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Fagottini al salmone

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Ingredienti

  • Ingredienti per 18 fagottini:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 120 gr di formaggio tipo philadelphia
  • 50 gr di salmone affumicato
  • salmone affumicato
  • erba cipollina
  • latte q.b

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Come fare i fagottini di sfoglia al salmone
Mescolare in una ciotola il formaggio con il salmone affumicato tagliato a pezzettini e l’erba cipollina Tagliare a quadratini un rettangolo di pasta sfoglia Su ogni quadratino di sfoglia poggiare un cucchiaino di crema al salmone posizionandolo verso un angolo Richiudere la sfoglia su se stessa formando un triangolino Con i rebbi di una forchetta sigillare bene i bordi, quindi posizionare man mano i fagottini al salmone su una teglia ricoperta di carta forno Spennellare con un pò di latte o con un uovo battuto e infornare in forno preriscaldato a 180° e cuocere per una ventina di minuti Lasciar intiepidire i fagottini di sfoglia al salmone prima di sollevarli dalla teglia
Poggiare su un piatto da portata e servire

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