Ricette del rotolo di pasta sfoglia - 59 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: rotolo di pasta sfoglia prosciutto , rotolo di pasta sfoglia zucchine, rotolo di pasta sfoglia wurstel, rotolo di pasta sfoglia ricotta e spinaci, rustici
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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Tarte Tatin ai pomodorini

Di Valentina Tribù Golosa
Tarte Tatin ai pomodorini
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 6 cucchiai di zucchero a velo
- 3 cucchiai di aceto balsamico
- 40 pomodorini
- 50 g di Parmigiano Reggiano
- 30 g di burro
- qualche foglia di basilico
- sale
- pepe
La PIZZA PARIGINA: La variante napoletana della pizza in una versione super appetitosa!

Pizza, pizza parigina, pasta sfoglia
Torta salata con stracchino e zucchine

Di Antro Alchimista, L'Antro dell'Alchimista
Sostengo sempre che un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero riesce a salvare una cena
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
- 400 gr di stracchino
- 1 uovo medio
- 50 gr parmigiano grattugiato
- 100 ml di latte intero
- 4 zucchine
- 1 cipollotto
- Sale q.b
- Per spennellare:
- 1 tuorlo
- 2 cucchiai di latte
5 RICETTE DOLCI E SALATI DA FARE CON UN ROTOLO DI PASTA SFOGLIA

La pasta sfoglia è decisamente versatile, potete preparare diversi piatti sfiziosi per un aperitivo o una cena leggera. Qui vi proponiamo 5 delizie di pasta sfoglia facili e divertenti da preparare!
Torta salata ai carciofi

Di ziopeppe
Lavate i carciofi, eliminate la parte più dura del gambo e le foglie esterne, dopodiché tagliateli a fette in sen...
- 4 carciofi
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
- 50 gr. di prosciutto cotto
- 50 gr. di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- Latte q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Roselline di mele di pasta sfoglia

Di ele0994
Un dolcetto veloce, sfizioso e coreografico
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 mele
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 noce di burro
- 1 tazzina di acqua
- 1 pizzico di cannella
- 1 limone
Il millefoglie alle fragole, immerse in deliziosa crema pasticcera

La friabilità di una buona pasta sfoglia, la golosità della crema pasticcera e la freschezza dei pezzettini di fragola...una ricetta da provare almeno una volta nella vita!
Rose di melanzane

Di isabella
Spuntate le melanzane e tagliatele a fette longitudinali di circa 3 mm Spuntate le melanzane, tagliatele a fette e...
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 melanzana
- 60 gr di prosciutto cotto
- 20 gr di parmigiano
- sale
- olio
Fagottini di pasta sfoglia al salmone

Di ziopeppe
Per prima cosa cuocete le patate con la buccia in acqua bollente per circa 20 minuti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 patate
- 50 gr. di salmone affumicato
- Erba cipollina q.b.
- Latte q.b.
- Sale e pepe q.b.
Girelle di sfoglia alla nutella

Di gloriamucca90, ricicreando
Una merenda o un dolce super veloce!
- 1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se rettangolare)
- Nutella
- zucchero a velo
Strudel di mele fatto in casa

Di manuz
dolci
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Due cucchiai di marmellata di albicocche
- Due cucchiai di miele
- Tre cucchiai di zucchero
- Un cucchiaio di pinoli
- due cucchiai di uvette
- Il succo di mezzo limone
- 50gr di burro
- Zucchero a velo
Coni di pizza

Di Valentina Tribù Golosa
Deliziosi coni di pizza, una ricetta originale e divertente da proporre per una compleanno o per una cena tra amici
- Un rotolo di pasta sfoglia congelata o fresca
- Pancetta a cubetti
- Prosciutto crudo a cubetti
- Una mozzarella tritata finemente
- Salsa di pomodoro
- Origano
- 1 uovo sbattuto
Cannoncini fatti in casa

Di manuz
dolci
- X la crema
- 65gr farina
- 90gr di zucchero
- 3 rossi d’uovo
- ½ litro di latte
- Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- Cioccolato fondente
- Zucchero a velo
- Una noce di burro
- Un cucchiaio di zucchero
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- 4 grosse Cipolle bianche
- 250 g formaggio spalmabile alle erbe
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- 4 cucchiai di parmigiano
- Mezzo bicchiere di latte
- 100 g bacon a listarelle
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- 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
- 1 h di prosciutto cotto molto sottile
- 1 mozzarella fiordilatte media
- 200 gr di philadelphia
- Scamorza grattugiata q.b.
- Parmigiano o Grana grattugiato q.b.
- Pepe q.b.
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Fagottini al salmone
- Ingredienti per 18 fagottini:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 120 gr di formaggio tipo philadelphia
- 50 gr di salmone affumicato
- salmone affumicato
- erba cipollina
- latte q.b
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Torta salata agli spinaci e...
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- 350 gr. di spinaci
- 30 gr. di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- 50 gr. di pancetta
- Panna o latte q.b.
- Olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.
- Peperoncino q.b.
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Strudel di braccio di ferro
- • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- • 200g di spinaci lessati
- • 100g di prosciutto crudo
- • 100g di scamorza bianca o affumicata a fette
- • Sale e olio evo q.b.
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Cornetti di pasta sfoglia
- Pasta sfoglia e nutella
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Girelle di pasta sfoglia, zucchine...
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1/2 cipolla
- 2-3 zucchine
- 2-3 pomodori
- 100 g formaggio spalmabile
- 150 g di provola
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Sigari di Dorian Grey
- - 1 rotolo di pasta sfoglia
- - senape
- - wurstel
- - 1 uovo
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Torta salata con ricotta, porri e...
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
- 250 g di ricotta
- 2 zucchine
- 1 porro grande
- 50 g di grana padano grattugiato
- 1 uovo
- 50 ml di latte
- olio EVO q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
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Appetizer rustici
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- wurstel
- mortadella
- salame
- 1 uovo
- sale
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Strudel classico alle mele
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 mele renette
- 100 gr. di zucchero semolato
- 50 gr. di noci o pinoli e uvetta sultanina
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di biscotti secchi sbriciolati
- scorza di 1 limone e Marsala
- marmellata di arance e zucchero a velo qb.
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Coni salati ripieni di mousse di...
- Ingredienti per 12 coni:
- 100 gr di ricotta di pecora
- 100 gr di mortadella
- 1 cucchiaino di cognac
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 uovo
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