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Ricette del rotolo salato - 19 ricette

Il rotolo salto è una ricetta sfiziosa da preparare velocemente con un rotolo di pasta sfoglia o con la ricetta del rotolo salato bimby e una farcitura sfiziosa come prosciutto cotto, scamorza e verdure a piacere. Il rotolo salato farcito può trasformarsi in deliziose girelle salate di pasta sfoglia.  

 

 

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: rotolo salato di pasta sfoglia, rotolo pan di spagna salato, rotolo salato prosciutto e formaggio, rotolo salato prosciutto e mozzarella, rotolo salato per pane e tramezzini

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

Le migliori ricette di Rotolo salato

Di

Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte tiepido

  • 300 gr di farina 0
  • 100 gr d’acqua a temperatura ambiente
  • 50 gr di latte tiepido
  • 20 gr d’olio evo
  • mezzo cubetto di lievito di birra
  • 5 gr di sale
  • un pizico di zucchero
  • per la farcitura
  • 150 gr di spinaci surgelati o freschi e già lessati
  • 150 gr di mozzarella per pizza (panetto)
  • 100 gr di passata di pomodoro
  • 80 gr di salame milano
3.4/5 (411 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta del rotolo di patate.

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Di

Scaldare la panna sul fuoco fino a che non raggiunge quasi il bollore

  • Cacao amaro 1 cucchiaio
  • Cioccolato bianco 200g
  • Farina 160g
  • latte 1 cucchiaio
  • Panna fresca 250ml
  • Sale 1 pizzico
  • Uova 4
  • Vanillina 1 bustina
  • Zucchero 130g
  • Zucchero a velo 20g
3.2/5 (310 Voti)

Una variante originale delle classiche lasagne, per lasciare i vostri ospiti senza parole !

1 114 condivisioni

Di

Dividere in 3 la pasta briseeè, riempire ogni striscia con gli ingredienti che preferite, in questo caso ne ho fat...

  • 1 Rotolo di pasta briseè (se esiste è meglio rettangolare)
  • 1 Confezione di prosciutto cotto
  • 1 Confezione formaggio a fette pasta dura
  • QB Olive
  • QB Pomodorini
3/5 (327 Voti)

Di

Sbatti uova e zucchero Aggiungi sempre girando 1 bustina di vanillina scorza limone, farina, fecola, 1 tazzina da ...

  • 3 uova
  • 100 gr zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 1 limone (scorza)
  • 120 gr farina
  • 5 gr fecola
  • 1 tazzina da caffè di olio di semi
  • 2 cucchiai di lievito
3.1/5 (342 Voti)

Il rotolo al cioccolato è sicuramente il dolce perfetto per gli amanti di torte morbide e super cioccolatose. Con questa ricetta potrete preparare un rotolo al cioccolato degno della pasticceria.

Di

Stendere la pasta sfoglia e spalmare il philadelphia

  • Pasta sfoglia
  • Zucchine
  • Pancetta
  • Philadephia
3.1/5 (337 Voti)

Di

sul fuoco una casseruola con l’olio, l’aglio e lo scalogno tritato

  • 500 gr di funghi Porcini Tagliati congelati
  • 2 confezioni di pasta sfoglia già pronta
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • 1 spicchio d’aglio
  • 100 gr. di asiago grattugiato
  • 1 uovo
  • sale e pepe
  • prezzemolo tritato.
2.9/5 (298 Voti)

Di

Stromboli prosciutto e formaggio goloso, ricco e gustoso con prosciutto crudo e mozzarella filante

  • Per la pasta:
  • 425g di farina
  • 20 cl di acqua
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 filo di olio d'oliva
  • Per il ripieno:
  • 1 tubetto di concentrato di pomodoro
  • 100g mozzarella
  • 4 fette di prosciutto crudo
  • Un po' di formaggio grattugiato
4.5/5 (83 Voti)

Di

Una deliziosa ricetta del Sud Italia da consumare come accompagnamento ad un secondo sfizioso o come aperitivo

  • 500g di patate lessate
  • 500g di di farina 00,1 bustina di lievito mastro fornaio
  • 100g di burro (o olio)
  • 2 uova fresche
  • formaggi a pasta dura e salumi misti .
4.3/5 (20 Voti)

Di

Un piatto buono sia caldo che freddo!

  • PER LA FRITTATA:
  • 3 uova
  • 3 cucchiaini di parmigiano
  • basilico tritato
  • sale q.b.
  • PER LA FARCITURA:
  • 100 g di funghi champignon a fettine
  • 1 fetta di prosciutto cotto
  • 2 sottilette
  • 4 pezzetti di formaggio brie
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
4/5 (28 Voti)

Di

Sgocciolare il tonno. In una ciotola capiente sbriciolare il tonno e unire tutti gli altri ingredienti fino ad ot...

  • 4 scatolette di tonno
  • 6 cucchiai di pangrattato
  • 6 cucchiai di formaggio grana grattuggiato
  • 3 uova
  • erba cipollina
  • noce moscata
  • pepe
  • maionese
3.1/5 (123 Voti)

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