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Ricette sfiziose di crostini - 50 ricette

I crostini sono uno degli « sfizi » più amati nella nostra cucina. I crostini permettono di scatenare la propria creatività, sono facili da realizzare e sempre gustosi. I crostini sono ideali come aperitivo, come antipasto o per il buffet di una cena in piedi o di un pasto all'aperto e sono ottimi come secondi alternativi. Scopri le nostre ricette !

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Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

Ricette Top

Di Silvia_SetS, Savoirs et Saveurs

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Crostini di ricotta aromatizzata al pesto, rughetta e salmone affumicato 1 Foto
Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15
Tempo di cottura 4
Costo Medio

  • 100 grammi di ricotta
  • 4 cucchiaini di pesto
  • 6 fette di pane casereccio
  • 3-4 fette di salmone affumicato
  • Qualche goccia di limone (facoltativo)

Scopri questa ricetta

Questi crostini di ricotta aromatizzata al pesto, rughetta e salmone affumicato sono veolcissimi da preparare, gust...

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Aperitivio sostanzioso o secondo sfizioso

  • 1 confezione di stracchino (125g circa)
  • 1 salsiccia
  • q.b pane casereccio
2.4/5 (600 Voti)

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La vellutata di piselli con gamberetti e crostini saltati in padella con erbe aromatiche è il primo piatto ideale ...

  • 1 cipolla
  • 1 patata grande
  • 500 gr di piselli
  • acqua c.b.
  • sale e pepe
  • 300 gr di gamberetti
  • 500 gr di pane
  • erbe aromatiche a scelta (rosmarino, timo, salvia...)
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
4.1/5 (355 Voti)

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Di

Mettete a bagno l'uvetta in acqua tiepida

  • Per la caponata: 300 gr. di melanzane
  • 300 gr. di peperoni
  • 200 gr. di passato di pomodoro
  • 50 gr. di olive nere o verdi
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
  • 20 gr. di pinoli e 1 cucchiaio di uvetta
  • Sedano bianco
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • ½ bicchiere scarso di aceto rosso
  • 1 cipolla piccola
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Per i crostini: 2 fette di pane secco
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Rosmarino e sale q.b.
3.2/5 (388 Voti)

Di

Disporre gli spinaci in un contenitore adatto alla cottura in microonde

  • 4 gradi fette di pane
  • 400 g di spinaci surgelati
  • 2 uova
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • 8 fette di provola affumicata
  • pepe nero q.b.
  • basilico q.b.
  • sale q.b.
  • olio d'oliva q.b.
3.4/5 (410 Voti)

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Ecco dei buonissimi crostini di zucchine con la ricetta passo a passo per realizzarli

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Accendere il forno posizionandolo su "grill"

  • 6 fette di pane
  • 200 g di Philadelphia
  • 1 spicchio d'aglio
  • erba cipollina
  • 12 pomodorini ciliegino rossi
  • 12 pomodorini ciliegino gialli
  • Qualche foglia di basilico
  • Olio d'oliva
3.8/5 (353 Voti)

Di

Zuppa di Graukäse con crostini all'aglio

  • Ingredienti
  • 50 g cipolle
  • 50 g burro
  • 50 g farina
  • 500 ml brodo vegetale
  • 200 ml panna da cucina
  • 250 g formaggio Graukäse
  • Sale e pepe
  • Inoltre
  • Crostini di pane nero
  • Burro all’aglio
  • Erba cipollina
  • Panna montata non zuccherata
2.9/5 (401 Voti)

Di

Scaldare il forno a 200°C

  • 2 grappoli di pomodorini Pachino
  • 2 pomodori tondi grandi
  • 4 fette di pane tostato
  • 1 cucchiaiono di zenzero fresco tritato
  • 6 foglie tenere di sedano (le foglie più interne)
  • 1 filo d'olio d'oliva
  • sale
3.3/5 (383 Voti)

Di

Lavare la melanzana, fenderla a croce, con un coltello, nel senso della lunghezza

  • 1 melanzana
  • 2 pomodori (in questa versione 1 giallo e 1 rosso)
  • 1 mozzarella da 100-125 gr
  • 4 fette di pane casareccio
  • Qualche foglia di basilico
  • 1-2 spicchi d'aglio
  • Olio d'oliva
  • Sale e pepe
3.5/5 (338 Voti)

Di

Dissalare e diliscare le alici

  • 300 g di mozzarella
  • 150 g di burro
  • 2 alici salate
  • pane casereccio raffermo
  • latte
  • sale e pepe
3.1/5 (344 Voti)

Di

Per prima cosa strofinare il pane con l'aglio

  • 4 pomodori
  • 1 cetriolo
  • 2 gambi di sedano
  • 1 peperone, giallo
  • 1 cipolla di tropea
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine
  • 1 ciuffo di basilico
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • sale
  • - 4 fette di pane casereccio
3.1/5 (339 Voti)

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