Pepi e patate

Di carmen62

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Provala!RICETTA TOP Cappone arrostito al forno

Pollo con olive e peperoni

Ingredienti

1kg di patate
1/2 kg di peperoni
Sale
Olio

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sgusciare le patate e tagliarle a rondelle sottili. Tagliare i peperoni a pezzetti non tanto piccoli.

Tappa 2

In una padella mettere l 'olio ,le patate gocciolante e i peperoni

Tappa 3

Fare cuocere facendo attenzione a girare le patate spesso .

Prima di togliere dal fuoco assicurarsi che le patate siano ben arrosolate.

Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI:

1 peperone giallo, rosso e verde
120g di sugo al pomodoro
120g di mozzarella
50g de Parmigiano grattugiato
50g di salamino
1 cucchiaio di olio EVO

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.