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Ricette tradizionali dei cantucci - 28 ricette

Tecniche di cucina

Quadrotti al cioccolato e Nutella

Solo 3 ingredienti per questi quadrotti con cioccolato e Nutella: velocissimi da preparare, golosi e pieni di mandorle e nocciole. I bambini li adoreranno! Tribù golosa vi svela anche la ricetta della Nutella fatta in casa, rigorosamente senza olio di palma. Dopo aver preparato la vostra Nutella fatta in casa, perché non testarla subito facendo questi deliziosi biscotti farciti alla Nutella?

Le migliori ricette di Cantucci

Di

I tipici biscotti toscani da inzuppare nel Vin Santo o semplicemente mangiati da soli

  • Ingredienti:
  • 500 gr farina
  • 200 gr mandorle non pelate( noi abbiamo usato quelle pelate)
  • 200 gr zucchero
  • 100 gr burro
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • buccia di limone
  • sale
  • uovo per spennellare
3/5 (403 Voti)

I cantucci sono dei biscottini deliziosi, tipici della Toscana, dalla consistenza croccante e pieni di buonissime mandorle. Perché non prepararli per le feste di Natale?

Di

Tostare le mandorle ben disposta su una placca in forno a 190° x 3'-4' poi farle raffreddare

  • - 80g burro
  • - 500g farina
  • - 4g lievito
  • - 250g mandorle non spellate
  • - 4 uova intere
  • - 1 tuorlo
  • - 280g zucchero semolato
  • - 1 pizzico sale
  • x spennellare:
  • - 1 uovo piccolo
3.1/5 (339 Voti)

Di

Questi dolci rispolverano i ricordi dei dolci e spensierati Natali dell'infanzia, sulle note di "Così Celeste" di

  • 500 gr. di farina – 3 uova – 250 gr. di zucchero – 125 gr. di margarina – 1 cucchiaino di cannella – 1 bustina di vanillina – 1 bustina di lievito pane angeli – 125 gr. di nocciole macinate e 50 gr. di nocciole intere.
3.4/5 (343 Voti)

Di

dolcetti per il periodo natalizio

  • 4 uova
  • 400 gr zucchero
  • 600 gr farina
  • 200 gr datteri snocciolati
  • 140 gr cioccolato fondente o gocce
  • 60 ml latte
  • 2 cucchiaini rasi di ammoniaca x dolci
  • 1 bustina lievito
  • zucchero a velo
3.1/5 (323 Voti)

Di

Tostare mandorle e nocciole per 4 minuti

  • 280g di zucchero
  • 4g di lievito
  • 100g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 250g di mandorle e nocciole
  • 500g di farina
  • 5 uova
2.8/5 (336 Voti)

Di

La particolarità dei cantucci sta nella loro doppia cottura, ovvero prima nella forma del filoncino, e poi nel fat...

  • 280 gr. Zucchero semolato
  • un pizzico di sale
  • 4 grammi Lievito chimico in polvere
  • 100 gr Burro
  • 250 gr. Mandorle non spellate
  • 500 gr di farina
  • 4 Uova medie
  • 1 tuorlo
3/5 (320 Voti)

Di

di Arezzo

  • 4 uova
  • 300 gr di zucchero
  • 500 gr di farina
  • 125 gr di burro fuso
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 500 gr di mandorle o 200 gr di mandorle + 100 gr di uvetta
3.4/5 (283 Voti)

Di

in una ciotola mettere le uova ed amalgamarle con lo zucchero, il miele, il limone e il burro precedentemente fuso ...

  • dose per circa 40 pezzi:
  • 2 uova
  • 25 gr burro (fuso e raffreddato)
  • 100 gr zucchero
  • 80 gr mandorle
  • 40 gr nocciole
  • 3-4 noci
  • uvetta a piacere (leggermente inumidita con acqua tiepida)
  • 1 quadrato di cioccolato fondente
  • 1/2 limone grattugiato
  • 1 cucchiaio miele (preferire millefiori)
  • 250 gr farina
  • 1/2 bustina lievito in polvere
3.1/5 (302 Voti)

Di

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto che non sia appiccicoso

  • 500 gr farina
  • 250 gr zucchero
  • 3 uova
  • 4 cucchiai di olio oliva
  • 1 bustina lievito
  • 1 limone scorza grattugiata
  • 300gr di mandorle con buccia
3/5 (352 Voti)

Di

Una versione diversa dei cantucci

  • 500g di farina
  • 50g di burro
  • 300g di zucchero
  • 3 uova
  • 150g di mandorle
  • 1 bustina di lievito pane angeli
  • 30g di latte
3.1/5 (316 Voti)

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