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Ricette con la granella di mandorle - 9 ricette

La granella di mandorle è uno degli ingredienti più amati per decorare i propri dolci o per aggiungere un lato croccante ai vostri impasti. Utilizzatela per preparare dei deliziosi tartufi con granella di mandorle o una soffice torta di mandorle come la ciambella di ricotta e mandorle.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crostata con granella di mandorle, ciambellone aroma mandorla, granella di mandorle caramellate, torta di mandorle e mele, granella di pistacchio, palline alle mandorle

Tecniche di cucina

Croque madame

Il croque madame è un piatto golosissimo della cucina francese. Preparato con fette di pane in cassetta, prosciutto, emmental e un uovo: niente di più goloso per un pranzo veloce. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare il croque madame grazie ai consigli dello chef francese Chef Damien.

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Di Vale86

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Torta Raffaello Provala!RICETTA TOP 3 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 45
Tempo di cottura 30
Costo Medio

  • Per un Pan di spagna da 24 cm:
  • 4 uova
  • 125 g di zucchero semolato
  • 120 g di farina Manitoba
  • Un pizzico di sale
  • Un pezzetto di burro per la teglia
  • Crema per farcire il dolce:
  • 250 di mascarpone
  • 250 g di ricotta
  • 1/2 limone biologico
  • 60 g di farina di cocco
  • 70 g di zucchero
  • 70 g granella di mandorle
  • 90 g di wafer alla vaniglia
  • 200 gr cioccolato bianco
  • 250 ml panna fresca
  • Bagna:
  • 60 g di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • Estratto di vaniglia
  • Decorazione:
  • Granella di mandorle
  • una decina di Raffaello
  • farina di cocco

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La torta raffaello è davvero golosissima

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Deliziosa e golosa torta al caco e mandorle farcita con crema pistacchi Babbi e ricoperta con glassa e granella di

  • Ingredienti per uno stampo da circa 20/22 cm:
  • Per la base al cacao:
  • - 50g di fecola di patate Paneangeli
  • - 50 g di farina 00
  • - 100 g di farina di mandorle
  • - 40 g di cacao amaro Perugina
  • - 200 g di zucchero
  • - 5 uova
  • - Un cucchiaio di estratto di vaniglia Panenageli
  • - Mezza bustina di lievito per dolci Paneangeli
  • - Un pizzico di sale
  • Per la crema pasticcera al pistacchio:
  • - 500 ml di latte intero
  • - 60 g di zucchero
  • - 3 tuorli
  • - mezza bacca di vaniglia
  • - 60 g di amido di mais Paneangeli
  • - 100 g di crema pistacchi Babbi
  • Per la glassa al pistacchio:
  • - 200 g di cioccolato bianco
  • - 200 ml di panna fresca
  • - 6 g di colla di pesce
  • - 4/5 cucchiai circa di crema pistacchi Babbi
  • Per la bagna:
  • - 150 ml di latte
  • - 75 g di zucchero a velo Paneangeli
  • - 50 ml di moscato liquoroso di Pantelleria
  • ( o altra liquore a vostra scelta )
  • Per decorazione:
  • - Granella di pistacchio q. b.
  • - Granella di mandorle q. b.
4.5/5 (532 Voti)

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Scaldare la panna con il burro, fino a farlo fondere e lasciarli stiepidire

  • 200g biscotti sbriciolati
  • 50g cacao amaro
  • 50g zucchero a velo
  • 30ml panna (o latte intero)
  • 70g burro
  • 2 cucchiai di marmellata
  • granella di mandorle
4.3/5 (370 Voti)

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E' il dessert tradizionale in Bulgaria, Grecia, Turchia, nei Balcani, in medio Oriente ed in Maghreb. Imparate a preparare dei fantastici baklava con la nostra ricetta passo passo.

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Tritate le mandorle finemente, fino a renderle simili ad una farina, ora vi basterà mettere tutti gli ingredienti ...

  • Per la frolla:
  • 100 g di Farina 00
  • 100 g di Fecola
  • 100 g di Mandorle
  • 170 g di Burro Vegetale
  • 100 g di Zucchero di Canna
  • Per Farcire:
  • Cioccolato Fuso
  • Marmellata
  • Per Decorare:
  • Cacao in Polvere
  • Granella di Mandorle
  • Zucchero a Velo
4.2/5 (346 Voti)

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Come fare il torrone dei morti Tutto quello che vi serve per preparare un torrone con i fiocchi è questo che vede...

  • Ingredienti per 1 torrone da 1,2 kg:
  • 200 gr di cioccolato fondente (per la copertura)
  • Ingredienti per il gusto di torrone a mandorla:
  • 200 gr di cioccolato bianco
  • 100 gr di crema alba
  • 100 gr di pasta alla mandorla
  • 100 gr di granella di mandorle
  • Ingredienti per il gusto di torrone a gianduia:
  • 200 gr di cioccolato a latte con nocciole
  • 100 gr di crema alba
  • 100 gr di pasta al gianduia
  • 100 gr di nocciole
4.5/5 (257 Voti)

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Dopo i 30 anni anche il nostro corpo ha esigenze diverse, e va nutrito privilegiando alcuni alimenti che aiutano a prevenire l'invecchiamento.

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Mescolare farina, lievito, zucchero e sale, aggiungere il burro e l'uovo

  • 400g Farina 00
  • 180g zucchero
  • 150g burro
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 800g ricotta
  • granella di mandorle e cioccolato
4.2/5 (216 Voti)

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Questa ricetta di ricotta e mandorle è una variante della classica torta alla ricotta che in questo caso è stata ...

  • 100 gr Burro
  • 2 cucchiai Cacao Amaro In Polvere
  • 300 gr Farina
  • 1 bustina Lievito In Polvere
  • 2 cucchiai granella di Mandorle o Nocciole
  • 300 gr Ricotta
  • 3 Uova
  • 300 gr Zucchero
4.8/5 (162 Voti)

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La torta di amaretti e pesche con granella di mandorle è una torta soffice e profumata ideale per la merenda

  • 100 g di zucchero
  • 100 g di farina
  • 100 g di amaretti
  • 1 kg di pesche
  • 3 uova
  • 50 g di granella di mandorle
  • 1 cucchiaio di lievito
  • q.b. sale
4.1/5 (139 Voti)

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Per chi non ama il cacao ma non vuole rinunciare al Tiramisù

  • 3 uova
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 2 arance
  • 1 fialetta aroma all'arancia
  • 250 gr mascarpone
  • 300 gr biscotti secchi
  • Granella di mandorle caramellate q.b.
3/5 (123 Voti)

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Tiramisù all'arancia con granella di mandorle Torta Raffaello