Ricette sfiziose degli involtini di pollo - 27 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: involtini melanzane grigliate, petti di pollo, involtini di petto di pollo con prosciutto e formaggio al forno, involtini di pollo e prosciutto
Tecniche di cucina
Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa.
INGREDIENTI:
- 1 petto di pollo
- 1 fetta di prosciutto
- Fette di formaggio (provolone o emmental)
- Pangrattato
- Farina
- 1 tuorlo d'uovo
- Olio d'oliva EVO
- 300g di broccoli
- Sale e pepe
- Aglio in polvere
PROCEDIMENTO:
Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello.
Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta.
Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato.
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura.
Le migliori ricette di Involtini di pollo
Involtini al Varoma (Bimby)
![Involtini al Varoma (Bimby)](/media/t_986_131417_7038_crop.jpeg/tsp/involtini-al-varoma-bimby.jpg)
Di Laura Scaringella
Gli involtini di pollo al Varoma Bimby sono un secondo piatto ideale per una cena gustosa e leggera
- 500 gr di filetti di pollo
- 100 gr di prosciutto cotto
- 100 gr di fontina
- cipolla
- 1 carota
- 2 misurini di vino bianco
- 2 misurini di acqua
- 1 dado
- parmigiano
- salvia
- rosmarino
- maggiorana
Tutto è buono con la pancetta: 15 ricette da provare assolutamente!
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Di Anne-Charlotte
15 ricette con la pancetta
Involtini di pollo e zucchine
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Di CasaVale, CasaVale
Gli involtini più buoni che abbia mai assaggiato! Freschi, cremosi e dal sapore leggermente affumicato
- 4 - 5 Fettine di Petto di Pollo
- 1 - 2 Zucchine
- 160 g Formaggio spalmabile
- 100 g Prosciutto Cotto
- 100 g Speck o Pancetta tesa, a seconda dei gusti
- 30 g Burro
- 1 dl Vino Bianco
- Salvia qb
5 INVOLTINI perfetti per l'APERITIVO
![5 INVOLTINI perfetti per l'APERITIVO](/cache/article/collage-foto-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Per tutti gli addicted dell'aperitivo, ecco 5 idee per degli involtini facili e sfiziosi.
Involtini di pollo e speck
![Involtini di pollo e speck](/media/foto-10-2_crop.jpg/tsp/involtini-di-pollo.jpg)
Di MammaCadula
Battere leggermente con il batticarne le fette di petti di pollo, salare e tagliare i 2 pezzi
- 4 petti di pollo a fette
- senape
- origano
- pepe bianco
- aghi di rosmarino
- 8 fette di speck o pancetta coppata
- 18 foglie di salvia
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 pizzico di sale
- olio d'oliva
- 1 bicchiere di vino bianco
- glassa di aceto balsamico
Rotolini di pollo
![Rotolini di pollo](/media/involtino-pollo-e-prosciutto-con-contorn-funghi-trifolati_crop.jpg/tsp/rotolini-di-pollo.jpg)
Di kitty.88
Un secondo veloce, gustoso e facile da preparare
- 4 fette petto di pollo, 4 fette prosciutto crudo, un pò di vino bianco per sfumare, olio d'oliva, sale e pepe q.b., farina
Se i PETTI di POLLO hanno questi FILAMENTI BIANCHI, NON COMPRARLI!
![Se i PETTI di POLLO hanno questi FILAMENTI BIANCHI, NON COMPRARLI!](/cache/article/fotorcreated-jpg-250_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Ecco alcuni consigli per preparare un buon petto di pollo.
Involtini all'isolana
![Involtini all'isolana](/media/involtini-12_crop.jpg/tsp/involtini-all-isolana.jpg)
Di Aki & Toby
Tagliare a dadini i pomodorini e la mozzarella
- 700 gr petto di pollo
- 150 gr mozzarella
- 500 gr pomodorini Pachino
- 3 uova
- 100 gr pane grattugiato
- 100 gr parmigiano grattugiato
- origano
- sale
- pepe
Involtini di pollo fritti
![Involtini di pollo fritti](/media/beignets-de-manioc-jpg_crop.jpeg/tsp/involtini-di-pollo-fritti.jpg)
Di val
Deliziosi involtini di pollo fritti, dorati e croccanti con un ripieno goloso e filante di mozzarella
- 600 gr di fettine di pollo
- 250 gr di mozzarella
- 2 uova
- 1 limone
- 50 ml di latte
- sale
- Aglio in polvere
- farina
- olio
Involtini di pollo con fontina e mortadella
![Involtini di pollo con fontina e mortadella](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Roby
Fate a fettine i petti di pollo, poi salateli e pepateli
- - 50 gr. formaggio fontina
- - 150 gr. mortadella
- - 2 petti di pollo
- - 2 uova
- - pangrattato
- - olio extravergine d'oliva
- - burro
- - sale
- - pepe
Involtini di pollo alla senape
![Involtini di pollo alla senape](/media/involt-2_crop.jpg/tsp/involtini-di-pollo-alla-senape.jpg)
Di SaporiIdeali, Sapori Ideali
Un secondo piatto rapido ma sfizioso di sicuro successo può essere rappresentato dagli involtini di pollo alla sen...
- 4 fettine di petto di pollo
- 4 wurstel
- 2 cucchiai di senape classica
- 50 gr. di formaggio tipo emmenthal o fontina
- 4 fette di speck
- qualche foglia di salvia
- olio extravergine di oliva
- brodo vegetale
- 1 dl. di vino bianco
- sale
- pepe
Involtini di pollo con crema di peperoni
![Involtini di pollo con crema di peperoni](/media/involtini-di-pollo-con-crema-di-peperoni3_crop.jpg/tsp/involtini-di-pollo-con-crema-di-peperoni.jpg)
Di diariodellamiacucina, Diario della mia cucina
Gustosi e facili da preparare
- 8 fettine di pollo tagliate sottili
- 2 peperoni rossi
- Basilico
- Prezzemolo
- Sale
- Cipolla bianca
- Pepe nero macinato
- Olio extra vergine di oliva
- 250 gr circa di caciotta
- Farina
- 1 bicchiere di vino bianco
Involtini di pollo
![Involtini di pollo](/media/images-jpeg-3_crop.jpg/tsp/involtini-di-pollo.jpg)
Di marisa88
Cuocete gli asparagi in una padella con un filo di olio
- Brodo
- 20 gr burro
- 150 gr fontina
- formaggio fresco
- pepe
- 8 fettine di pollo
- 4 fette di prosciutto
- sale
- 350 gr spinaci
- 1/2 bicchiere di vino bianco
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Ancora più ricette di Involtini di pollo
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Involtini variopinti
- vitello a fettine 800 gr.
- salsiccie 2
- fegatini di pollo 6
- funghi secchi 1 manciata
- prezzemolo 1 mazzetto tritato
- aglio 1 spicchio tritato
- salvia 1 foglia a involtino
- parmigiano 3 cucchiai
- uova 2 tuorli
- pancetta 1500 gr.
- farina q.b.
- sale/pepe q.b.
- vino bianco 1/2 bicchiere
- marsala 1 spruzzata
- brodo vegetale 1/2 bicchiere
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Petti di pollo al prosciutto con...
- 8 fettine di petto di pollo
- 8 fette sottili di prosciutto cotto
- 8 fettine sottili di scamorza
- 8 olive nere denocciolate
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 1 spicchio d’aglio
- 1 bicchiere scarso di vino bianco secco
- 2 patate americane grandi
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio di semi di girasole q.b.
-
Involtino di pollo a forno
- 4 fette di petto di pollo
- 2 patate grosse
- 4 fette di provoletta già affettata
- 4 fette di prosciutto
- grana padano q.b.
- pan grattato q.b.
- 2 uova
- sale
- pepe
- rosmarino
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Involtini di pollo alla birra
- Per 2 persone
- Calorie per porzione: 382
- 6 sovracosce di pollo
- 50gr di crauti
- 1 bottiglia di birra chiara da 33cl
- 2 cucchiai di farina
- timo
- sale e pepe q.b.
- olio d’oliva
-
Involtini di pollo prosciutto e...
- - 8 fettine petto di pollo
- - 4 fettei prosciutto cotto
- - 350g spinaci
- - 150g fontina
- - 1 cucchiaio formaggio fresco (facoltativo)
- - brodo di carne q.b.
- - 20g burro
- - ½ bicchiere vino bianco
- - sale q.b.
- - pepe q.b.
-
Involtini di pollo e prosciutto...
- 8 fette di petto di pollo
- 100-150 gr di prosciutto cotto in fette
- Una confezione di formaggio in fette tipo leerdammer ( meglio se fondente)
- 1 cipolla bianca
- 1 bottiglia da 33 cl di birra
- Cordino per alimenti o stuzzicadenti
- olio d'oliva q.b.
- 2 cucchiai di latte
-
Involtini di pollo con funghi e...
- 8 fettine di petto di pollo
- 8 fette di prosciutto cotto
- sottilette q.b.
- rucola q.b .
- pepe
- sale
- funghi q.b.
- panna q.b.
- farina q.b.
-
Involtini di pollo e pancetta
- • 500 gr fettine di petto di pollo
- • 16 fette di pancetta
- • 1 rametto di rosmarino
- • 3 foglie di alloro
- • 30 gr burro
- • sale
- • pepe
-
Involtini all'isolana
- 700 gr petto di pollo
- 150 gr mozzarella
- 500 gr pomodorini Pachino
- 3 uova
- 100 gr pane grattugiato
- 100 gr parmigiano grattugiato
- origano
- sale
- pepe
-
Involtini di pollo ripieni
- 6 fette di petto di pollo
- 6 fette di prosciutto cotto
- 6 fette di scamorza affumicata
- 2 uova
- pangrattato q.b.
- scorza di limone
- olio evo q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- timo q.b.
-
Rotolo di pollo
- 2hg speck
- 4hg ricotta
- 6hg polpa petto di pollo macinato
- olio-sale-pepe
- brodo vegetale
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Involtini di petto di pollo con...
- 1 petto di pollo grande,
- 12 prugne secche senza nocciolo,
- 4 belle fette di speck,
- 1 cucchiaio di grana grattugiato,
- 1 cucchiaio di pangrattato,
- 1 cucchiaio di prezzemolo,
- mezzo bicchiere di vino bianco,
- 1 spicchio di aglio,
- sale,pepe
- olio extra vergine di oliva
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