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Ricette del rotolo pasta sfoglia prosciutto - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: rotolo salato di pasta sfoglia, rotolo pan di spagna, rotolo prosciutto e formaggio, rotolo prosciutto e mozzarella, contorni primaverili, menù di primavera, tramezzini arrotolati

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

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  • 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
  • 1 h di prosciutto cotto molto sottile
  • 1 mozzarella fiordilatte media
  • 200 gr di philadelphia
  • Scamorza grattugiata q.b.
  • Parmigiano o Grana grattugiato q.b.
  • Pepe q.b.
3/5 (357 Voti)

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  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 150 g di formaggio a fette
  • 150 g di prosciutto cotto
  • q.b. noce moscata
4.1/5 (40 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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