Frittata con le code di cipolle
Di ohannagiulia
Non si butta mai via nulla, neanche le code dei cipollotti freschi, specialmente se di Tropea
Vota per questa ricetta
4/5
(25 Voti)
Ingredienti
- Code di cipolle fresche (o di agli freschi)
- uova
- sale
- olio
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliuzzare le code dei cipollotti e friggerli, aggiungendo del sale. Incorporare le uova sbattute e continuare la frittura fino a che la frittata non sarà bella dorata. Far assorbire l'olio in eccesso su carta assorbente e servire calda
Ti potrebbe interessare anche:
-
Salame di cioccolato alle mandorle
3.2/5
(338 Voti)
-
Tonno in crosta di pistacchi
3.3/5
(269 Voti)
-
Involtini di tacchino
3.1/5
(437 Voti)
-
Tiramisù classico
3.1/5
(486 Voti)
-
Frittata di pasta
3.4/5
(566 Voti)
-
Brodo di carne
3.1/5
(437 Voti)
-
CIPOLLE DI TROPEA CARAMELLATE
3.3/5
(303 Voti)
-
Girelle di frittata
3.1/5
(445 Voti)
Tecniche di cucina
Come tagliare rapidamente una cipolla come uno chef ?
La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.
Commenta questa ricetta