Gueffus

Di miao33

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Ingredienti

300 g di mandorle
300 g di zucchero
1 scorza di limone grattuggiata
1 fiala di fiori d'arancio
1 tazzina d'acqua
2 fogli di carta velina

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Versare l'acqua e lo zucchero in una casseruola e farlo sciogliere.

Aggiungere le mandorle (precedentemente tritate con 2 cucchiai di amido) e la scorza di limone e infine la fiala di fiori d'arancio
Mescolare finchè il composto non si asciuga e si stacca facilmente dalle pareti della casseruola.
Lasciare raffreddare e poi fare le palline e rotolarle nello zucchero. Infine arrotolarle nella carta velina.

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