Gueffus
Di miao33
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Ingredienti
- 300 g di mandorle
- 300 g di zucchero
- 1 scorza di limone grattuggiata
- 1 fiala di fiori d'arancio
- 1 tazzina d'acqua
- 2 fogli di carta velina
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare l'acqua e lo zucchero in una casseruola e farlo sciogliere.
Aggiungere le mandorle (precedentemente tritate con 2 cucchiai di amido) e la scorza di limone e infine la fiala di fiori d'arancio
Mescolare finchè il composto non si asciuga e si stacca facilmente dalle pareti della casseruola.
Lasciare raffreddare e poi fare le palline e rotolarle nello zucchero. Infine arrotolarle nella carta velina.
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