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Ricette sfiziose della frittata - 71 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: frittata con prosciutto, ricette frittate con verdure, frittata di cipolle ricetta, frittata in forno, omelette, tortillas spagnole, ricette uova

Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.

Le migliori ricette di Frittata

Di

Per prima cosa pelare le patate, tagliarle a fettine sottili e cuocerle a vapore per 15 minuti

  • 12 uova, 1,2 kg di patate non farinose, 2 grosse cipolle dorate, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 cucchiaio di paprica dolce, 2 cucchiai di latte, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, olio di oliva, sale
3.4/5 (503 Voti)

Il segreto di questa preparazione è semplice: utilizzare un sacchetto di plastica. Si fa in meno tempo, non si sporca quasi nulla e si mangia una frittata deliziosa e soffice.

Di

tradizione calabrese

  • 200 gr. di pasta lunga;(che metterete da parte da quella preparata per il pranzo, già mescolata con un pò di sugo,preferibilmente spaghetti.)
  • 2 uova; Formaggio grattugiato a volontà;prezzemolo;sale q.b olio per friggere.
3.4/5 (537 Voti)

fuyfu

Di

Le frittatine nella pancetta sono gustose porzioni di croccante pancetta contenente una piccola frittata

  • 5 uova
  • 24 fette di pancetta
  • sale
  • Parmigiano Reggiano
  • basilico
  • 200 ml di panna fresca
3.3/5 (468 Voti)

Di

Cuocete la pasta al dente, colatela versatela in una terrina e conditela con la salsa di pomodoro, battete le uova ...

  • 500 g Pasta (Vermicelli)
  • 6 Uova
  • 100 g Burro
  • 100 g Formaggio grattugiato
  • q.b. Prezzemolo
  • q.b. Salsa di pomodoro
  • q.b. Pepe
  • q.b. Sale
3.2/5 (493 Voti)

Di

Ecco la ricetta per preparare la tortilla di patate in 10 tappe.

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Di

In una ciotola rompere le uova, unire il grana grattugiato, la pacetta, lo zafferano, la ricotta, il prezzemolo, un...

  • 200 g di spaghetti, 4 uova, 80 g di grana grattugiato, 80 g di pancetta, una bustina di zafferano, 200 g di ricotta, 40 g di burro, prezzemolo, sale, pepe
2.9/5 (435 Voti)

Di

Per realizzare la frittata al forno con ricotta e spinaci iniziate lavando bene gli spinaci, poi eliminate i gambi ...

  • Burro q.b.
  • Sale q.b.
  • Uova medie 5
  • Pangrattato q.b.
  • Spinaci puliti 500 gr
  • Emmental 100 gr
  • Ricotta fresca 250 gr
  • Grana padano 30 gr
  • Olio di oliva 3 cucchiai
2.8/5 (431 Voti)

Di

Soffriggete la cipolla (o il carciofo, o la patata) tagliata a listellini

  • 5 uova,
  • una cipolla bianca (o un carciofo, o una patata),
  • olio, sale, pepe.
3.3/5 (418 Voti)

Di

Fare delle frittatine sottili, io ho unito l'erba cipollina per insaporire un po'

  • Uova
  • Prosciutto cotto
  • Formaggio a fette con pasta semi-dura
  • Erba cipollina
  • Besciamella
3.1/5 (394 Voti)

Di

Lessate gli asparagi per 15 min

  • 800 gr asparagi
  • 40 gr burro
  • erba cipollina
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • 1 porro piccolo
  • sale
  • 150 gr scamorza affumicata
  • 6 uova
3/5 (389 Voti)

Di

SECONDO

  • 4 uova
  • un peperone verde
  • una cipolla
  • 50 gr di prosciutto crudo
  • 30 dl di latte
  • 50 gr di asparagi
  • una mozzarella
  • q.b. olio extravergine di oliva
3.2/5 (387 Voti)

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