Ricette con il pancarrè - 79 ricette

Il pancarré o pane in cassetta è il pane ideale per preparare una colazione golosa, delle lasagne con il pancarré o dei semplici tramezzini ma anche per preparare delle deliziose ricette con pancarrè al forno. Se state cercando la ricetta pancarrè al forno la troverete su Tribù Golosa!

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Rotolini di pizza

Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!

Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.

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Pancarrè

Di val

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Validata dalnostro chef 2 Foto

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di cottura 35
Costo Elevato

180 ml di acqua
2 cucchiaini di sale
200g di farina manitoba
200g di farina 00
45 ml di olio di semi
1 cubetto di lievito di birra
un bicchiere di latte

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80 gr. di tonno sottolio
50 gr. di speck
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3.3/5 (481 Voti)

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300 g di farina di manitoba
200 g di farina 0
250 g di lievito madre rinfrescato la sera prima
50 g di latte tiepido
50 g di olio di semi
150 g circa di acqua
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
6 cucchiaini di orzo solubile (se piace anche di più)

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