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Ricette del rotolo prosciutto e formaggio - 4 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux,  leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video.  Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

Le migliori ricette di Rotolo prosciutto e formaggio

Di

Preparazione: srotolare la pasta sfoglia, spolverizzare con della noce moscata e farcire prima col prosciutto poi c...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 150 g di formaggio a fette
  • 150 g di prosciutto cotto
  • q.b. noce moscata
4.1/5 (40 Voti)

Di

Un piatto buono sia caldo che freddo!

  • PER LA FRITTATA:
  • 3 uova
  • 3 cucchiaini di parmigiano
  • basilico tritato
  • sale q.b.
  • PER LA FARCITURA:
  • 100 g di funghi champignon a fettine
  • 1 fetta di prosciutto cotto
  • 2 sottilette
  • 4 pezzetti di formaggio brie
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
4/5 (28 Voti)

Di

Ragazze oggi prepareremo insieme un ottimo piatto che potrà essere utilizzato o come secondo, al posto della carne...

  • Ma passiamo agli ingredienti di cui abbiamo bisogno:
  • • due uova
  • • formaggio parmigiano grattugiato
  • • sale
  • • pepe nero
  • • noce moscata
  • • prosciutto cotto
  • • scamorza, meglio se affumicata
  • • olio di semi.
3.1/5 (94 Voti)

Di

Una saportia alternativa alla torta salata

  • 200 gr spinaci surgelati o freschi (io opto per quelli surgelati, sono piu' veloci)
  • 3-4 fettine di formaggio Gouda, ma va bene qualunque altro (Emmenthal, Fontina,...)
  • 6-7 fettine di speck ( oppure prosciutto cotto, magari quello affumicato per dare un gusto piu' deciso)
  • 1 uovo + 1 albume per spennellare
  • 2 cucchiai di pecorino grattugiato o grana
  • olio
  • sale
  • ovviamente un rotolo di pasta fillo
3/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Rotolo di pasta fillo con spinaci Rotolo di sfoglia con prosciutto e formaggio