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Ricette con la cipolla bianca - 12 ricette

Tecniche di cucina

Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

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  • - Riso carnaroli (350 g)
  • - Tartufo nero (1 piccolo - 80 g circa)
  • - Olio extravergine di oliva (5 cucchiai)
  • - Cipolla bianca (1/2)
  • - Brodo vegetale (1 L)
  • - Mascarpone (100 g)
4.1/5 (12 Voti)

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  • Bigoli (500 g)
  • Pesce spada (300 g)
  • Peperoni gialli (4)
  • Olio extravergine di oliva (5 cucchiai)
  • Aglio (1 spicchio)
  • Cipolla bianca (1/2)
  • Vino bianco secco (1/2 bicchiere)
  • Timo (1 cucchiaio)
  • Limone (1)
  • Sale (q.b.)
4/5 (5 Voti)

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Il filetto di maiale al caffè è un piatto dal sapore molto deciso e sfizioso, che riesce a stupire anche il palat...

  • 1 Filetto di suino di circa 500gr
  • Mezza cipolla bianca
  • Olio Extra Vergine di Oliva qb
  • 2 Tazze di Caffè Camardo 100% Arabica
  • Un cucchiaino di miele d’acacia (ma proprio la punta di un cucchiaino!)
  • 125 ml di brodo di carne
  • Sale
3.9/5 (11 Voti)

Di

Sbattere le uova con il parmigiano, il sale e il pepe

  • Mezza Cipolla Bianca
  • Mezza Cipolla Rossa
  • Peperoncino
  • 500 gr di Pomodori Pelati
  • 50 gr di Parmigiano
  • 6 Uova
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
3.9/5 (8 Voti)

Di

Rosolare, con un pò d'olio, la cipolla tagliata a dadini, fin quando non assume una colorazione dorata

  • 1 cipolla bianca
  • 600g di spezzatino di bovino
  • 1 Kg di patate (circa)
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 3-4 bicchieri d'acqua
  • sale e olio q.b.
3.7/5 (187 Voti)

Di

Per prima cosa lavate il riso più volte per togliere l'amido in eccesso

  • 1 cipolla bianca
  • 1 carota grande
  • 1 fetta di petto di pollo
  • olio d'oliva
  • 1 tazza di riso basmati
  • 1 tazza e mezza d'acqua
  • sale
3.7/5 (18 Voti)

Di

Bocconcini salati con spinaci e feta dalla cucina cipriota

  • pasta sfoglia - 1 confezione rettangolare
  • feta - 100 gr
  • uova intere - 2
  • spinaci lessati - 250 gr
  • cipolla bianca - 50 gr
  • uvetta sultanina - 25 gr
  • besciamella - 75 gr
  • grana padano grattugiato - 1 cucchiaio circa
  • cannella - 1 punta di cucchiaino
  • noce moscata grattugiata - 1 punta di cucchiaino
  • sale - a piacere
  • olio extravergine di oliva - 2 cucchiai
  • aglio - 1 spicchio
3.2/5 (431 Voti)

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Lessare il nasello pulito e eviscerato in acqua salata a bollore insieme a carota, cipolla, sedano e alloro per cir...

  • 1,20 kg di nasello
  • 1 carota
  • 1 cipolla bianca
  • 1 costa di sedano
  • 2 foglie di alloro
  • olio
  • sale
  • Per la salsa
  • mollica
  • 2 acciughe o alici, sotto sale
  • 2 tuorlo
  • 20 olive snocciolate
  • 30 g di pinoli
  • 30 g di capperi
  • 30 g di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di origano
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 limoni, succo
  • aceto di vino bianco
  • olio
  • sale
  • pepe bianco
3.2/5 (440 Voti)

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Preparare le verdure: tagliare la cipolla sottile, la zucchina a rondelle, il pomodoro a cubetti e il peperone alla...

  • 1 cipolla bianca
  • 250g fagioli rossi
  • 2-3 foglie insalata iceberg
  • 140g mais
  • 1 zucchina
  • 1 peperone rosso
  • 1 pomodoro
  • 8 Tortillas
3.1/5 (434 Voti)

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In una padella far saltare la cipolla tagliata a fette con tre cucchiai di olio d’oliva

  • 200 gr farina 00
  • 100 ml latte
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci salati
  • 100 ml olio di semi
  • 100 gr Parmigiano Reggiano
  • 1 melanzana
  • 1 cipolla bianca
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • sale
  • pepe
2.8/5 (19 Voti)

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