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Ricette tradizionali dei cantucci alle mandorle - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mandorle pelate, cantucci senza burro, cantucci salati, scones, vin santo, shortbread, liquore alle mandorle ricetta

Tecniche di cucina

Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!

INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

Le migliori ricette di Cantucci alle mandorle

Di

Biscotto tipico e caratteristico di Prato

  • - 500 grammi di farina
  • - 200 grammi di zucchero
  • - 150 grammi di burro
  • - 300 grammi di mandorle (con la pelle)
  • - 4 uova
  • - una bustina di lievito per dolci.
3.2/5 (185 Voti)

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Per garantire la classica croccantezza dei cantuccini è necessario che il forno sia molto caldo, quindi prima di t...

  • 500 g di farina 00
  • 200 g di mandorle sgusciate
  • 500 g di zucchero
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di buccia d'arancia grattugiata
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • burro per la placca
  • farina per la placca
  • sale
5/5 (2 Voti)

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I Weihnachtscantuccini sono i cantucci arricchiti con ciliegia o amarena, che si preparano in Germania, per le fest...

  • 100 gr amarene o ciliegie disidratate
  • 250 gr zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 5 gr lievito per dolci
  • 100 gr burro fuso e tiepido
  • 4 uova intere + 1 tuorlo
  • 1 uovo per spennellare
  • 500 gr farina 00
  • 270 gr di mandorle non spellate e tostate
4.2/5 (9 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 180°C

  • 3 uova medie
  • 90g zucchero di canna integrale
  • 90g zucchero semolato
  • 150g farina 00
  • 150g farina di castagne
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 3 cucchiai latte
  • 100g mandorle (non pelate)
3/5 (2 Voti)

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Tipico biscotto toscano e io da buona elbana non potevo non farlo, a casa delle mie nonne all'elba c'era sempre tut...

  • farina 700 g
  • zucchero 500 g
  • 4 uova
  • burro 100 g
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • mandorle 200 g (sgusciate non pelate)
0/5 (0 Voti)

Di

Ideali per un aperitivo o come spezza fame

  • 200 gr di farina 00
  • 1 uovo
  • 50 ml di latte
  • 100 gr di olive
  • 50 gr di mandorle
  • 50 gr di pistacchi
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • pomodori secchi q.b.
  • 2 cucchiai di olio evo
  • sale e pepe q.b.
0/5 (0 Voti)

Di

Formare 5 bastoncini

  • 250 g di farina
  • 250 g di zucchero
  • 250 g di mandorle non pelate spezzate
  • 2 uova intere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino da thè di lievito
  • Buccia di limone grattugiata
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cantucci 2 Cantucci di Prato