Ricette di dolci quaresimali - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolce pasqua
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 60 g di burro morbido
- 80 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 150 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito chimico
- Un pizzico di sale
- 3 wurstel
In una ciotola, mescolate con una forchetta il burro, il parmigiano e l'uovo precedentemente sbattuto. Aggiungete poi la farina con il lievito e il sale. Mescolate fino ad ottenere un impasto consistente e unite i wurstel tagliati a rotelle. Lavorate il tutto con le mani e ricavatene dei biscottini di forma circolare, come se fossero dei cookies. Man mano che li preparate, disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Infornate a 180°C per 15-20 minuti.
Le migliori ricette di Dolci quaresimali
Quaresimali
Di angelic90
Tipico dolce siciliano, da accompagnare al Vin Santo
- 1 Kg Farina 00
- 300 gr Zucchero
- 200 gr Margarina
- 200 gr Mandorle tostate
- 2 cucchiaini di Ammoniaca
- 2 bustine di Vaniglia
Le paste dolci della "Vecchia" di mezza Quaresima
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Biscotti all'ammoniaca con confettini colorati che si preparano nel periodo di metà Quaresima
- farina 00 - 500 gr
- uova intere - 3
- latte - 1/2 bicchiere (circa 60 gr)
- zucchero semolato - 120 gr
- sale - 1 pizzico
- ammoniaca - 1 bustina da 20 gr
- strutto - 50 gr
- vanillina - 1 bustina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
- confettini colorati - per la decorazione
- uova intere - 1 per spennellare
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