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Ricette con le mandorle tostate - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci con mandorle bimby, biscotti con mandorle intere, ciambella con mandorle tostate, mandorle a lamelle, ricette dolci di mandorle, biscotti alle mandorle tostate

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Le migliori ricette di Mandorle tostate

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Il natale per la mia famiglia inizia molti giorni prima del 25 dicembre

  • 500g farina tipo 0
  • 350g zucchero
  • 250g mandorle tostate
  • 25g scorzette di agrumi misti
  • 5g ammoniaca per dolci
  • 1 spruzzata anice
  • 1 pizzico cannella
  • 1 bustina vanillina
  • 1 cucchiaino cacao amaro
  • acqua tiepida q.b.
  • 1 uovo per spennellarli
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  • 200 g di mandorle tostate
  • 250 g di biscotti secchi
  • 200 g di zucchero
  • 1 bustina di cacao amaro
  • rhum
  • Cioccolato fondente
  • Olio
4/5 (57 Voti)

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mettere la farina a fontana in una terrina, sgusciare nell'incavo centrale l'uovo, cospargere con lo zucchero, aggi...

  • 250 gr farina
  • 125 gr burro
  • 125 gr zucchero
  • 400 gr mascarpone
  • 100 gr mandorle tostate
  • 50 gr cioccolato fondente
  • 1 uovo
  • sale
3.8/5 (10 Voti)

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Tipico dolce siciliano, da accompagnare al Vin Santo

  • 1 Kg Farina 00
  • 300 gr Zucchero
  • 200 gr Margarina
  • 200 gr Mandorle tostate
  • 2 cucchiaini di Ammoniaca
  • 2 bustine di Vaniglia
3.8/5 (8 Voti)

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Mettere a bagno in acqua calda i fichi secchi

  • Per la pasta:
  • 1 kg di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 250 gr di strutto
  • 2 bustine di vanillina
  • 2 bustine lievito per dolci
  • 250 ml latte
  • 1 pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 1 kg di fichi secchi
  • 200 gr zucchero
  • 100 gr mandorle tostate
  • 100 gr noci tostate
  • 2 cucchiai di marmellata di arance o fichi
  • cannella in polvere
  • scorza di arancia grattugiata
  • 100 gr cioccolato fondente
4/5 (6 Voti)

Di

Impastare tutti gli ingredienti

  • Per l'impasto:
  • 500 gr.di farina 00
  • 500 gr.di mandorle tostate con la buccia
  • 400gr di zucchero
  • 100gr. Di miele
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di ammoniaca sciolta ne succo di mezzo limone
  • Cannella
  • chiodo di garofano in polvere q.b.
  • Cileppo:
  • 125gr.di zucchero
  • 30gr. d'acqua
2.8/5 (6 Voti)

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Mescolare gli ingredienti e formare una palla

  • 100g farina
  • 100g burro
  • 100g zucchero
  • 50g nocciole tostate e tritate
  • 50g mandorle tostate e tritate
  • Per il ripieno:
  • 25g burro
  • 100g cioccolato fondente
2/5 (30 Voti)

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