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Ricette appetitose d'involtini - 123 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: involtini di carne al sugo, rollé, involtini di carne impanati, involtini di carne alla siciliana, involtini di carne al forno, involtini prosciutto e formaggio, involtini di carne ripieni

Tecniche di cucina

Wrap pollo e verdure

Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare

Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:

Come preparare i falafel

Come preparare il pane pita in casa

 

Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.

Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.

Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.

 

Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano,  ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.

 

 

Le migliori ricette di Involtini

Di

Sapori e profumi Mediterranei

  • 400 gr di maccheroni
  • 4 melanzane grandi
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1/2 cipolla
  • 200 gr di estratto di pomodoro
  • basilico
  • 100 gr di ricotta al forno
  • oli extravergine d'oliva
  • sale e pepe q.b.
3.5/5 (554 Voti)

Di

Dieci utilissime regole per cucinare un arrosto succoso e prelibato.

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Di

Per preparare gli involtini alla messicana iniziare a ricavare 40 gr di mollica da una pagnotta, ammollarla nel lat...

  • 8 fettine di lonza (circa 400 g)
  • 16 fette di prosciutto cotto
  • 16 fette di pancetta
  • 100 ml di marsala
  • 10 g di burro
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 16 foglie di salvia
  • Per il ripieno:
  • 40 g di mollica di pane
  • 50 g di pancetta
  • 75 g di prosciutto cotto
  • 50 g di carne di suino macinata
  • 2 uova
  • 55 ml di latte
  • 10 g di grana grattuggiato
  • sale q.b.
  • noce moscata q.b.
2.7/5 (605 Voti)

Come legare un arrosto come uno chef, per preparare dei deliziosi arrosti, grazie alla tecnica del nostro chef Damien.

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Di

Semplice, saporita, può essere presentata come antipasto o come contorno

  • Una melanzana media
  • provola affumicata a fettine
  • prosciutto cotto
  • olio d'oliva.
3.5/5 (479 Voti)

Di

ovvero involtini di carne e pancetta :)

  • Bistecche di pollo
  • pancetta (preferibilmente a fette)
  • poca farina
  • salvia
  • sale
  • pepe
  • olio
3.5/5 (438 Voti)

Di

Gli arrosti sono tagli di carne teneri, generalmente poveri in grassi e rapidi da cucinare.

88 condivisioni

Di

Questa ricetta di involtini di melanzana al forno sono semplici e veloci da realizzare, sono perfetti sia per il co...

  • 120gr. mozzarella
  • 120 ml. salsa di pomodoro
  • 12 foglie di basilico
  • un po' di origano
  • 12 olive nere denocciolate
  • 2 melnzane divise in 12 fette
  • olio extravergine 1 cucchiaio
  • sale e pepe q.b.
3.4/5 (444 Voti)

Di

Questi buonissimi involtini di melanzana sono perfetti per la cena

  • 2 grosse melanzane
  • 100 g di pomodori secchi sott'olio
  • 150 g di Pecorino di Lauticauda Sannita fresco
  • 6 acciughe sott'olio
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cipollotto
  • peperoncino in polvere
  • 1 rametto di rosmarino
  • 2 cucchiai di olio di oliva olio extravergine di oliva
  • sale fino e grosso
3.7/5 (375 Voti)

Di

I rotolini di melanzane tartufate sono un piatto a base di melanzane grigliate con un ripieno di caprino e salsa al...

  • 1 melanzana grande
  • Formaggio caprino q.b.
  • Salsa Tartufata q.b.
  • Sale
  • Pepe
3.3/5 (405 Voti)

Di

Pulire il cavolo eliminando le foglie esterne che serviranno per fare gli involtini

  • 1 Cavolo Nero
  • 1 Bella Cipolla
  • Peperoncino
  • Aglio
  • Salvia
  • 4 Uova
  • un pò di Noce Moscata
  • 2 etti di Parmigiano
  • 1 kg di Macinato
  • 800 gr di Pomodori Pelati
  • Sale
  • Pepe
  • Olio Extarvergine
3.8/5 (326 Voti)

Di

Battere le fettine di tacchino con il batticarne per renderle più sottili e ampie

  • 4 fettine di petto di tacchino
  • 4 fette di speck
  • 4 pezzetti di grana padano
  • olio EVO q.b.
  • salvia q.b.
  • rosmarino q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • vino bianco q.b.
3.1/5 (385 Voti)

Di

Ricetta Bimby

  • Per gli involtini:
  • 1/4 di cipolla
  • 1 carota piccola
  • 1 verza (800-900 gr)
  • 70 grammi orzo perlato
  • 150 grammi salsiccia fresca
  • 10 grammi olio evo
  • 20 grammi vino
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 1 mozzarella
  • Per la salsa:
  • 1/2 dado (o 1 cucchiaino di dado Bimby)
  • 2 cucchiai di Salsa Rosa (o maionese)
  • 1/4 di cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucchiai di farina
  • q.b. pepe
3.2/5 (376 Voti)

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