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Ricette semplici di dolci alle mandorle - 15 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: plumcake alle mandorle, mandorle a lamelle, mandorle amare, ricette con mandorle tostate, mandorle pelate, dolcetti velocissimi, alle mandorle

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Dolci alle mandorle

Di

Mettere nel robot le mandorle e tritarle finemente

  • 400g di mandorle pelate
  • 400g di zucchero
  • 4 albumi
  • 1 cucchiaio di limoncino o una buccia grattuggiata di limone
4.9/5 (742 Voti)

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Di

semplici e gustosi

  • 500 gr. di mandorle, 300 gr. di zucchero a velo, 3 albumi, 2 bustina di vanillina.
3/5 (355 Voti)

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Di

polverizzare lo zucchero. aggiungervi le mandorle e frullare per qualche secondo, aggiungere tutti gli altri ingred

  • 330 g di mandorle
  • 300g di zucchero
  • 2 albumi
  • un cucchiaino e mezzo di miele
  • essenza di mandorle
  • zucchero a velo
3.1/5 (322 Voti)

Di

Impastare tutti gli ingredienti insieme fino a formare un panetto

  • 200 gr Farina di Mandorle (o mandorle tritate finemente)
  • 80 gr Zucchero
  • 80 gr Farina 00
  • 60 gr Burro
  • 1 Uovo
  • poche gocce di essenza di Mandorla
  • mezzo cucchiaino di Lievito per dolci
2.9/5 (305 Voti)

Si dice che la torta caprese sia nata nell'isola di Capri grazie ad una pasticcere che aveva accidentalmente dimenticato di aggiungere la farina ad una torta di mandorle e cioccolato.

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Di

Versare l'acqua e lo zucchero in una casseruola e farlo sciogliere

  • 300 g di mandorle
  • 300 g di zucchero
  • 1 scorza di limone grattuggiata
  • 1 fiala di fiori d'arancio
  • 1 tazzina d'acqua
  • 2 fogli di carta velina
2.9/5 (319 Voti)

Di

Dolcetti di mandorle, croccanti e sfiziosi

  • 170g di mandorle tritate
  • 170g di zucchero
  • 150g di margherina
  • 500g di farina
  • 2 uova intere
  • 1 tuorlo
  • 1 bustina di lievito
  • 1 limone grattuggiato
3.1/5 (253 Voti)

Di

Ricetta di nonna Pina

  • 1 kg di mandorle dolci
  • 700 g di zucchero semolato
  • 5 albumi
  • 1 tuorlo
  • 1 tazzina di liquore
  • vaniglia q.b.
  • aroma di limone q.b.
4.3/5 (9 Voti)

Di

procedimento: prendere le mandorle mettere in una pentola con l’acqua,portare ad ebbollizione per un minuto circ...

  • mandorle dolci 500gr senza la buccia
  • mandorle amare 40gr
  • zucchero 300 gr
  • vanillina
  • ciliegine dolci rossi e verdi 2 conf.
  • 3 albumi uova piccole
4.1/5 (17 Voti)

Di

Pelare le mandorle e lasciarle asciugare per bene per qualche giorno, poi tritarle

  • 300gr mandorle sbucciate
  • 250gr zucchero
  • 3 bianchi d'uovo
  • la scorza di 1 limone grattugiata
4/5 (24 Voti)

Di

impastare insieme tutti gli ingredienti

  • 400 gr farina
  • 125 gr strutto o burro
  • 125 gr zucchero
  • limone gratt.
  • 3 uova
  • 1 lievito per dolci
  • canditi
3.9/5 (25 Voti)

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Gueffus Dolcetti di mandorle