Ricette di dolci per bambini - 27 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette per dolci facili, dolci per bambini con il Bimby, biscotti da latte, dolci per bambini per il compleanno, dolci per bambini senza cottura, dolci per la merenda, dolce diplomatico
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 60 gr di burro
PROCEDIMENTO:
Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito. Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti.
Le migliori ricette di Dolci per bambini
Zucche di riso soffiato
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Di Silvia_TribùGolosa
Queste zucche di riso soffiato sono facili da preparare e ideali da realizzare a quattro mani con i bambini per fes...
- 3 cucchiai di burro
- 150 g di Marshmallow bianche
- 80 gr di riso soffiato (tipo Rice Crispies)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Colorante alimentare rosso + giallo per ottenere un colore arancione
- 1 matita alimentare verde
- 1 tavoletta di cioccolato al latte
- 1 tavoletta di cioccolato fondente
Sei goloso? Il Cookie Gigante ti sta aspettando (e si fa in padella!)
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Biscotti ripieni simil Grisbi
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Di Anna12
Preparare la frolla al cacao e impastare fino a raggiungere un panetto liscio ed omogeneo
- PER LA FROLLA AL CACAO
- 250 g di farina 00
- 100 g di zucchero a velo
- 40 g tuorlo d’uovo(2 tuorli)
- 150 g di burro
- 20 g di cacao
- Un pizzico di sale
- NUTELLA
Come preparare i biscotti farciti alla Nutella
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Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare questi golosi biscotti farciti alla Nutella.
Muffin alla Nutella
![Muffin alla Nutella](/media/sam_5392_crop.jpg/tsp/muffin-alla-nutella.jpg)
Di Chicconzola
Mescolare la farina, il lievito e lo zucchero; a parte sbattere le uova con il latte e l'olio
- 185 g di Farina
- 100 g di Zucchero
- 8 g di Lievito per Dolci
- 1 Uovo
- 125 ml di Latte
- 50 ml di Olio
- Nutella q. b.
Dita di strega
![Dita di strega](/media/img-20131102-wa0002_crop.jpg/tsp/dita-di-strega.jpg)
Di D_Laura
Questi biscotti sono adatti per la festa di halloween
- 100 gr. burro ammorbidito
- 280 gr. farina
- 100 gr. zucchero a velo
- 1 uovo intero
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaino lievito
- 1 pizzico sale
- mandorle pelate e poca marmellata
Come preparare i tartufini alla Nutella
![Come preparare i tartufini alla Nutella](/cache/article/t6artufini-alla-nutella-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare dei deliziosi tartufini alla Nutella.
Biscotti smarties e m&m's
![Biscotti smarties e m&m's](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Federicaboi
Lavorare a crema il burro con i due zuccheri, poi aggiungere la vaniglia continuando a lavorare
- 230 gr di burro
- 140 gr di zucchero bianco
- 100 gr di zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 320 gr di farina
- un cucchiaino raso di bicarbonato
- un cucchiaino raso di sale fino
- 100 gr di mini Smarties
- 200 gr di M&M's (arachidi ricoperte di cioccolato)
Torta al cacao, con ricotta e farina di riso
![Torta al cacao, con ricotta e farina di riso](/media/header4_crop.jpg/tsp/torta-al-cacao-con-ricotta-e-farina-di-riso.jpg)
Di appassionatamente, appassionataMENTE
Montare con lo sbattitore le uova intere con lo zucchero, aggiungere la scorza grattugiata del limone, la ricotta e...
- 250g di farina di riso
- 4 uova
- 8 cucchiai di zucchero
- 1 bicchiere di latte
- 1/2 bicchiere di olio di semi
- 50g di ricotta
- 30g di cacao in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- la scorza grattugiata di 1 limone
- 1 pizzico di sale
Cakepops
![Cakepops](/media/cake_pops-2_crop.jpg/tsp/cakepops.jpg)
Di PasqualinaCh
In una terrina sminuzzate con cura il pan di Spagna, fino a sbriciolarlo completamente
- • 400 g di pan di Spagna •
- • 4 cucchiai di crema alle nocciole (tipo Nutella) •
- • 200 g di cioccolato fondente •
- • Pasta di zucchero per la decorazione q.b. •
- • Colorante giallo q.b. •
- • Bastoncini per lecca lecca •
Kinder Delice
![Kinder Delice](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Giusypaky
Dopo aver sciolto gli ingredienti infornare per circa 30 minuti
- 3 uova
- 150 gr di farina
- 75 gr di zucchero
- 75 gr di burro sciolto
- 75 ml di latte
- 150 gr di cioccolato fondente ( sciolto a bagno maria)
- panna piccola
- 1 busta di pan de angeli
- nutella 200 gr
- zucchero a velo
Torta di compleanno con bagna al liquore
![Torta di compleanno con bagna al liquore](/media/600171_554866501210709_457250193_n_crop.jpg/tsp/torta-di-compleanno.jpg)
Di dekye
per stupire un figlio annoiato
- Per il Pan di Spagna
- 210 gr zucchero
- 210 gr amido
- 6 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza di un limone
- Per il ripieno
- 1 litro di Panna
- 150 gr di zucchero
- 500 gr fragole
- Colorante per alimenti
- Per la bagna
- Acqua
- Vermouth
- Liquore alle fragole
- Succo di frutta
- Zucchero quanto basta
- Rum
- Per decorare
- frutta a scelta
Tartufini di cacao e marmellata di castagne travestiti
![Tartufini di cacao e marmellata di castagne travestiti](/media/fotor_-53-1-jpg_crop.jpeg/tsp/tratufini-di-cacao-e-marmellata-di-castagne-travestiti.jpg)
Di Eli 82, Dolcezze in compagnia
I tartufini sono sempre golosi quindi perchè non approfittare di un ingrediente autunnale e della festa di Hallowe
- -un vasetto di marmellata di castagne (circa 200 gr.)
- - 300 gr. di biscotti Digestive integrali
- - 50 gr. di cacao amaro in polvere
- - un bicchierino di Brandy (ovviamente da sostituire con un goccio di latte senza lattosio in caso che i bimbi assaggino)
- Per le coperture:
- - una manciata di pistacchi, di mandorle e di amaretti
- - due cucchiai di cacao amaro in polvere
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Cupcake
- 175 g Di Burro Morbido
- !75 g di Zucchero
- 2 uova
- 100 ml di Latte
- 175 g di Farina
- 8 g di Lievito per Dolci
- Vaniglia
- Per il Frosting:
- Panna fresca
- Mascarpone
- Baileys
-
Validata dalnostro chef Biscottini fantasmini
- 250 g farina
- 125 g di burro morbido
- 120g zucchero
- 2 cucchiaini di zucchero vanigliato
- 1 uovo
- 100g cioccolato bianco
- 100 g di cioccolato al latte e / o fondente
- 4 cucchiai di latte
-
Topolini al cioccolato
- 300gr di biscotto al cacao (tipo pan di stelle)
- 100gr di Philadelphia
- 2 cucchiai di nutella
- 2 cucchiai di marmellata di albicocche
- Smarties o simili
-
Brownies all'arancia
- cioccolato fondente, 150 g+100 g tritato
- zucchero, 200 g
- 3 uova
- burro, 115 g
- farina 00, 100 g
- succo di due arance
- una fialetta di aroma alla vaniglia
- cacao amaro in polvere, 15 g
- nocciole pelate e tritate grossolanamente, 50 g
- un pizzico di sale
-
Cupcake facilissimi
- 1 kg di farina
- 1 kg di zucchero
- 1 kg di uova
- 1 l di olio di semi
- 1 limone grattugiato
- 2 buste di lievito per dolci
- 2 bicchieri di liquore dolce [tipo liquore strega]
-
Validata dalnostro chef Cupcakes con lapidi di pan di...
- (per i cupcakes)
- 60 gr di burro a temperatura ambiente
- 140 gr di zucchero di canna
- 1 uovo a temperatura ambiente
- ½ cucchiaino da thè di estratto di vaniglia
- 115 g di farina setacciata
- 30 g di farina di cocco
- ¼ di cucchiaino da thè di bicarbonato
- ¼ di cucchiaino da thè di sale
- 80 ml di panna per dolci
- 4 cucchiai di caffè espresso
- (per il frosting)
- 60 gr di burro a temperatura ambiente
- 30 g di farina di cocco
- 1/3 di cucchiaino da thè di sale
- ½ cucchiaino da thè di estratto di vaniglia
- 250 g di zucchero a velo
- 2 cucchiai di latte intero
- 2 cucchiai di mascarpone
- 1 cucchiaio di Nutella
- (per i biscotti di pan di zenzero)
- 450 gr di farina (più un altro po' per spolverizzare il piano di lavoro)
- 1 cucchiaio di bicarbonato
- 2 cucchiai di zenzero grattugiato
- 1 cucchiaio e ½ di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di noce moscata grattugiata
- ¼ di cucchiaino da thè di sale
- 115 gr di burro a temperatura ambiente
- 100 gr di zucchero semolato
- 160 ml di melassa
- 1 uovo a temperatura ambiente
- la scorza grattugiata di ½ limone
- (per la decorazione)
- Penna alimentare bianca per decorare
- Farina di cocco
- Ossicini di zucchero (o di pasta di zucchero)
-
Barchette al cioccolato...
- Per una ventina di barchette:
- 130 g di cioccolato fondente
- 40 g di burro
- 70 g di riso soffiato al cioccolato
-
Torta Mars leggera
- Cereali choco pops (mezza confezione)
- 3 mars
- 50 gr di burro
-
Raimbow Cake
- 400 g di farina tipo "00"
- 400 g di burro
- 400 g di zucchero
- 8 uova intere
- 1 bacca o bustina di vaniglia
- 1 bustina di lievito secco per dolci
- coloranti alimentari : viola, giallo, rosso, verde, celeste
- Per la crema
- 500 ml di panna da montare
- 200 g di burro
- 150 g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 10 ml di liquore Benevento
- Per la bagna
- 250 ml di acqua
- 50 g di zucchero
- 50 ml di liquore Benevento
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Pumpkin pie di Halloween
- 1 disco di pasta brisée pronta
- 1 kg di zucca
- 200 g di zucchero
- 300 ml di latte
- gocce di cioccolato fondente q.b.
- un bicchierino di rum (facoltativo)
- marshmallow a piacere per decorare
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Crostata con frutta di stagione e...
- Per la pasta frolla:
- 300g di farina 00
- 130g di burro morbido
- 1 uovo intero e 1 tuorlo
- un cucchiaino di lievito vanigliato
- Per la crema pasticciera:
- 4 tuorli
- 500 ml di latte
- 50 g di farina 00
- 6-7 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
-
Crostata
- 150 g farina
- 100 g fecola
- 150 g burro
- 150 g zucchero
- 3 uova
- mezza bustina di lievito
- latte q.b.
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