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Ricetta dei gueffus - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux,  leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video.  Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

Le migliori ricette di Gueffus

Di

Versare l'acqua e lo zucchero in una casseruola e farlo sciogliere

  • 300 g di mandorle
  • 300 g di zucchero
  • 1 scorza di limone grattuggiata
  • 1 fiala di fiori d'arancio
  • 1 tazzina d'acqua
  • 2 fogli di carta velina
2.9/5 (313 Voti)

Di

Versare l'acqua e lo zucchero in una casseruola e farlo sciogliere

  • 300 g di mandorle
  • 300 g di zucchero
  • 1 scorza di limone grattuggiata
  • 1 fiala di fiori d'arancio
  • 1 tazzina d'acqua
  • 2 fogli di carta velina
4/5 (8 Voti)

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