Ricette di crostini freddi - 8 ricette
Tecniche di cucina
Stanco di comprare i biscotti al supermercato? Avresti voglia di prepararli a casa? Con questa ricetta puoi ottenere dei frollini ripieni alla Nutella, friabilissimi e golosi, da accompagnare al tè o al latte.
INGREDIENTI :
- 125g di burro morbido
- 125g di zucchero
- 1 uovo
- 250g di farina
- Zucchero di canna per decorare
- 250g di Nutella
PROCEDIMENTO :
Tagliate a pezzetti il burro e mettetelo in una ciotola; unite lo zucchero e mescolate bene con un leccapentole. Unite l'uovo ed incorporate la farina, mescolate bene fino ad ottenere una palla compatta.
Depositate l'impasto su un foglio di carta forno, appoggiate un altro foglio di carta sopra l'impasto ed stendete bene con il mattarello.
Ora ricavate dei biscotti con gli stampini delle vostre forme preferite. Fate cuocere i biscotti in forno a 180° per 10-15 minuti . Mettete la Nutella in un sac à poche e decorate la superficie posteriore di metà dei biscotti. Ora unite ogni biscotto farcito con la sua metà, premendo leggermente.
Le migliori ricette di Crostini freddi
CROSTINI DI MASCARPONE E SALMONE
Di sily, Alla faccia della dieta!Cucina con Sily
in una pentola metti a soffriggere con un po di olio la cipolla affettata,una volta cotta spegni e fai raffreddare
- 250 mascarpone
- 1 cipolla media
- sale
- pepe bianco
- pane a fette tipo la baguette
- olio
Crostini di ricotta aromatizzata al pesto, rughetta e salmone affumicato
Di Silvia_SetS, Savoirs et Saveurs
Questi crostini di ricotta aromatizzata al pesto, rughetta e salmone affumicato sono veolcissimi da preparare, gust...
- 100 grammi di ricotta
- 4 cucchiaini di pesto
- 6 fette di pane casereccio
- 3-4 fette di salmone affumicato
- Qualche goccia di limone (facoltativo)
Crostini di Philadelphia ai due pomodori
Di Philadelphia
Accendere il forno posizionandolo su "grill"
- 6 fette di pane
- 200 g di Philadelphia
- 1 spicchio d'aglio
- erba cipollina
- 12 pomodorini ciliegino rossi
- 12 pomodorini ciliegino gialli
- Qualche foglia di basilico
- Olio d'oliva
Crostini con alici
Di Sacayawea
Dissalare e diliscare le alici
- 300 g di mozzarella
- 150 g di burro
- 2 alici salate
- pane casereccio raffermo
- latte
- sale e pepe
Crostini rustici con pane fatto in casa
Di elisabettadafne
tagliare il pane fatto in casa a fette non troppo sottili e infornarlo fino a farlo diventare croccante
- pomodori
- aglio
- sale
- olio
- pane fatto in casa
- basilico
Crostini al prosciutto
Di PasqualinaCh
Lessate come prima cosa i piselli e metteteli da parte
- per i crostini al prosciutto
- 8 fette di pancarrè
- 50 gr di ricotta
- 50 gr di formaggio cremoso
- 70 gr di prosciutto cotto a fette
- 4 cucchiai di latte
Crostini Fantasia
Di maffusita
Quando invito amici a cena mi piace preparare un aperitivo fantasioso e gustoso
- 1 melanzana
- stracchino
- mozzarella pugliese
- prosciutto crudo nostrano
- pomodori cigliegini
- pane
- olio
- sale
- origano
- glassa di aceto balsamico
crostini alla mousse di formaggio
Di clara1
Frullate il formaggio di capra con lo yogurt e unite il camembert senza crosta
- 4 fette di pane casereccio
- 100 grammi di formaggio di capra fresco
- 1 vasetto di yogurt al naturale denso
- 100 grammi di camembert maturo
- 100 grammi di gamberetti lessati
- 2 cucchiai di olio
- foglie di basilico
- sale
- pepe
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