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Ricette saporite della frittata di cipolla - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette uova e patate, ricetta con cipolle, frittelle di carciofi

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Frittata di cipolla

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Sbuccio le cipolle e le affetto sottilmente

  • 4 cipolle scalogno
  • 4 uova
  • 3 cucchiai olio
  • sale
  • parmigiano (1 pugno)
  • pepe
4/5 (26 Voti)

Scopri la video ricetta delle uova in cocotte.

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Non si butta mai via nulla, neanche le code dei cipollotti freschi, specialmente se di Tropea

  • Code di cipolle fresche (o di agli freschi)
  • uova
  • sale
  • olio
4/5 (25 Voti)

Un trucchetto facilissimo per conservare aglio e cipolla freschi per mesi!

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Soffriggere le patate dopo averle sbucciate e tagliate

  • 3 cipolle bianche
  • 3 patate medie
  • 6 uova
  • 150 g di formaggio grattato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
3.8/5 (16 Voti)

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Soffriggete la cipolla (o il carciofo, o la patata) tagliata a listellini

  • 5 uova,
  • una cipolla bianca (o un carciofo, o una patata),
  • olio, sale, pepe.
3.2/5 (481 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Frittata alle cipolle (o ai carciofi, o alle patate) Frittata di cipolle