Ricette del rotolo salato - 19 ricette
Il rotolo salto è una ricetta sfiziosa da preparare velocemente con un rotolo di pasta sfoglia o con la ricetta del rotolo salato bimby e una farcitura sfiziosa come prosciutto cotto, scamorza e verdure a piacere. Il rotolo salato farcito può trasformarsi in deliziose girelle salate di pasta sfoglia.
Tecniche di cucina
Il nostro barman vi insegnerà come preparare un rinfrescante Bramble, seguite i suoi consigli per realizzare un cocktail delizioso !
Le migliori ricette di Rotolo salato
Rotolo spinaci e salame
Di tiziana ferretti
Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte tiepido
- 300 gr di farina 0
- 100 gr d’acqua a temperatura ambiente
- 50 gr di latte tiepido
- 20 gr d’olio evo
- mezzo cubetto di lievito di birra
- 5 gr di sale
- un pizico di zucchero
- per la farcitura
- 150 gr di spinaci surgelati o freschi e già lessati
- 150 gr di mozzarella per pizza (panetto)
- 100 gr di passata di pomodoro
- 80 gr di salame milano
Rotolo di patate con prosciutto e formaggio
Di Nadia Paprikas
Scopri la nostra ricetta del rotolo di patate.
Rotolo zebrato
Di Semplice_me, I pasticci di Linda
Scaldare la panna sul fuoco fino a che non raggiunge quasi il bollore
- Cacao amaro 1 cucchiaio
- Cioccolato bianco 200g
- Farina 160g
- latte 1 cucchiaio
- Panna fresca 250ml
- Sale 1 pizzico
- Uova 4
- Vanillina 1 bustina
- Zucchero 130g
- Zucchero a velo 20g
Rotolo di lasagne con spinaci e ricotta
Una variante originale delle classiche lasagne, per lasciare i vostri ospiti senza parole !
Treccia Ripiena
Di aloice
Dividere in 3 la pasta briseeè, riempire ogni striscia con gli ingredienti che preferite, in questo caso ne ho fat...
- 1 Rotolo di pasta briseè (se esiste è meglio rettangolare)
- 1 Confezione di prosciutto cotto
- 1 Confezione formaggio a fette pasta dura
- QB Olive
- QB Pomodorini
Rotolo Facile Facile
Di ile.leo
Sbatti uova e zucchero Aggiungi sempre girando 1 bustina di vanillina scorza limone, farina, fecola, 1 tazzina da ...
- 3 uova
- 100 gr zucchero
- 1 bustina vanillina
- 1 limone (scorza)
- 120 gr farina
- 5 gr fecola
- 1 tazzina da caffè di olio di semi
- 2 cucchiai di lievito
Rotolo sfizioso
Di romana66
Stendere la pasta sfoglia e spalmare il philadelphia
- Pasta sfoglia
- Zucchine
- Pancetta
- Philadephia
STRUDEL CON PORCINI
Di maggie86
sul fuoco una casseruola con l’olio, l’aglio e lo scalogno tritato
- 500 gr di funghi Porcini Tagliati congelati
- 2 confezioni di pasta sfoglia già pronta
- 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- 1 spicchio d’aglio
- 100 gr. di asiago grattugiato
- 1 uovo
- sale e pepe
- prezzemolo tritato.
Stromboli prosciutto e formaggio
Validata dalnostro chef
Di val
Stromboli prosciutto e formaggio goloso, ricco e gustoso con prosciutto crudo e mozzarella filante
- Per la pasta:
- 425g di farina
- 20 cl di acqua
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 filo di olio d'oliva
- Per il ripieno:
- 1 tubetto di concentrato di pomodoro
- 100g mozzarella
- 4 fette di prosciutto crudo
- Un po' di formaggio grattugiato
Rotolo di salumi e formaggio
Di ylelomb
Una deliziosa ricetta del Sud Italia da consumare come accompagnamento ad un secondo sfizioso o come aperitivo
- 500g di patate lessate
- 500g di di farina 00,1 bustina di lievito mastro fornaio
- 100g di burro (o olio)
- 2 uova fresche
- formaggi a pasta dura e salumi misti .
Rotolo di frittata
Di devitarosanna
Un piatto buono sia caldo che freddo!
- PER LA FRITTATA:
- 3 uova
- 3 cucchiaini di parmigiano
- basilico tritato
- sale q.b.
- PER LA FARCITURA:
- 100 g di funghi champignon a fettine
- 1 fetta di prosciutto cotto
- 2 sottilette
- 4 pezzetti di formaggio brie
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
Rotolo di zia lucia
Di daniela1984m
Bollire le patate con la buccia, spellarle e schiacciarle
- patate
- uovo
- farina
- spinaci
- carne tritata
- aglio
- rosmarino
- burro
- salvia
- parmigiano grattugiato
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Rotolo zebrato
- Cacao amaro 1 cucchiaio
- Cioccolato bianco 200g
- Farina 160g
- latte 1 cucchiaio
- Panna fresca 250ml
- Sale 1 pizzico
- Uova 4
- Vanillina 1 bustina
- Zucchero 130g
- Zucchero a velo 20g
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Validata dalnostro chef Rotolo di polenta con verza e...
- 250g di polenta istantanea
- 1 litro d'acqua
- 2-3 filetti di merluzzo surgelati
- 6 foglie di cavolo verza + altre 3-4
- Olio evo
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe q.b.
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Rotolo di tonno
- 4 scatolette di tonno
- 6 cucchiai di pangrattato
- 6 cucchiai di formaggio grana grattuggiato
- 3 uova
- erba cipollina
- noce moscata
- pepe
- maionese
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Rotolo ripieno
- • 1 rotolo pasta briseè
- • 1 radicchio
- • 1 cipolla bianca
- • 250 gr asiago
- • 150 gr prosciutto di praga
- • 60 gr burro
- • sale
- • pepe
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rotolo broccoli e olive
- un rotolo di pasta per pizza confezionato
- 400 gr di broccoli
- una manciata di olive nere denocciolate
- una cipolla
- 30 g di formaggio pecorino grattugiato
- olio
- sale
- pepe.
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Rotolo di spinaci e salmone
- 300gr di spinaci
- 3 uova
- sale e pepe
- salmone q.b
- Philadelphia q.b
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Rotolo di sfoglia ripieno di...
- SFOGLIA:
- 500 gr di farina
- 80 gr di burro
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pezzetto di lievito di birra
- RIPIENO:
- Melanzane a funghetto
- salsicce
- provola
- formaggio grattugiato
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Rotolo tricolore
- 4 uova
- 300 gr di zucchine
- 75 gr di mozzarella
- prezzemolo tritato
- 1/2 scalogno
- sale e pepe q.b.
- olio q.b.
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Rotolo sfizioso
- - 125 gr di patate lesse calde
- - 1 dl di latte
- - 90 gr di olio
- - 2 cucchiaini rasi di sale
- - 1 cucchiaino di zucchero
- - 500 gr di farina
- - 1 bustina di lievito o 1 lievito di birra
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