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Tecniche di cucina

I frollini alla Nutella per una colazione o una merenda perfetta

Stanco di comprare i biscotti al supermercato? Avresti voglia di prepararli a casa? Con questa ricetta puoi ottenere dei frollini ripieni alla Nutella, friabilissimi e golosi, da accompagnare al tè o al latte. 

 

INGREDIENTI : 

- 125g di burro morbido

- 125g di zucchero

- 1 uovo

- 250g di farina

- Zucchero di canna per decorare

- 250g di Nutella

PROCEDIMENTO :

Tagliate a pezzetti il burro e mettetelo in una ciotola; unite lo zucchero e mescolate bene con un leccapentole. Unite l'uovo ed incorporate la farina, mescolate bene fino ad ottenere una palla compatta. 

Depositate l'impasto su un foglio di carta  forno, appoggiate un altro foglio di carta sopra l'impasto ed stendete bene con il mattarello.
Ora ricavate dei biscotti con gli stampini delle vostre forme preferite. Fate cuocere i biscotti in forno a 180° per 10-15 minuti .  Mettete la Nutella in un sac à poche e decorate la superficie posteriore di metà dei biscotti. Ora unite ogni biscotto farcito con la sua metà, premendo leggermente. 

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  • 500 gr di filetti di pollo
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • 100 gr di fontina
  • cipolla
  • 1 carota
  • 2 misurini di vino bianco
  • 2 misurini di acqua
  • 1 dado
  • parmigiano
  • salvia
  • rosmarino
  • maggiorana
4.6/5 (77 Voti)

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Secondo facile e sfizioso

  • - 160 g di Philadelphia Classico in vaschetta
  • - 4 filetti di petto di pollo
  • - 100 g di prosciutto cotto
  • - 100 g di bacon
  • - 1 zucchina piccola
  • - salvia
  • - 1 dl di vino bianco secco
  • - 30 g di burro
  • - sale
  • - pepe
3.8/5 (23 Voti)

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  • Brodo
  • 20 gr burro
  • 150 gr fontina
  • formaggio fresco
  • pepe
  • 8 fettine di pollo
  • 4 fette di prosciutto
  • sale
  • 350 gr spinaci
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
3/5 (479 Voti)

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Lessare gli spinaci in poca acqua bollente e salata

  • - 8 fettine petto di pollo
  • - 4 fettei prosciutto cotto
  • - 350g spinaci
  • - 150g fontina
  • - 1 cucchiaio formaggio fresco (facoltativo)
  • - brodo di carne q.b.
  • - 20g burro
  • - ½ bicchiere vino bianco
  • - sale q.b.
  • - pepe q.b.
2.9/5 (374 Voti)

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Un secondo piatto davvero stuzzicante, si preparano in pochissimo e porterete in tavola una pietanza dorata dovuta ...

  • 6 fette di petto di pollo
  • 6 fette di prosciutto cotto
  • 6 fette di scamorza affumicata
  • 2 uova
  • pangrattato q.b.
  • scorza di limone
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • timo q.b.
3/5 (2 Voti)

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