Ricette di salsa ai peperoni - 2 ricette
Tecniche di cucina
Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.
Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.
Le migliori ricette di Salsa ai peperoni
Piccantina
Di mariamessina
Lavare e scolare tutte le verdure, tagliarle a pezzetti e coprire tutto con aceto per 24 ore mescolando di tanto in...
- 500 g. di peperoncini piccanti
- 10 pomodori rossi tipo sammarzano
- 4 carote gialle
- 1 sedano piccolo
- 1 cipolla media
- foglioline di menta
- 2-3 scatole di tonno
- sale
- aceto
- olio
Salsa di peperoni
Di lila1986
Salsa a base di peperoni e ricotta ottima per condire la pasta o per farcire dei crostini di pane
- 2 peperoni
- 100 g di ricotta
- olio
- sale
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