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Ricette golose dei biscotti alle mandorle - 22 ricette

Trovi qui tutte le nostre ricette di Biscotti alle mandorle:

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricciarelli, mandorle amare, ricette con mandorle tostate, baci di dame alle nocciole tostate

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Tecniche di cucina

Tortini con fragole e panna
  • 110 g di farina
  • 2 uova
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Fragole
  • Panna fresca liquida

Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.

Le migliori ricette di Biscotti alle mandorle

Di Ele86

Mescolare insieme zucchero, farina di mandorle, scorza di limone e albumi montati a neve

  • 150 g di farina di mandorle
  • 120 g di zucchero
  • 2 albumi
  • scorza di limone
  • mandorle
3.1/5 (326 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per realizzare delle tegole dolci alle mandorle

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Di coccinella

Si tratta di biscottini morbidi

  • 125 gr di farina bianca
  • 125 gr di fecola di patate
  • 75 gr di mandorle spellate e macinate finemente
  • 75 gr di zucchero
  • qualche goccia di estratto di vaniglia
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 150 gr di burro
  • 50 gr di cioccolato fondente
  • zucchero a velo
3/5 (325 Voti)

Di manuz

dolci

  • 100gr di mandorle
  • 100gr di zucchero
  • 1 albume
3.4/5 (282 Voti)

Di mattia24

Una versione diversa dei cantucci

  • 500g di farina
  • 50g di burro
  • 300g di zucchero
  • 3 uova
  • 150g di mandorle
  • 1 bustina di lievito pane angeli
  • 30g di latte
3.1/5 (315 Voti)

Di Angelucci Roberta

Impastare tutti gli ingredienti tranne la frutta secca e farne dei salamini piatti, inserire le mandorle e le nocci...

  • 1 tazina di olio di semi
  • 150 gr di zucchero
  • 300 gr di farina
  • 2 uova
  • mandorle e nocciole sgusciate q.b.
2.9/5 (254 Voti)

Di marticovelli

Unire uova e zucchero

  • 500 gr farina
  • 300 gr zucchero
  • 50 gr burro
  • 2 uova
  • 300 gr mandorle tritate
  • 1 bustina di lievito
  • Latte qb
4.1/5 (14 Voti)

Di pattydelbi

Mescolare mandorle e miele, poi le uova e poi farina (anche meno di 800 gr dipende dalla consistenza dell'impasto)

  • 800 gr mandorle spelate
  • 2 uova
  • 1 kg miele
  • 800 gr farina
  • scorza di 2 arance
  • 1/2 bustina lievito
  • 1/2 cucchiaino pepe nero
4.1/5 (7 Voti)

Di kiavina

Frullare finemente le mandorle e aggiungere gli altri ingredienti in modo da formare un impasto sodo

  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiaini di cannella
  • 140 gr di farina 00
  • 200 gr di mandorle amare con la pelle
  • 300 gr di zucchero
  • buccia di limone grattugiata
4.1/5 (8 Voti)

Di 16vm

Lavorate la farina di mandorle con lo zucchero a velo ; sciogliete il miele nel latte tiepido

  • 350 gr Farina di Mandorle
  • 350 gr Zucchero a velo più un pò
  • 100 gr Albume
  • 30 gr latte
  • 15gr miele- limone - vaniglia - ciliegie candite - mandorle a lamelle - pinoli - confettura.
4/5 (21 Voti)

Di antonellacavuoti

Mescolare tutti gli ingredienti aggiungendo per ultimo le mandorle

  • 500gr farina
  • 250gr zucchero
  • 250gr mandorle tostate
  • 1/2 bicchiere di anice
  • 1/2 bicchiere di olio
  • 5o6 uova
  • 1 bustina di lievito
  • buccia di un limone
4/5 (12 Voti)

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