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