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Ricette gustose d'involtini di carne al forno - 5 ricette

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Tecniche di cucina

Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Involtini di carne al forno

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Battete le fettine di lonza per assottigliarle

  • 6 fettine di lonza di maiale
  • 6 fette di speck
  • 6 fette di scamorza
  • 50 g di pane grattugiato
  • 6 prugne secche
  • sale e pepe qb
  • rosmarino qb
  • salvia qb
  • origano qb
  • olio extravergine di oliva qb
  • 6 prugne secche
5/5 (6 Voti)

La ricetta passo a passo per preparare dei deliziosi e originali involtini primavera vietnamiti.

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Tagliare a dadini i pomodorini e la mozzarella

  • 700 gr petto di pollo
  • 150 gr mozzarella
  • 500 gr pomodorini Pachino
  • 3 uova
  • 100 gr pane grattugiato
  • 100 gr parmigiano grattugiato
  • origano
  • sale
  • pepe
3.9/5 (27 Voti)

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  • 8 fettine sottili di vitello per scaloppine
  • 150 g di formaggio cremoso alle erbe fini, tipo Tartare o Philadelphia
  • 1 cuore di sedano con le foglie
  • 600 g di carotine novelle
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 80 g di burro
  • il succo di 1 pompelmo o di 1 arancia
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • farina 00
  • sale
  • pepe
2.7/5 (340 Voti)

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Un secondo piatto davvero stuzzicante, si preparano in pochissimo e porterete in tavola una pietanza dorata dovuta ...

  • 6 fette di petto di pollo
  • 6 fette di prosciutto cotto
  • 6 fette di scamorza affumicata
  • 2 uova
  • pangrattato q.b.
  • scorza di limone
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • timo q.b.
3/5 (2 Voti)

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15 ricette con la pancetta

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Questa è la ricetta così come mi è stata tramandata per tradizione familiare

  • 1 Kg. di bistecche tagliate sottili di reale di Manzo, pangrattato (circa 200 gr.),
  • foglie di alloro,
  • cipolle (almeno 3),
  • provolone piccante (100 gr.),
  • burro,
  • sale,
  • epe,
  • olio
  • prezzemolo.
2.7/5 (12 Voti)

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