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Ricette del rotolo prosciutto e formaggio - 4 ricette

Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

Le migliori ricette di Rotolo prosciutto e formaggio

Di

Preparazione: srotolare la pasta sfoglia, spolverizzare con della noce moscata e farcire prima col prosciutto poi c...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 150 g di formaggio a fette
  • 150 g di prosciutto cotto
  • q.b. noce moscata
4.1/5 (40 Voti)

Di

Un piatto buono sia caldo che freddo!

  • PER LA FRITTATA:
  • 3 uova
  • 3 cucchiaini di parmigiano
  • basilico tritato
  • sale q.b.
  • PER LA FARCITURA:
  • 100 g di funghi champignon a fettine
  • 1 fetta di prosciutto cotto
  • 2 sottilette
  • 4 pezzetti di formaggio brie
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
4/5 (28 Voti)

Di

Ragazze oggi prepareremo insieme un ottimo piatto che potrà essere utilizzato o come secondo, al posto della carne...

  • Ma passiamo agli ingredienti di cui abbiamo bisogno:
  • • due uova
  • • formaggio parmigiano grattugiato
  • • sale
  • • pepe nero
  • • noce moscata
  • • prosciutto cotto
  • • scamorza
  • meglio se affumicata
  • • olio di semi.
3.2/5 (74 Voti)

Di

Una saportia alternativa alla torta salata

  • 200 gr spinaci surgelati o freschi (io opto per quelli surgelati
  • sono piu' veloci)
  • 3-4 fettine di formaggio Gouda
  • ma va bene qualunque altro (Emmenthal
  • Fontina
  • ...)
  • 6-7 fettine di speck ( oppure prosciutto cotto
  • magari quello affumicato per dare un gusto piu' deciso)
  • 1 uovo + 1 albume per spennellare
  • 2 cucchiai di pecorino grattugiato o grana
  • olio
  • sale
  • ovviamente un rotolo di pasta fillo
3/5 (1 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Rotolo di pasta fillo con spinaci Rotolo di sfoglia con prosciutto e formaggio