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Ricette di stuzzichini veloci - 11 ricette

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Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

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  • 6 fette di pane
  • 200 g di Philadelphia
  • 1 spicchio d'aglio
  • erba cipollina
  • 12 pomodorini ciliegino rossi
  • 12 pomodorini ciliegino gialli
  • Qualche foglia di basilico
  • Olio d'oliva
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  • 1 pasta sfoglia
  • Wurstel q.b
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Lessate le uova per 8 minuti, a partire dal bollore, sgusciatele, dividetele a metà, nel senso della lunghezza e r...

  • 2 uova
  • 8 capperi sott'aceto
  • 1 pomodoro
  • 2 steli di erba cipollina
  • 4 foglie di lattuga
  • 20gr di maionese
  • 200gr di tonno sott'olio
  • 6 olive nere denocciolate
  • sale
3.6/5 (13 Voti)

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  • pasta sfoglia (1 rotolo basta per circa 8 persone)
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  • 10 pancarrè
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di panna da cucina
  • sale
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  • wurstel tagliati a fette
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  • 10 uova bollite
  • 200 g prosciutto cotto
  • 3 cetriolini sotto aceto
  • 1 cucchiaino senape
  • 4 cucchiai maionese
  • sale
  • pepe
  • qb
  • 100 g mais cotto
  • insalata a piacere qb (io ho usato iceberg e valeriana)
  • 2 cucchiai olive nere
  • pezzettini di peperone
2.9/5 (9 Voti)

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