Ricette per la cena economica per la vigilia di Natale - 16 ricette
Tecniche di cucina
La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.
Le migliori ricette di Cena economica per la vigilia di Natale
Insalata di Rinforzo

Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
L 'insalata di rinforzo, chiamata anche caponata da non confondere con quella fatta con freselle e pomodorini, è u...
- 1 cavolfiore bianco medio
- 3 papaccelle
- 200 gr di sottaceti misti (carote, cipollotti, carote bianche,cetrioli)
- 100 gr olive verdi
- 6 carciofini sott'olio
- 1 bicchiere d'aceto
- 6 cucchiai d'olio d'oliva
- sale q.b.
Bicchierini multicolore al salmone

Di Federica Tribù Golosa, Fede
Questi bicchierini al salmone sono freschi e veloci da preparare
- 4 fettine di salmone affumicato
- 250 g di panna liquida
- 1 cetriolo
- 2 pomodori
- Sale e pepe
- 1 mazzetto di erba cipollina
Cocktail di gamberi

Di kitty.88
Lo faccio spesso la vigilia di Natale ma è comunque indicato per qualsiasi occasione
- 1 barattolo di Salsa cocktail;25 Gamberi; un cespo di lattuga croccante; prezzemolo q.b.; sale q.b.
Crostini di ricotta aromatizzata al pesto, rughetta e salmone affumicato

Di Silvia_SetS, Savoirs et Saveurs
Questi crostini di ricotta aromatizzata al pesto, rughetta e salmone affumicato sono veolcissimi da preparare, gust...
- 100 grammi di ricotta
- 4 cucchiaini di pesto
- 6 fette di pane casereccio
- 3-4 fette di salmone affumicato
- Qualche goccia di limone (facoltativo)
Pettole di Natale alla pizzaiola

Di catwoman82
Oggi vorrei proporvi un gustosissimo piatto da utilizzare tra i nostri antipasti
- Ciò di cui abbiamo bisogno è:
- 250 gr di farina
- 200 gr di acqua
- 6 gr di lievito ( sarebbe mezza bustina del lievito secco o mezzo dado di quello fresco)
- 3 gr di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- Pelati
- Olive nere
- Cipolla
- capperi
- Olio di semi per la frittura
Mini croissant di salmone affumicato e robiola

Di GiovannaMultineddu
Tagliare in 12 spicchi la pasta sfoglia, stenderci sopra uno spicchio di salmone lasciando il bordo di 0
- 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
- 250gr di salmone affumicato
- 100gr di robiola
- semi di papavero q.b.
Millefoglie di finocchi e salmone

Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Un antipasto per un pranzo o una cena che ben si adatta alle feste di fine anno ma, perché no, anche a tante altre...
- 200 gr salmone affumicato di buona qualità
- 4 finocchi
- 8 fette pane in cassetta
- yogurt
- burro
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe bianco
Cavatelli con moscardini e olive

Di Luciana, Dal dolce al salato
la ricetta di oggi è una di quelle facenti parte del mio menù della vigilia di natale
- 4 moscardini medio-piccoli (circa 600 gr)
- quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva
- un grosso spicchio d'aglio
- dieci pomodori ciliegini
- prezzemolo a piacere
- tre cucchiai pieni di olive nere pugliesi
- 240 gr di cavatelli freschi
Paglia e fieno al salmone

Di rosanna83
Far soffriggere in una padella con un po’ di olio la cipolla tritata
- tagliatelle paglia e fieno
- 2 zucchine
- 200g di salmone affumicato
- 1 panetto di philadelfia
- cipolla e vino bianco
Risotto vodka e salmone

Di morena
In una padella grande far sciogliere il burro con il salmone tagliato a pezzetti, versare il riso e mescolare
- 350gr. RISO
- 2 BICCHIERINI DI VODKA
- 150gr SALMONE
- Erba cipollina
- PANNA LIQUIDA
- BRODO
- SALE E PEPE
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Frosty The Cheeseman
- Per la base (per 3 omini di neve)
- 150 g di formaggio spalmabile tipo quark
- 100 g di caprino
- 20 d di stracchino
- 30 g di parmigiano grattugiato
- 1 presa di sale
- L'aromatizzazione
- Pesto Roi
- Aroma al Tartufo Flavourart
- formaggi misti (io ho utilizzato un formaggio di Capra Olandese all'aglio ed ortica)
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Tagliolini al salmone e melograno
- 180 gr di Tagliolini freschi
- 1/2 bicchiere di Vodka
- 1 Melagrana
- 1 ciuffo di Prezzemolo
- 2 cucchiai di Latte
- 140 gr di filetto di Salmone fresco
- 4 cucchiai d'Olio d'oliva
- Sale, Pepe q.b.
-
Fagottini al salmone
- Ingredienti per 18 fagottini:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 120 gr di formaggio tipo philadelphia
- 50 gr di salmone affumicato
- salmone affumicato
- erba cipollina
- latte q.b
-
Cestini croccanti con gamberetti e...
- 2 piadine
- 200 gr di gamberetti
- 1 avocado
- olio
- sale
- pepe
- peperoncino
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Maccheroni con le noci
- 250 gr di pasta all'uovo nel formato tagliatelle;
- 130 gr di noci;
- 100 gr di zucchero;
- 50 gr di cioccolato fondente;
- 30 gr di cacao amaro;
- 2 biscotti secchi;
- cannella q.b.;
- sale.
-
Validata dalnostro chef Fettuccine al salmone
- Ingredienti
- 100 g Salmone
- Panna da Cucina q.b
- Scalogno
- Vino Bianco q.b
- Sale q.b
- Pepe Nero q.b
- Prezzemolo q.b
- 1 Spicchio d'aglio
- Olio e.v.o
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.