Ingredienti
- 4 uova
- 1 vaschetta di pancetta
- 3 peperoni medio- piccoli
- una cipolla
- una mozzarella
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Affettare la cipolla e farla soffriggere con la pancetta finchè entrambe non saranno ben dorate
Tappa 2
Aggiungere i peperoni e lasciarli appassire
Tappa 3
Nel frattempo sbattere le uova, aggiungere un goccio di latte, salarle, peparle e amalgamarle al composto precedente
Tappa 4
Infine imburrare una teglia e mettere il composto nel forno a microonde per 12 minuti. Aggiungere sopra una mozzarella a cubetti ripassarla in forno per 2 minuti e buon appetito
Ti potrebbe interessare anche:
-
Friselle
3.1/5
(410 Voti)
-
Filetto alla Wellington
3.1/5
(403 Voti)
-
Cacciucco alla livornese
3.1/5
(391 Voti)
-
Tagliolini con pomodorini,...
3.3/5
(244 Voti)
-
Parigina
3.5/5
(8 Voti)
-
Casoncelli alla bergamasca
3.1/5
(385 Voti)
-
Millefoglie di melanzane e carne
3.1/5
(395 Voti)
-
Cestini di pasta fillo con...
3.5/5
(6 Voti)
Tecniche di cucina
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
Commenta questa ricetta