Ricette dei dolci di pasqua per bambini - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci di pasqua siciliani , dolci di pasqua napoletani, dolci di pasqua calabresi, dolci di Pasqua pugliesi, dolci quaresimali

Tecniche di cucina

Come farsi delle super patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro

3 patate
50g di Parmigiano
Erbe aromatiche a piacere
Paprika q.b
Aglio in polvere q.b
Sale

PROCEDIMENTO:

Lavare le patate, tagliarle in 4 senza sbucciarle e metterle in una ciotola. Condire generosamente con dell'olio d'oliva e mescolare con le mani, affinché l'olio penetri bene. Unire il Parmigiano, l'aglio, le spezie e le erbe aromatiche. Mescolare bene e adagiate le patate sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Fare cuocere per una decina di minuti a 200°.

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Schiacciata di Pasqua Livornese

Di giorgiam

Setacciate la farina (questo aiuterà a renderla senza grumi), quindi aggiungete il lievito di birra secco (oppure ...

600 gr di Farina 00
1 ½ Bustina di Lievito di Birra Secco (o 20 gr Circa di Lievito di Birra in Cubetto)
2 Uova
q.b. Acqua per l’Impasto
150 gr di Zucchero
10 gr Circa di Rosolio di Menta
1 Cucchiaino di Anici
1 Bicchierino di Vin Santo
Essenze di Anice e di Arancio
q.b. Scorza d’Arancio Grattata