Ricette con il pancarrè - 78 ricette
Il pancarré o pane in cassetta è il pane ideale per preparare una colazione golosa, delle lasagne con il pancarré o dei semplici tramezzini ma anche per preparare delle deliziose ricette con pancarrè al forno. Se state cercando la ricetta pancarrè al forno la troverete su Tribù Golosa!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: toast
Tecniche di cucina
Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!
Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.
Ricette Top
Pancarrè
Di val
Validata dalnostro chef
2 Foto
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di cottura 35
Costo Elevato
- 180 ml di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 200g di farina manitoba
- 200g di farina 00
- 45 ml di olio di semi
- 1 cubetto di lievito di birra
- un bicchiere di latte
La ricetta del pancarrè per tutti gli appassionati del pane fatto in casa, niente di meglio, di questo pane areato
Le migliori ricette di Pancarrè
Croque monsieur
Di TribùGolosa, 750 grammi
Il croque-monsieur è un grande classico francese
- 4 fette di pancarrè
- 2 fette di prosciutto cotto di qualità
- 50 g di formaggio gruviera grattugiato
- 20 g di burro
- pepe
I panzerotti di pancarrè: velocissimi, talmente facili e sfiziosi che avreste voluto conoscerli prima!
Un piatto sfizioso e facilissimo da preparare: questi panzerotti sono pronti in pochissimo!
Mozzarella in carrozza
Di ziopeppe
Rimuovete la crosta alle fette di pane in cassetta, tagliatele in due parti e passatele molto velocemente in un poc...
- 4 fette di pane in cassetta
- 1 grossa mozzarella
- 50 gr. di prosciutto cotto
- 2 uova
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Latte q.b.
- Farina q.b.
- Pangrattato q.b.
- Sale q.b.
Torta di pancarrè fredda con salmone e pomodorini
La ricetta ideale per un PIATTO UNICO FRESCO e COMPLETO...
Girelle fredde farcite
Di ziopeppe
Stendete con il mattarello ogni striscia di pane per tramezzini
- 4 fette di pane per tramezzini
- 4 cucchiai di maionese
- 50 gr. di prosciutto cotto
- 80 gr. di funghi sottolio
- 80 gr. di tonno sottolio
- 50 gr. di speck
- 30 gr. di rucola
Cestini di pane con funghi misti
Provala!RICETTA TOP
Di maggie86
I cestini di pane con funghi misti sono un antipasto autunnale gustoso e originale ! L’ideale per una cena tra am
- 500 gr. di funghi Misto Bosco congelati
- 2 pancarré interi
- 100 gr. di speck
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cipolla piccola
- 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco
- sale
- pepe
Croque Monsieur al gorgonzola
Di Nadia Paprikas
Scopri la nostra ricetta del Croque Monsieur al gorgonzola.
Croque monsieur
Di Giovanna1987
disporre uno strato di pan carrè, besciamella, prosciutto ancora un pancarrè, besciamella e il formaggio grattugg...
- pancarrè
- besciamellla
- prosciutto
- emmental grattuggiato
Tartine natalizie
Di nikyniky1989
Queste tartine natalizie sono un piatto tipico e immancabile della tradizione di Natale
- Pancarrè
- Vol au vent
- Funghi freschi
- sale
- pepe
- salmone affumicato
- burro
- alici
- capperi
- 1 spicchio d'aglio
- olive denocciolate
- maionese
Mozzarella in carrozza light
Di Francesca87vv, Cucinare che Passione
Ed ecco una ricettina che accontenterà anche chi sta a dieta
- 16 fette di pancarrè;
- 2 mozzarelle grandi;
- 2 uova;
- Latte q.b.
Polpettone con rucola e scamorza
Di lunastella1979
Una ricetta gustosa e leggera senza tanti grassi e con un contorno di patate croccanti
- •400 g di carne macinata di pollo
- •1 uovo
- •2 fette di pancarrè
- •sale e pepe
- •parmigiano grattugiato
- •latte q.b.
- •rucola
- •prosciutto cotto in fette
- •50 g di scamorza affurmicata
- •pane grattugiato .
- Per il contorno:
- •6 patate
- •olio evo
- •sale e pepe
Tartine
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
Per stasera ho pensato di preparare queste deliziose tartine, velocissime da fare e molto saporite
- Ingredienti:
- Pancarrè
- prosciutto cotto
- sottilette
- burro
- maionese a tubetto
- sottaceti
- uova sode
Polpette di tonno e patate
Di catwoman82
Ecco a voi una buonissima ricetta, veloce e semplice, che può essere preparare e servita sia come gustoso antipast...
- 1 patata lessa
- 2 scatolette di tonno
- 2 fette di pancarrè
- Un po’ di latte
- ½ uovo
- Sale
- Pepe nero
- Noce moscata
- Pangrattato
Ancora più ricette di Pancarrè
-
Provala!RICETTA TOP Millefoglie di finocchi e salmone
- 200 gr salmone affumicato di buona qualità
- 4 finocchi
- 8 fette pane in cassetta
- yogurt
- burro
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe bianco
-
Peperoncini ripieni
- 1 kg peperoncini tondi rossi
- Per il ripieno:
- 4 scatolette di tonno
- 2 cucchiaini di capperi
- 3 spicchi di aglio
- 3 fette di pane in cassetta
- 1 gambo di sedano
- Formaggio grattugiato
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Per la cottura dei peperoncini:
- 800 ml acqua
- 800 ml aceto di vino bianco
- 1 cucchiaio sale grosso
-
Strudel di mele
- Farina 150 gr
- Zucchero 120 gr
- Burro 70 gr
- 1 uovo
- 4/5 mele (circa 800 gr)
- pinoli 50 gr
- uvetta 50 gr ( noi non l’abbiamo messa)
- 3 fette di pancarrè
- marmellata di arance ( o al gusto che preferite)
- cannella
- 1 bustina di vanillina
- uovo per spennellare
-
Tacchino all'americana
- Un tacchino di 2 kg
- Burro
- Salvia
- Timo
- Per il ripieno:
- 8 Cucchiaini di burro
- 2 Tazze di cipolla tritata
- 3 Tazze di carota tritata
- Mezza tazza di sedano tritato
- Un cucchiaino di aglio tritato
- 200 g di Pancarrè a dadini
- Un cucchiaino di salvia secca
- Un cucchiaino di timo secco
- Vino bianco
- Brodo di pollo
- Un uovo sbattuto
- Sale
- Pepe nero
-
Ciambellone di toast
- 14 fette di pane bianco
- 4 pomodori freschi
- mozzarella
- prosciutto cotto
- una noce di burro
- philadelphia o altro formaggio spalmabile
- emmental
-
Coniglio ripieno pasqualino
- 1 coniglio disossato
- 3 carciofi
- 60g di pane in cassetta
- Latte (per ammorbidire il pane)
- La scorza di ½ limone
- 1 uovo
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- 1 cipolla dorata
- 120g di prosciutto arrosto
- 50g di formaggio grana grattato
- 1 bicchiere di vino bianco
- Prezzemolo
- 6 foglie di menta
- Sale e olio evo
-
mozzarelle in carrozza
- 3 uova;
- pan carrè;
- pan grattato;
- sale
- pepe;
- 2 mozzarelle;
- 1 etto di prosciutto cotto;
- olio.
-
Ravioli di lago
- Per la pasta fresca all'uovo e per il ripieno:
- 300 gr. di filetto di pesce di lago meglio se filetto
- una cipolla piccola
- mezzo bicchiere di vino
- un ciuffo di prezzemolo
- un uovo
- 2/3 fette pancarrè o mollica di pane
- 100 gr. di burro
- salvia
- sale e pepe
-
Calamari ripieni
- 8 calamari
- 2 spicchi d'aglio
- prezzemolo
- 50 g di pangrattato
- 2 fette di pancarrè
- latte
- 1 uovo
- vino bianco
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
-
Pancarrè fritto
- 4 fette di pancarrè
- 2 sottilette
- un bicchiere di latte
- un uovo
- sale
- pepe
- olio
-
Cozze gratinate
- 500 gr. di cozze
- 150 gr. di pancarré
- 3 cucchiai di pangrattato
- 1 spicchio d’aglio
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe nero q.b.
- Prezzemolo
- 6 o 7 cucchiai di olio extravergine d’oliva
-
Bruschettine tonno e pomodorini
- 6 fette di pane bianco o pancarrè
- 80gr di tonno sgocciolato
- 10 pomodorini ciliegini
- origano q.b
- sale mezza cipolla
- olio e.v.o
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.