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Ricette del rotolo di frittata al tonno - 3 ricette

Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

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Sbattere le uova con sale, pepe, latte e farina fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi

  • 6 uova
  • 1 cucchiaio farina
  • 1 cucchiaio latte
  • 100g tonno sott'olio
  • 40g burro
  • 60g parmigiano grattugiato
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. limone
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
3.9/5 (22 Voti)

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Sbattere le uova con sale, pepe e grana

  • 6 uova
  • 400 gr di tonno sott'olio
  • 100 gr di patate lesse
  • 100 gr di maionese
  • 10o gr di grana grattugiato
  • 20 gr di burro
  • prezzemolo
  • limone
  • sale pepe
2.9/5 (8 Voti)

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  • Ingredienti per la frittata
  • 1 cucchiaio Olio di oliva
  • 2 cucchiai Parmigiano
  • Pepe macinato q.b.
  • Saleq.b.
  • 7 Uova
  • Ingredienti per il ripieno:
  • 1 scatoletta grande di tonno
  • 1 scatoletta di philadelphia
  • 4 fette di prosciuttodi tacchino
0/5 (0 Voti)

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Rotolo di frittata Rotolo di frittata alla mousse di tonno