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Ricette degli spiedini di carne al forno - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: spiedini di anatra, spiedini freddi, anitra all arancia, anatra in cucina, spiedini

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Spiedini di carne al forno

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Immergere le lumache in acqua bollente poi asciugarle, ripetere l'operazione per due volte

  • Trenta lumache
  • 150 g di pangrattato
  • 12 fette di pancetta affumicata
  • 4 spicchi di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • Burro 150 g
  • sale
  • pepe
  • 6 spiedini
4/5 (109 Voti)

Scheda tecnica sull'agnello

Di

Preparare 8 spiedini infilzando 4 dadini di agnello e 1 gambero su ogni spiedino

  • 600 gr di carne d'agnello tagliata a dadini (spalla)
  • 8 code di gamberi sgusciate
  • Per la marinata:
  • 2 limes
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • 10 gr di zenzero fresco
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 1 filo d'olio d'oliva extra vergine
3.7/5 (438 Voti)

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Ecco 10 metodi di cottura e astuzie per cucinare in modo sano ed equilibrato

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Mondate i broccoletti, eliminando le parti più dure

  • Per gli spiedini: 4 salsicce
  • 2 fette spesse di pancetta
  • 1 petto di pollo
  • 400 gr. di polpa di manzo
  • 1 peperone e 1 cipolla
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Per i broccoletti ripassati: 1 kg di broccoli siciliani
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e peperoncino piccante q.b.
3.3/5 (417 Voti)

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Adoro alle le spezie messicane e per me sono il modo migliore per condire e dare un sapore diverso al petto di poll...

  • Fette di petto di pollo
  • jalapeno o peperoncino verde fresco
  • mix di spezie alla messicana*
  • lime
  • avocado
  • pomodoro fresco
  • yogurth greco
  • insalata mista
  • q.b. sale, prezzemolo,erba cipollina
  • *per il mix di spezie alla messicana:
  • 3 cucchiai amido di mais
  • 2 cucchiai peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaio sale
  • 1 cucchiaio paprika
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 2-1/2 cucchiaino dado di brodo
  • 1-1/2 cucchiaino cipolla in polvere
  • 1/2 cucchiaino aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna
  • 1/4 cucchiaino peperoncino in fiocchi
  • 1/2 cucchiaino cumino
  • Mischiate tutti gli ingredienti insieme e metteteli in un contenitore ermetico, conservare in luogo fresco e asciutto per 6 mesi.
3/5 (411 Voti)

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Tagliare i petti di pollo in 16 cubetti della stessa grandezza e metterli in un recipiente

  • 3 petti di pollo (500 gr)
  • 125 gr di yogurt bianco
  • 1/2 cipolla tritata
  • 3 spicchi d'aglio tritati
  • 2 cucchiaini di curry
  • il succo di 1/2 limone
  • sale, pepe
3.2/5 (368 Voti)

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