Ricette con le mandorle pelate - 15 ricette
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Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 60 g di burro morbido
- 80 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 150 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito chimico
- Un pizzico di sale
- 3 wurstel
In una ciotola, mescolate con una forchetta il burro, il parmigiano e l'uovo precedentemente sbattuto. Aggiungete poi la farina con il lievito e il sale. Mescolate fino ad ottenere un impasto consistente e unite i wurstel tagliati a rotelle. Lavorate il tutto con le mani e ricavatene dei biscottini di forma circolare, come se fossero dei cookies. Man mano che li preparate, disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Infornate a 180°C per 15-20 minuti.
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Un avvolgente profumo di mandorla con granelli di sale che ne esaltano il sapore
- 350 gr di Mandorle Pelate
- 2 Albumi D'uova
- 2/3 cucchiaini di Sale Fino
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- Carta da forno
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Caprese al limone
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Caprese al limone. Scopri la nostra ricetta
- Uova medie 5
- zucchero 200 gr
- Mandorle pelate 200 gr
- Lievito chimico in polvere 1 bustina
- Burro fuso 150 gr
- Fialetta di aroma di limone 1
- Fecola di patate 50 gr
- Cioccolato bianco 200 gr
- Limoncello 25 gr
- Scorza di 3 limoni
- Succo di 1 limone
La torta caprese non ha più segreti grazie a questa ricetta perfetta
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Si dice che la torta caprese sia nata nell'isola di Capri grazie ad una pasticcere che aveva accidentalmente dimenticato di aggiungere la farina ad una torta di mandorle e cioccolato.
Torta caprese con gocce di cioccolato
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Di mariaro
Tritare le mandorle riducendole a farina, montare gli albumi a neve e a parte sbattere i tuorli con lo zucchero
- 250 gr di mandorle pelate
- 6 uova
- 250 gr. di zucchero
- 170 gr di burro sciolto
- 50 gr di cacao amaro
- 50 gr di gocce di cioccolata fondente
- 1 bustina Pan degli Angeli
Castagnelle
![Castagnelle](/media/dscn1426_crop.jpg/tsp/castagnelle.jpg)
Di Dimartino Annalisa
Pelare e infornare le mandorle
- 600 g di mandorle pelate
- 300 g di zucchero
- 2 uova
- ¼ di succo di limone
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Baci di dama semplici
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per preparare i baci di dama, mettete le mandorle nel vaso del mixer e frullatele insieme allo zucchero, lo zuccher...
- ingredienti per 40 baci di dama
- farina:150 gr
- mandorle pelate: 150 gr
- zucchero: 110 gr
- burro: 150 gr
- cioccolato: 150 gr
- sale: un grosso pizzico
- arance: la scorza grattugiata di 1
Pasta al pesto di pomodori secchi
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- 200 gr di mandorle pelate
- 250 gr di pomodori secchi
- 5 foglie di basilico
- 5 pomodorini ciliegino
- Un pizzico di erba cipollina
- Un cucchiaio di formaggio spalmabile
- Olio q.b.
Torta di mandorle e cioccolato facile
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tritare le mandorle finissime con lo zucchero e mescolare tutti gli ingredienti infornare a 150°C per 1 ora
- 300 gr farina
- 150 gr burro
- 150 gr zucchero
- 150 gr mandorle pelate
- 20 gr gocce di cioccolato
- sale
- 1 tuorlo
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- PER L'IMPASTO DELLA CAPRESE
- Mandorle pelate 300 gr
- Burro 250 gr
- Cioccolato fondente 250 gr
- Zucchero 200 gr
- Uova (medio-grandi) 5
- PER COSPARGERE
- Zucchero a velo q.b.
Biscotti con la pasta di mandorle
![Biscotti con la pasta di mandorle](/media/109_6555_crop.jpg/tsp/biscotti-con-la-pasta-di-mandorle.jpg)
Di isabella
Mettere nel boccale lo zucchero
- 200 gr di mandorle pelate
- 200 gr di zucchero
- 50 gr di albumi
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 50 gr di ciliegie candite
Torta al cioccolato e mandorle senza farina
![Torta al cioccolato e mandorle senza farina](/media/torta-caprese-cioccolato-bindi-1682-34016z01_crop.jpg/tsp/torta-al-cioccolato-e-mandorle.jpg)
Di ilariafamiliari, ilaria familari
Tritare le mandorle e metterle da parte
- 250 g Mandorle pelate
- 200 g Burro
- 125 g Cioccolato fondente
- 2 misurini e mezzo Zucchero
- 5 Uova
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Torta stella al cioccolato e...
- 150 g di cioccolato fondente
- 100 g di mandorle pelate
- 30 g di zucchero
- 250 g di burro morbido
- 4 uova
- 250 g di farina
- 1 bustina di lievito
- 50 g di latte
- 50 g di cacao dolce
- q.b. zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
-
Baci di dama originali
- 150 gr di burro
- 150 gr di farina 00
- 110 gr di zucchero
- 150 gr di cioccolato (possibilmente fodente)
- 150 gr di mandorle pelate
- un grosso pizzico di sale
-
Biscotti tartarughe
- 180g zucchero
- 300g farina 00
- 150g burro
- 80g mandorle pelate
- 1 bustina vanillina
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 2 uova
- cornflakes qb
- zucchero a velo qb
-
Spaghetti di riso con verdure e...
- 200 gr di Spaghetti di Riso
- 1 Zucchina
- 1 Carota
- 2 Peperoni Friggitelli dolci Verdi (quelli lunghi piccoli)
- 1 Cipolla dorata piccola
- 100 gr di Germogli di Soia (in barattolo o lattina)
- 12 Mandorle pelate
- 1 cucchiaio di Olio d’oliva
- 4 cucchiai di Salsa di Soia
- Sale e Pepe q.b.
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Nutella di mandorle fatta in casa
- 40 gr di mandorle pelate
- 30 gr di cacao amaro in polvere
- 50 gr di cioccolato bianco
- 25 gr di latte in polvere
- 110 gr di zucchero a velo
- 110 gr di olio di semi di arachidi
- 60 gr di latte scremato
- 1 bustina di vanillina
- 3 gr di lecitina di soia
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