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Ricette economiche per buffet - 16 ricette

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

Le migliori ricette di Economiche per buffet

Di

Posiziona la pasta sfoglia con la sua carta da forno in una teglia tonda

  • 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
  • 1 h di prosciutto cotto molto sottile
  • 1 mozzarella fiordilatte media
  • 200 gr di philadelphia
  • Scamorza grattugiata q.b.
  • Parmigiano o Grana grattugiato q.b.
  • Pepe q.b.
3/5 (423 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta dei Rustici alla pizzaiola

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 150 gr. di pomodori secchi
  • 2 filetti di acciughe
  • 3 rametti di origano secco
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 cucchiai di semi di papavero
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio q.b.
4.3/5 (117 Voti)

Di

Insalata di pasta, con tonno, pomodorini e olive nere

  • 400 g di penne
  • 2 scatolette di tonno
  • 300 g di pomodorini
  • 80 g di olive nere
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale e pepe
  • foglie di basilico fresco
3.7/5 (349 Voti)

Di

Insalata di pasta fredda con verdure, ideale per un pranzo estivo

  • 150 g di penne
  • 100 g di broccoli
  • 100 g di olive taggiasche denocciolate
  • 1 peperone rosso
  • 1 cucchiaino di aceto
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaino di origano essiccato
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale
  • pepe
3.7/5 (337 Voti)

Di

I rotolini di melanzane tartufate sono un piatto a base di melanzane grigliate con un ripieno di caprino e salsa al...

  • 1 melanzana grande
  • Formaggio caprino q.b.
  • Salsa Tartufata q.b.
  • Sale
  • Pepe
3.2/5 (437 Voti)

Di

Un antipasto gustosissimo, semplice da fare

  • Ingredienti:
  • 2 zucchine
  • Provola o scamorza o qualsiasi formaggio filante
  • Prosciutto cotto o altro tipo di affettato
  • Pangrattato
3.3/5 (360 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta delle girelle di pasta sfoglia

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1/2 cipolla
  • 2-3 zucchine
  • 2-3 pomodori
  • 100 g formaggio spalmabile
  • 150 g di provola
3.2/5 (370 Voti)

Di

Mondate le zucchine e tagliatele a fette longitudinali dello spessore di circa 2 mm

  • 2 zucchine
  • 100 gr di fiocchi di latte
  • 20 gr di pinoli
  • menta
  • sale
  • pepe
  • erba cipollina
3.1/5 (439 Voti)

Di

Per prima cosa cuocete le patate con la buccia in acqua bollente per circa 20 minuti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 2 patate
  • 50 gr. di salmone affumicato
  • Erba cipollina q.b.
  • Latte q.b.
  • Sale e pepe q.b.
3.1/5 (429 Voti)

Di

Preriscaldate il forno a 180°C

  • 3 uova
  • 1 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 4-5 foglie di rucola
  • 1 ciuffetto di prezzemolo fresco
  • 3 fette di prosciutto cotto a fettine
  • 1 mozzarella a dadini
  • Sale q.b.
  • Peperoncino piccante q.b.
3.5/5 (14 Voti)

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