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Tecniche di cucina

Crema di speculoos

Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:

  • 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 10 cl di latte
  • 20 g di miele
  • 3 cl d'olio

Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla.  Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.

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Questa ricetta è un piatto freddo che accosta salumi, latticini e verdure e si può gustare in varie situazioni: d...

  • 500 gr Sfoglia di mozzarella
  • 1 Melanzana
  • 150 gr Prosciutto cotto
  • Insalata fresca mista
  • 1 carota
  • 3 Pomodori rossi
  • 100 gr galbanone
  • olio e sale qb.
3.5/5 (412 Voti)

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Vi proponiamo 10 idee di ricette che vi faranno girare la testa.

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Lavate bene le patate e mettetele a bollire in acqua leggermente salata

  • 400g di patate a pasta gialla
  • 100g di farin
  • a 2 uova
  • 100g di broccoletti
  • 150g di Mascarpone Santa Lucia
  • 2 salsicce di maiale non stagionate
  • un bicchiere di Prosecco
  • 2 spicchi d'aglio
  • 100ml di panna liquida
  • 40g di semi di sesamo tostati
  • noce moscata
  • pepe nero macinato grosso
3/5 (377 Voti)

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