Ricette del rotolo salato - 19 ricette

Il rotolo salto è una ricetta sfiziosa da preparare velocemente con un rotolo di pasta sfoglia o con la ricetta del rotolo salato bimby e una farcitura sfiziosa come prosciutto cotto, scamorza e verdure a piacere. Il rotolo salato farcito può trasformarsi in deliziose girelle salate di pasta sfoglia.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: rotolo salato di pasta sfoglia, rotolo pan di spagna salato, rotolo salato prosciutto e formaggio, rotolo salato prosciutto e mozzarella, rotolo salato per pane e tramezzini

Tecniche di cucina

Biscotti con due soli ingredienti

Versate in una ciotola 100 g di farina con lievito incorporato e aggiungetevi al centro 100 g di panna fresca liquida. Mescolate bene, prima con il cucchiaio e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto facilmente modellabile. Stendete l'impasto tra due fogli di carta da forno con un matterello e ricavate dei biscottini con un coppapasta. Cuocete in forno preriscaldato a 230°C per 12-15 minuti, e i vostri biscotti sono pronti!

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Le migliori ricette di Rotolo salato

Stromboli prosciutto e formaggio

Validata dalnostro chef

Di val

Stromboli prosciutto e formaggio goloso, ricco e gustoso con prosciutto crudo e mozzarella filante

Per la pasta:
425g di farina
20 cl di acqua
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 filo di olio d'oliva
Per il ripieno:
1 tubetto di concentrato di pomodoro
100g mozzarella
4 fette di prosciutto crudo
Un po' di formaggio grattugiato

4.5/5 (83 Voti)

Rotolo di patate con prosciutto e formaggio

Di Nadia Paprikas

Scopri la nostra ricetta del rotolo di patate.

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Rotolo di salumi e formaggio

Di ylelomb

Una deliziosa ricetta del Sud Italia da consumare come accompagnamento ad un secondo sfizioso o come aperitivo

500g di patate lessate, 500g di di farina 00, 1 bustina di lievito mastro fornaio, 100g di burro (o olio), 2 uova fresche, formaggi a pasta dura e salumi misti .

4.3/5 (20 Voti)

Rotolo di lasagne con spinaci e ricotta

Una variante originale delle classiche lasagne, per lasciare i vostri ospiti senza parole !

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Rotolo di frittata

Di devitarosanna

Un piatto buono sia caldo che freddo!

PER LA FRITTATA:
3 uova
3 cucchiaini di parmigiano
basilico tritato
sale q.b.
PER LA FARCITURA:
100 g di funghi champignon a fettine
1 fetta di prosciutto cotto
2 sottilette
4 pezzetti di formaggio brie
olio d'oliva q.b.
sale q.b.

4/5 (28 Voti)

Rotolo zebrato

Di Semplice_me, I pasticci di Linda

Scaldare la panna sul fuoco fino a che non raggiunge quasi il bollore

Cacao amaro 1 cucchiaio
Cioccolato bianco 200g
Farina 160g
latte 1 cucchiaio
Panna fresca 250ml
Sale 1 pizzico
Uova 4
Vanillina 1 bustina
Zucchero 130g
Zucchero a velo 20g

4/5 (10 Voti)

ROTOLO AL CIOCCOLATO, con tanta crema GOLOSA, vi conquisterà!

Il rotolo al cioccolato è sicuramente il dolce perfetto per gli amanti di torte morbide e super cioccolatose. Con questa ricetta potrete preparare un rotolo al cioccolato degno della pasticceria.

Rotolo di zia lucia

Di daniela1984m

Bollire le patate con la buccia, spellarle e schiacciarle

patate
uovo
farina
spinaci
carne tritata
aglio
rosmarino
burro
salvia
parmigiano grattugiato

3.9/5 (19 Voti)

Rotolo spinaci e salame

Di tiziana ferretti

Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte tiepido

300 gr di farina 0
100 gr d’acqua a temperatura ambiente
50 gr di latte tiepido
20 gr d’olio evo
mezzo cubetto di lievito di birra
5 gr di sale
un pizico di zucchero
per la farcitura
150 gr di spinaci surgelati o freschi e già lessati
150 gr di mozzarella per pizza (panetto)
100 gr di passata di pomodoro
80 gr di salame milano

3.4/5 (453 Voti)

rotolo broccoli e olive

Di valentina tindara asselta

ricetta veloce per un aperitivo sfizioso

un rotolo di pasta per pizza confezionato,400 gr di broccoli, una manciata di olive nere denocciolate, una cipolla, 30 g di formaggio pecorino grattugiato, olio , sale, pepe.

4.2/5 (6 Voti)