Ricette sfiziose di bicchierini dolci per buffet - 7 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: bicchierini dolci finger food
Tecniche di cucina
Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro, sono pratiche da mangiare, originali e golose.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
- 150g di passata di pomodoro
- 100g di cheddar
- 2 fette di prosciutto cotto
- Basilico fresco q.b
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza e ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale.
Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Bicchierini dolci per buffet
Bicchierini Montblanc

Di Vera
Il famoso dolce Montblanc, qui rivisitato in forma più moderna e leggera, in piccoli bicchierini individuali
- 50 castagne
- 2 cucchiai alchermes
- 3 cucchiai cacao amaro
- 1 cucchiaio zucchero
- panna montata qb
Come preparare i biscotti farciti alla Nutella

Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare questi golosi biscotti farciti alla Nutella.
Bicchierini alla ciliegia e formaggio fresco

Di Valentina Tribù Golosa
Freschi bicchierini con ciliegie di stagione e cremoso formaggio fresco
- 300 g di ciliegie
- 500 g di formaggio fresco
- 4 bustine di tè ai frutti rossi
- 20 ml acqua
- 50 g di zucchero
- foglie di menta
Come preparare dei dolcetti morbidi alla ciliegia

Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare questi dolcetti morbidi alla ciliegia, facili da preparare e golosi.
Bicchierini al peperone e mascarpone

Di Valentina Tribù Golosa
Eleganti bicchierini al peperone e mascarpone, da servire come antipasto o come aperitivo
- 1 kg di peperoni gialli e rossi tagliati a cubetti
- 250 g di mascarpone
- 1 cucchiaino di peperoncino
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- sale
- pepe
- qualche rametto di basilico per decorare
Bicchierini di panna cotta

Di Rossina, Le cosine buone
Una panna cotta in versione mini, per una pausa senza sensi di colpa o per un dopo cena senza appesantire!
- - 125 ml di panna fresca per dolci
- - 37.50 ml di latte
- - 32 gr di zucchero
- - 8 gr di colla di pesce
- - 1 bustina di vanillina
- - 1 pesca ( tagliata a pezzetti )
- Per il fondo:
- - oro saiwa metà pacchetto
- - 50 gr di burro
Quadrato è troppo buono : 12 ricette che vi conviceranno

Di Pascale Weeks
12 ricette per preparare dolcetti quadrati: deliziosi!
Bicchierini con mousse ai mirtilli

Di Valentina Tribù Golosa
Deliziosi bicchierini con mousse ai mirtilli, per donare un tocco di colore alle tue merende estive
- 100 g di mirtilli
- 50 g di zucchero
- 1 g di agar agar o un foglio di colla di pesce
- 125 g di yogurt naturale
- 1 albume
- foglie di menta per decorare
Bicchierini di crumble alla ciliegia su mousse bianca

Di Valérie du blog scrapmiam
Versare le ciliegie snocciolate in una casseruola, cuocerne 15-20 minuti mescolandole regolarmente
- 750 g di ciliegie snocciolate
- Per la mousse:
- 20 cl di panna liquida intera
- 40 gr di zucchero semolato fino o di zucchero a velo
- 80 gr di ricotta
- Per il crumble:
- 60 gr di farina
- 60 gr di mandorle in polvere
- 30 gr di zucchero di canna
- 30 gr di zucchero bianco
- 1 cucchiaino di cannella
- 60 gr di burro ammorbidito
- 1 pizzico di sale
BICCHIERINI AL CAFFE' FREDDO

Di carlo80
Preparare una caffettiera di caffè da 4 persone
- 50g di latte
- 50g di cubetti di ghiaccio
- 50g di cubetti di ghiaccio al caffè
- 40g di zucchero
- caffè q.b.
- cacao in polvere q.b.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.