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Morus alba

Frittata patate e cipolle

Di

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Ingredienti

  • 3 cipolle bianche
  • 3 patate medie
  • 6 uova
  • 150 g di formaggio grattato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Soffriggere le patate dopo averle sbucciate e tagliate. Aggiungere la cipolla tagliata fine e coprire la padella con un coperchio.

Tappa 2

Sbattere le uova con il formaggio, il sale ed il pepe.

Tappa 3

Versare le patate e le cipolle nel composto liquido ed amalgamare. Riversare tutto nella padella e coprire.

Tappa 4

Girare la frittata dopo 5 minuti così da far cuocere anche l'altro lato.

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