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Ricette dei cantucci senza burro - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cantucci salati, scones, vin santo, shortbread, biscotti di mandorle, biscotti tedeschi

Tecniche di cucina

Come chiudere un pacchetto di patatine

Sapevate che è possibile chiudere perfettamente un sacchetto di patatine anche senza mollette? In questo video vi spieghiamo come fare.

Le migliori ricette di Cantucci senza burro

Di

Sulla spianatoia mescolare le mandorle, la cioccolata e poi la farina

  • 500 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 10 g di olio
  • 2-3 uova
  • 500 g di mandorle
  • 10 g di cremor tartaro
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • 100 g di latte
  • cioccolato a picere
  • q.b. sambuca
3.9/5 (8 Voti)

Prepara questa crema al limone, aromatica e profumata, perfetta da spalmare sui biscotti o per farcire una torta!

Di

I classici cantucci toscani in una versione molto particolare, senza uova e senza lievito

  • Ingredienti asciutti
  • 450 gr farina integrale - 200 gr zucchero integrale di canna - 1 cucchiaino di bicarbonato - 1 pizzico di sale - scorza grattugiata di arancia biologica - 200 gr di mandorle
  • Ingredienti umidi
  • 100 gr Miele Millefiori Vis - 200 ml di latte di soia - 50 ml olio di semi di arachidi - 1 cucchiaino aceto di mele
3.7/5 (15 Voti)

Se vuoi fare una sorpresa a tuo figlio ad Halloween, eccoti servito! Dovrai solo scegliere una di queste ricette che ti proponiamo, per una festa fantastica. I bambini si ricorderanno per sempre di questa festa terrorizzante, mentre tu la passerai rendendoli felici.

Di

Preparate la crema scaldando il latte e portandolo al punto di bollore

  • per la crema pasticciera:
  • gr. 50 di farina 00
  • 1/2 litro di latte alta digeribilità
  • 6 tuorli
  • gr. 150 di zucchero semolato
  • Marsala
  • per guarnire:
  • amarene sciroppate
  • cantucci al cioccolato
3/5 (426 Voti)

Di

dolcetti per il periodo natalizio

  • 4 uova
  • 400 gr zucchero
  • 600 gr farina
  • 200 gr datteri snocciolati
  • 140 gr cioccolato fondente o gocce
  • 60 ml latte
  • 2 cucchiaini rasi di ammoniaca x dolci
  • 1 bustina lievito
  • zucchero a velo
3/5 (408 Voti)

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata.

Di

Mescolare la farina setacciata in una terrina con zucchero, sale, liquore a piacere, uova e, per ultimo, il lievito...

  • Per l'impasto:
  • 250 g farina bianca
  • 200 g zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di liquore anice
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 150 g mandorle spellate intere
3.3/5 (7 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 180°C

  • 3 uova medie
  • 90g zucchero di canna integrale
  • 90g zucchero semolato
  • 150g farina 00
  • 150g farina di castagne
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 3 cucchiai latte
  • 100g mandorle (non pelate)
3/5 (2 Voti)

Di

Formare 5 bastoncini

  • 250 g di farina
  • 250 g di zucchero
  • 250 g di mandorle non pelate spezzate
  • 2 uova intere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino da thè di lievito
  • Buccia di limone grattugiata
0/5 (0 Voti)

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Cantucci 2 Cantucci