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Ricette veloci con i pomodori - 9 ricette

Tecniche di cucina

Rotolini di pizza

Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!

Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.

Le migliori ricette di Veloci con i pomodori

Di

Tarte Tatin ai pomodorini

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 6 cucchiai di zucchero a velo
  • 3 cucchiai di aceto balsamico
  • 40 pomodorini
  • 50 g di Parmigiano Reggiano
  • 30 g di burro
  • qualche foglia di basilico
  • sale
  • pepe
3.2/5 (491 Voti)

Di

Versare la carne trita in un'insalatiera

  • 4 pomodori grossi
  • 500 gr di carne trita (manzo)
  • 2 spicchi d'aglio
  • Prezzemolo
  • 1 uovo
  • Pangrattato
  • sale
  • pepe
  • Olio
3.4/5 (497 Voti)

Di

i pomodori ripieni di riso sono un piatto estivo davvero invitante

  • otto pomodori grandi
  • 160 gr di riso
  • un pugno di grana grattugiato (mia aggiunta personale)
  • basilico
  • uno spicchio d'aglio piccolo
  • sale
  • pepe
  • quattro patate medie
  • otto cucchiai di olio extra-vergine d'oliva
3.3/5 (390 Voti)

Di

I pomodori ripieni sono un piatto leggero preparato con pomodori ripieni di riso condito con tonno, olive prezzemol...

  • 4 pomodori ramati
  • 120 gr di riso parboiled
  • 400 ml di brodo di pesce
  • Cipolla
  • Aglio
  • 50ml di vino bianco
  • 1 scatoletta di tonno all’olio d’oliva
  • Olive verdi snocciolate (a piacere)
  • 50 gr di mozzarella
  • Un cucchiaio abbondante di prezzemolo fresco tritato
  • Una spolverata di curcuma
  • Pangrattato q.b.
  • Olio extra vergine d’oliva
  • Sale
2.9/5 (404 Voti)

Di

Pulire, lavare i fagiolini e cuocerli a vapore, in modo che restino croccanti

  • 200 g di fagioli -cannellini secchi
  • cotti
  • 200 g di fagiolini
  • 4 pomodori
  • 1 ciuffo di basilico
  • 1 ciuffo di menta
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine
  • sale
3.2/5 (346 Voti)

Di

Una variante delle bruschette fatte senza pane come base

  • 1 Pomodoro
  • Parmigiano grattugiato
  • Pane grattato
  • 2 Spicchi di aglio (schiacciato)
  • Prezzemolo trittato
  • Sale e pepe
  • Olio d'oliva
3.1/5 (333 Voti)

Di

Fate bollire dell’acqua e cuocere la pasta

  • 400g di pasta
  • 2 pomodori
  • 200g di scamorza
  • 4 foglie di basilico
  • olio di oliva
  • sale
3.4/5 (301 Voti)

Di

…alla fermata del treno

  • 1 pomodoro ancora verde (ma verde verde)
  • 1 uovo sbattuto
  • Pangrattato q.b.
  • Sale
  • Olio per la frittura
3/5 (324 Voti)

Di

Mettere l'olio in un tegame bello alto, aggiungere un paio di agli schiacciati e il peperoncino e far soffriggere

  • 1 kg di Pomodori San Marzano Spellati
  • 1,5 l di Brodo
  • Aglio
  • Basilico
  • Peperoncino
  • 500 gr Abbondanti di Pane Raffermo
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
3/5 (322 Voti)

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Pappa al pomodoro Tarte Tatin ai pomodorini