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Ricette per la cena economica per la vigilia di Natale - 16 ricette

Tecniche di cucina

Bruschette con avocado

Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.

Le migliori ricette di Cena economica per la vigilia di Natale

Di

L 'insalata di rinforzo, chiamata anche caponata da non confondere con quella fatta con freselle e pomodorini, è u...

  • 1 cavolfiore bianco medio
  • 3 papaccelle
  • 200 gr di sottaceti misti (carote, cipollotti, carote bianche,cetrioli)
  • 100 gr olive verdi
  • 6 carciofini sott'olio
  • 1 bicchiere d'aceto
  • 6 cucchiai d'olio d'oliva
  • sale q.b.
4.5/5 (9 Voti)

Di

Questi bicchierini al salmone sono freschi e veloci da preparare

  • 4 fettine di salmone affumicato
  • 250 g di panna liquida
  • 1 cetriolo
  • 2 pomodori
  • Sale e pepe
  • 1 mazzetto di erba cipollina
3.7/5 (514 Voti)

Di

Lo faccio spesso la vigilia di Natale ma è comunque indicato per qualsiasi occasione

  • 1 barattolo di Salsa cocktail;25 Gamberi; un cespo di lattuga croccante; prezzemolo q.b.; sale q.b.
4/5 (12 Voti)

Di

Oggi vorrei proporvi un gustosissimo piatto da utilizzare tra i nostri antipasti

  • Ciò di cui abbiamo bisogno è:
  • 250 gr di farina
  • 200 gr di acqua
  • 6 gr di lievito ( sarebbe mezza bustina del lievito secco o mezzo dado di quello fresco)
  • 3 gr di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Pelati
  • Olive nere
  • Cipolla
  • capperi
  • Olio di semi per la frittura
3.5/5 (379 Voti)

Di

Questi crostini di ricotta aromatizzata al pesto, rughetta e salmone affumicato sono veolcissimi da preparare, gust...

  • 100 grammi di ricotta
  • 4 cucchiaini di pesto
  • 6 fette di pane casereccio
  • 3-4 fette di salmone affumicato
  • Qualche goccia di limone (facoltativo)
3.4/5 (394 Voti)

Di

Tagliare in 12 spicchi la pasta sfoglia, stenderci sopra uno spicchio di salmone lasciando il bordo di 0

  • 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
  • 250gr di salmone affumicato
  • 100gr di robiola
  • semi di papavero q.b.
3.4/5 (353 Voti)

Di

la ricetta di oggi è una di quelle facenti parte del mio menù della vigilia di natale

  • 4 moscardini medio-piccoli (circa 600 gr)
  • quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • un grosso spicchio d'aglio
  • dieci pomodori ciliegini
  • prezzemolo a piacere
  • tre cucchiai pieni di olive nere pugliesi
  • 240 gr di cavatelli freschi
3.2/5 (363 Voti)

Di

Un antipasto per un pranzo o una cena che ben si adatta alle feste di fine anno ma, perché no, anche a tante altre...

  • 200 gr salmone affumicato di buona qualità
  • 4 finocchi
  • 8 fette pane in cassetta
  • yogurt
  • burro
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe bianco
3.2/5 (403 Voti)

Di

In una padella grande far sciogliere il burro con il salmone tagliato a pezzetti, versare il riso e mescolare

  • 350gr. RISO
  • 2 BICCHIERINI DI VODKA
  • 150gr SALMONE
  • Erba cipollina
  • PANNA LIQUIDA
  • BRODO
  • SALE E PEPE
3.1/5 (426 Voti)

Di

"Oh, the weather outside is frightful, But the fire is so delightful, And since we've no place to go, Let it ...

  • Per la base (per 3 omini di neve)
  • 150 g di formaggio spalmabile tipo quark
  • 100 g di caprino
  • 20 d di stracchino
  • 30 g di parmigiano grattugiato
  • 1 presa di sale
  • L'aromatizzazione
  • Pesto Roi
  • Aroma al Tartufo Flavourart
  • formaggi misti (io ho utilizzato un formaggio di Capra Olandese all'aglio ed ortica)
3.1/5 (390 Voti)

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