Ricette sfiziose con i pomodori - 419 ricette
Il pomodoro, é una pianta perenne originaria dell’America Latina, molto amata dagli italiani. Esistono diverse varietà di pomodori: lungo (San Marzano, Romarzano e Maremma), costoluto ( Cuore di bue, Costoluto fiorentino, Samar), a forma di ciliegia, a grappolo o tondo e liscio. Utilizzato per il sugo, in passata o a pezzetti, come contorno o per un gaspacho, il pomodoro é tra i prodotti più utilizzati, amati e consumati in Italia.
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: avocado ripieno, pomodori al forno ricetta, pomarola, ricette con pomodori ripieni, insalatona, peperoni rossi ricette, salsa di pomodoro
Tecniche di cucina
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
Le migliori ricette di Pomodori
Involtini di Maccheroni

Di Davide Rando
Sapori e profumi Mediterranei
- 400 gr di maccheroni
- 4 melanzane grandi
- 2 spicchi d'aglio
- 1/2 cipolla
- 200 gr di estratto di pomodoro
- basilico
- 100 gr di ricotta al forno
- oli extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.
Funghi farciti alla Provenzale (pomodori e olive)

Un modo originale e gustoso per preparare funghi ripieni!
Involtini di melanzane in agrodolce

Di mimmac81
Pulire le melanzane, tagliarle a fette regolari, soffriggerle in padella con un pò d'olio, farle scolare su carta ...
- 4 melanzane medie
- mollica fresca
- mozzarella
- prosciutto
- pecorino grattugiat
- una cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio
- 2 pomodori a cubetti
- olio
- sale
- salsa di pomodoro
- aceto
- origano
Pomodori farciti con quinoa e lenticchie

Un piatto vegetariano leggero, saporito e delizioso. Oltre che facile da preparare!
Plumcake salato alle verdure

Di veadv
Scegliete una grande terrina e ponete al suo interno la farina, il lievito, il parmigiano grattugiato, le uova, l&r...
- 150 grammi di farina
- 50 grammi di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- Verdure spadellate (porro
- peperoni
- melanzane
- zucchine ecc.)
- salsa di pomodoro
- 2 cucchiai di cucchia extravergine di oliva
- 1 bustina di lievito
- ¾ di bicchiere di vino bianco
- Burro q.b.
- Sale q.b.
Pizzette di melanzane

Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.
Come trasformare in deliziose pizzette delle melanzane!
- 1 melanzana grande
- 150g di passata di pomodoro
- Olive taggiasche q.b.
- Speck q.b.
- Sottilette Inalpi q.b.
- Olio
- Sale
- Origano q.b.
Torta salata ai pomodori: gustosa, leggera e facilissima da preparare

Con il caldo si ha spesso voglia di qualcosa di leggero, ma non per questo meno gustoso: questa torta salata è l'idea ideale per un pranzo o una cena gustosa, senza aggiungere calorie eccessive. I pomodori sono i protagonisti di questa ricetta, ottima per sublimare il sapore di questo frutto colorato e delizioso.
Garganelli alla zingara

Di emanu
Garganelli alla zingara. Scopri la nostra ricetta
- 180 gr. di garganelli di pasta fresca all'uovo
- 60 gr. di pancetta tesa
- ½ cipolla
- 100 gr. di pomodori maturi e sodi
- 70 gr. di funghi champignon
- ½ peperone rosso
- ½ peperone giallo
- ½ peperone verde
- Panna fresca q.b.
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 scalogno
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Osso buco di coda di rospo e coriandolo

Di Laurence , blog Petits repas entre amis
L'osso buco di coda di rospo e coriandolo è una variante di pesce della più tradizionale ricetta di osso buco di ...
- 1 bella coda di rospo (da 1 a 1,3 kg)
- 4 pomodori
- 3 belle carote
- 50 cl di fumetto di pesce
- 1 mazzetto di coriandolo
- 1 mazzetto di basilico
- 1 cucchiaio di scalogno trotato
- 1 cucchiaio di olio d'oliva evo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco
Tarte Tatin ai pomodorini

Di Valentina Tribù Golosa
Tarte Tatin ai pomodorini
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 6 cucchiai di zucchero a velo
- 3 cucchiai di aceto balsamico
- 40 pomodorini
- 50 g di Parmigiano Reggiano
- 30 g di burro
- qualche foglia di basilico
- sale
- pepe
Pomodori ripieni di carne

Di StephanieMc
Versare la carne trita in un'insalatiera
- 4 pomodori grossi
- 500 gr di carne trita (manzo)
- 2 spicchi d'aglio
- Prezzemolo
- 1 uovo
- Pangrattato
- sale
- pepe
- Olio
Cappone arrostito al forno

Di Pierre Dubrule
Il cappone arrostito al forno è il secondo piatto ideale da servire per le feste e per il vostro pranzo di Natale
- 1 cappone da 3 kg
- 1,5 kg di patate
- 2 o 3 grosse cipolle bianche
- 4 spicchi d'aglio
- 2 o 3 pomodori
- 1 peperone giallo
- 3 rametti di timo
- 2 foglie di alloro
- 50 cl di vino bianco secco
- 1 dl d'olio d'oliva
- sale
- pepe
Involtini di melanzana al forno

Di manuekla
Questa ricetta di involtini di melanzana al forno sono semplici e veloci da realizzare, sono perfetti sia per il co...
- 120gr. mozzarella
- 120 ml. salsa di pomodoro
- 12 foglie di basilico
- un po' di origano
- 12 olive nere denocciolate
- 2 melnzane divise in 12 fette
- olio extravergine 1 cucchiaio
- sale e pepe q.b.
Altre ricette in relazione con pomodori
Ancora più ricette di Pomodori
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Pizzette di melanzane ricetta
- 4 Melanzane tonde viola
- 2 uova
- Salsa di pomodoro o pelato a cubetti
- Panetto di Mozzarella
- Olio extravergine
- Pangrattato
- origano
- sale
- pepe
-
Caponatina alla siciliana!
- 400g melanzane a polpa soda e compatta
- 400g polpa di pomodoro
- 160g costole di sedano
- 30g pinoli
- 120g olive verdi snocciolate
- 20g zucchero
- 1+mezza cipolla
- sale
- olio
- pepe quanto basta
-
pizzette sfiziose di melanzane
- 2 melanzane di media grandezza
- 6 pomodori maturi
- 100 gr di scamorza affumicata
- olio
- sale
- aglio
- basilico
-
Insalata di riso ai peperoni,...
- 250 gr di riso Basmati
- 4 pomodori
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde
- 1/2 peperone giallo
- 1 scatoletta di tonno
- 1 scatoletta di mais
- 2 cipolle
- 3 uova
- 4 bastoncini di surimi
- 4 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di senape
- erba cipollina
- sale
- pepe
-
Panzerotti alla pizzaiola
- una confezione di FarciGusto Buitoni
- 2 pomodori
- una mozzarella da 100 gr
- olio extra vergine d’oliva
- origano
- sale e pepe
-
Parmigiana a modo mio
- Melanzane
- (io avevo in casa una tonda e bella grande....ma vanno benissimo quelle petrociane...le lunghine per capirsi meglio)
- Formaggio filante
- (sceglietelo in base ai vosti gusti
- io ho usato un formaggio delicato al palato..la mozzarella e le sottilette light)
- Patate
- Pomodoro da tagliare a cubetti
- Una confezione grande di conserva di pomodoro (preferibilmente fatta in casa)
- Cipolle
- Basilico
- Parmigiano Reggiano
- Olio d'oliva
- Sale (solo per salare le melanzane)
- PER LE QUANTITA'SONO ANDATA "AD OCCHIO".
-
Biancomangiare alla bufala campana...
- Per il gelato
- latte fresco 250 g
- Mozzarella di Bufala Campana 100 g
- panna fresca 50 g
- Per la marmellata
- pomodorini Pachino pelati 500 g
- zucchero 250 g
- sale
- peperoncino
- 2 scalogni
- Per lo spiedino
- sale 1 g
- riduzione di balsamico 5 ml
- 1 fico diviso in 4 parti
- dischi di pane 20 g cad.
- scagliette di cioccolato fondente
- origano fresco 2 g
- prosciutto crudo 80 g
-
Pennette all'arrabbiata
- - 350 g di pennette
- - 600 g di pomodori freschi
- - 2 spicchi d'aglio
- - prezzemolo tritato
- - peperoncino
-
Variazione intorno ai porcini e...
- 520 gr di funghi bianchi
- 500 gr di funghi porcini fresci
- 200 gr di salame
- 3 cucchiai di fondo di pollo
- 100 gr di scalogno
- 500 gr di pomodori
- 500 gr di pomodori cuore di bue
- 200 gr di cipolle rosse
- 100 gr di aveto balsamico
- 100 gr di aceto di Xérès
- 200 gr di zucchero semolato
- Olio d'oliva
- 5 spicchi d'aglio
- 100 gr di burro
- 1 rametto di rosmarino
- 200 g di panna liquida
-
Validata dalnostro chef Panpizza...formato finger food
- 500 g di farina 0
- 1/4 di cubetto di lievito
- 1/2 cucchiaino di miele
- 60 g di olio extravergine d'oliva
- 300 ml di latte tiepido
- 10 g di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 pomodoro sodo
- 5-6 olive verdi denocciolate
- 1/2 mozzarella sgocciolata ed asciugata
- 1 cucchiaio di origano secco
-
Pomodori fritti ripieni
- 4 pomodori medi
- 200ge di formaggio saporito
- 300gr di pane grattugiato
- 200gr di prosciutto
- 2 uova
- Farina quanto basta per la frittura
-
Spaghetti alla Norma
- 600 g di spaghetti (n°4)
- 2 melenzane tonde
- 4 spicchi d'aglio
- 1 scatola di pomodori pelati
- Foglie di basilico
- Ricotta salata (o parmigiano grattugiato)
- Olio di oliva
- Olio di semi per friggere
- Sale
- peperoncino in polvere.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.