Ricette degli spiedini freddi - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucinare spiedini di pesce
Tecniche di cucina
Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.
Le migliori ricette di Spiedini freddi
Spiedini Tricolore

Di Federica Tribù Golosa, Fede
Un antipasto sfizioso per accompagnare le partite di calcio e per restare in tema dei Mondiali!
- 350g di bocconcini di mozzarella
- foglie di basilico
- 350g di pomodorini
Come preparare le palline di sushi

Di Chef Christophe
Ecco la ricetta passo passo per preparare le palline di sushi, un classico della cucina giapponese.
Mini-spiedini di pollo e olive verdi fritte

Di Olives d'espagne
Tagliare i petti di pollo a dadini, farli cuocere in padella in un filo d'olio finché saranno ben dorati, regolare...
- 2 petti di pollo
- 12 olive verdi grosse snocciolate (olive di Spagna)
- 1 uovo
- pangrattato
- Olio d'oliva
- Sale
Le tecniche per preparare il baccalà

Il baccalà non è difficile da preparare, ma richiede la conoscenza di queste tecniche.
Spiedini d'uva

Di Laurita
un antipasto rapido e sfizioso
- Un grappolo di uva con acini grandi, un etto di prosciutto cotto di Praga, formaggio tagliato a cubetti (pecorino, fontina o un altro a piacere)
Spiedini di frutta

Di Annalisa Mauro, Cucinando con Anna
In una casseruola mescola il miele con 2 cucchiai d'acqua e porta a bollore
- 100 g di miele liquido
- 450 g di frutta fresca mista di stagione
- 2 cucchiaini di zucchero a velo
- Stecche grandi per spiedino
La marinatura perfetta che farà amare il pesce a tutti

Il pesce è un alimento leggero e gustoso. Per assaporarlo al meglio potete fare una gustosa marinatura seguendo i nostri consigli.
Spiedini di polpettine

Di familyfood, FamilyFood
Questi spiedini, un po’ strani, sono preparati con ingredienti genuini, leggeri e a km 0, anzi 00 perchè gli ort...
- ½ petto di pollo a fettine
- 3 zucchine
- 2 fette di pane
- Cipolla
- Rosmarino
- Timo
- Basilico
- Parmigiano grattugiato
- Latte
- ½ bicchiere di vino bianco
- Olio extravergine
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