Ricette sfiziose degli involtini di carne prosciutto e formaggio - 7 ricette
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI per 4 persone:
- 5 fette di prosciutto
- 8 fette di pancarrè
- 1 confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto
PROCEDIMENTO :
Innanzitutto ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane.
Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita.
Ora formate gli occhi del gattino: tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso.
Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino.
Le migliori ricette di Involtini di carne prosciutto e formaggio
Involtini di lonza con prosciutto cotto e formaggio

Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
Per dare una svolta alla solita fettina di carne ecco a voi i miei involtini di Lonza con prosciutto cotto e formag...
- 12 fettine di Lonza di Maiale
- 100 gr di Prosciutto Cotto
- 100 gr di Caciotta (o un formaggio a vostro piacere
- purchè a pasta non troppo morbida)
- 2 cucchiai di olio
- 30 gr. di burro
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 400 ml di brodo vegetale
- 1 mazzetto di Aromi misti (timo
- rosmarino
- maggiorana)
- pepe q.b.
Involtini con prosciutto e formaggio

Di Alest91
Prendere le 4 fettine di vitello e porre sopra ognuna di essa uno strato di prosciutto cotto e uno di formaggio, di...
- 4 fettine di carne bovina
- 100 g di prosciutto cotto
- 100 g di formaggio a fette
- 4 foglie di salvia
- 4-5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 2 cucchiai di aromi per arrosto
- pepe
Involtini di pollo prosciutto e formaggio

Di Anny
Lessare gli spinaci in poca acqua bollente e salata
- - 8 fettine petto di pollo
- - 4 fettei prosciutto cotto
- - 350g spinaci
- - 150g fontina
- - 1 cucchiaio formaggio fresco (facoltativo)
- - brodo di carne q.b.
- - 20g burro
- - ½ bicchiere vino bianco
- - sale q.b.
- - pepe q.b.
Involtini di tacchino al crudo

Di valery
Gli involtini di tacchino al crudo sono dei bocconcini molto sfiziosi preparati con fettine di carne di tacchino so...
- 2 spicchi di aglio
- 40 gr Burro
- 8 (400 gr circa)fettine di fesa di tacchino tagliate sottili
- 150 gr Formaggio tipo fontina
- 2 cucchiai Olio extra vergine d'oliva
- q.b. Pepe nero
- 1 ciuffo Prezzemolo
- 8 fette tagliate non troppo sottili di Prosciutto crudo
- 1/2 bicchiere Vino bianco secco
Involtini di vitello con zucca e prosciutto crudo

Di bricioledipane, Briciole di pane
Prendete una padella antiaderente, mettetevi un pò d'olio e cipolla a cubetti e cuocete la zucca per una decina di...
- Per 4 persone:
- 4 fettine di carne bovina di vitello
- 300g di zucca Oro dell'orto
- aroma arrosto Ariosto
- cipolla
- olio evo Dante
- sale Gemma di Mare
- 100g di prosciutto crudo
- 4 fettine di formaggio Inalpi
- 1 tazzina di Vinchef
Involtini di melanzane al sugo

Di cry.gigi97
E' una ricetta che assaggiai alcuni anni fa a casa di mia cognata ma che poi ho rivisitato seconda dei gusti della ...
- 2 belle melanzane oblunghe
- 1 confezione di sottilette o altro formaggio che possa sciogliersi
- 1 hg di prosciutto cotto
- 1 hg di parmigiano grattugiato
- farina per infarinare
- sale q.b.
- olio per friggere
- sugo al ragù o pomodoro e basilico (anche preparato precedentemente).
Involtini di carne con prosciutto e formaggio

Di luciapanico77, L'appetito vien mangiando con Lucia
Oggi avevo deciso di cucinare un po’ di verdura cotta e delle fettine di carne alla piastra, poi pensandoci b...
- Ingredienti:
- 4 fettine di carne di vitello (ma va bene anche maiale e pollo)
- 4 fette di prosciutto cotto
- 50 gr di formaggio fontal o altro (a fette o a pezzettini)
- 1 zucchina tagliata a listarelle (un po’ per il ripieno e il resto per il contorno)
- 4 foglie di salvia
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1/2 bicchiere di acqua
- sale
- pepe e curry a piacere
- olio q.b.
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