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Pomodoro bruschette

Di

Una variante delle bruschette fatte senza pane come base.

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Ingredienti

  • 1 Pomodoro
  • Parmigiano grattugiato
  • Pane grattato
  • 2 Spicchi di aglio (schiacciato)
  • Prezzemolo trittato
  • Sale e pepe
  • Olio d'oliva

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

1. Preriscaldate il forno a 200° C.

2. Tagliere il pomodoro in 4 parti orizzontali. In un bowl mescolare il pane grattato e parmigiano.

3. Disporre i pomodori su una teglia (rivestita con carta da forno). Spalmare l'aglio esporare la miscela di fomaggio e pane, aggiungere sale, pepe e prezzemolo. Condire con olio e cuocere fino a quando i pomodori sarano teneri, circa 10 minuti.

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