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Ricette golose dei biscotti alle mandorle - 24 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti alle mandorle bimby, biscotti con la farina di mandorle, biscotti alle mandorle facili, ricciarelli, mandorle amare, ricette con mandorle tostate, baci di dame alle nocciole tostate

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Biscotti alle mandorle

Di

Mescolare insieme zucchero, farina di mandorle, scorza di limone e albumi montati a neve

  • 150 g di farina di mandorle
  • 120 g di zucchero
  • 2 albumi
  • scorza di limone
  • mandorle
3.1/5 (364 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per realizzare delle tegole dolci alle mandorle

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Di

Si tratta di biscottini morbidi

  • 125 gr di farina bianca
  • 125 gr di fecola di patate
  • 75 gr di mandorle spellate e macinate finemente
  • 75 gr di zucchero
  • qualche goccia di estratto di vaniglia
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 150 gr di burro
  • 50 gr di cioccolato fondente
  • zucchero a velo
3/5 (335 Voti)

Un articolo per le lavoratrici: ecco le astuzie per cucinare solo la domenica per tutto il resto della settimana.

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Di

dolci

  • 100gr di mandorle
  • 100gr di zucchero
  • 1 albume
3.4/5 (295 Voti)

Di

Una versione diversa dei cantucci

  • 500g di farina
  • 50g di burro
  • 300g di zucchero
  • 3 uova
  • 150g di mandorle
  • 1 bustina di lievito pane angeli
  • 30g di latte
3.1/5 (327 Voti)

La TORTA ai Pan di stelle e Nutella è un'idea golosissima per una torta morbida dal ripieno goloso, e con una base al cacao data dai biscotti Pan di stell

Di

Impastare tutti gli ingredienti tranne la frutta secca e farne dei salamini piatti, inserire le mandorle e le nocci...

  • 1 tazina di olio di semi
  • 150 gr di zucchero
  • 300 gr di farina
  • 2 uova
  • mandorle e nocciole sgusciate q.b.
2.9/5 (288 Voti)

Di

Biscotti da preparare non solo per le Feste Natalizie

  • 65 gr di farina di mandorle
  • 65 gr di farina di grano saraceno
  • 20 gr di sciroppo d’acero
  • 20 gr di olio di semi
  • 20 ml di acqua tiepida
  • essenza di vaniglia
  • Per la copertura:
  • 30 gr di cioccolato fondente 85%
  • frutta secca tritata
  • scaglie di cocco o caramelline colorate per guarnire
4.5/5 (2 Voti)

Di

Disporre la farina a fontana con lo zucchero, la vanillina, il sale, il lievito e la scorza grattugiata del limone

  • 320 gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 120 gr di burro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • buccia grattugiata di limone
  • 1 pizzico di sale
  • vanillina
  • 200 g scaglie di mandorle
  • zucchero a velo per decorare
3.8/5 (6 Voti)

Di

Unire uova e zucchero

  • 500 gr farina
  • 300 gr zucchero
  • 50 gr burro
  • 2 uova
  • 300 gr mandorle tritate
  • 1 bustina di lievito
  • Latte qb
4.1/5 (14 Voti)

Di

Mescolare mandorle e miele, poi le uova e poi farina (anche meno di 800 gr dipende dalla consistenza dell'impasto)

  • 800 gr mandorle spelate
  • 2 uova
  • 1 kg miele
  • 800 gr farina
  • scorza di 2 arance
  • 1/2 bustina lievito
  • 1/2 cucchiaino pepe nero
4.1/5 (7 Voti)

Di

Frullare finemente le mandorle e aggiungere gli altri ingredienti in modo da formare un impasto sodo

  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiaini di cannella
  • 140 gr di farina 00
  • 200 gr di mandorle amare con la pelle
  • 300 gr di zucchero
  • buccia di limone grattugiata
4.1/5 (9 Voti)

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