Ricette dei dolcetti alle mandorle e cioccolato - 8 ricette
Tecniche di cucina
Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata.
INGREDIENTI:
- 250 g di cioccolato bianco
- 250 ml di panna
- 250 g di cioccolato fondente
- 250 ml di panna
- 30 biscotti
- 200 ml di latte
PROCEDIMENTO:
Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola.
Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro.
Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia.
Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco.
Le migliori ricette di Dolcetti alle mandorle e cioccolato
Biscotti speziati con cioccolato e mandorle
Di Raki&Leli
Per preparare i biscottini speziati con cioccolato e mandorle iniziate tritando finemente le mandorle e il cioccol...
- Mandorle 120 gr
- Zucchero 120 gr
- Cioccolato fondente 120 gr
- Cannella in polvere 1 cucchiaino
- Chiodi di garofano
- in polvere 1/2 cucchiaino
- Uova 1 albume
- Sale 1 pizzico
Biscotti mandorle e grano saraceno ricoperti di cioccolato
Di Fit with Fun, Fit with Fun
Biscotti da preparare non solo per le Feste Natalizie
- 65 gr di farina di mandorle
- 65 gr di farina di grano saraceno
- 20 gr di sciroppo d’acero
- 20 gr di olio di semi
- 20 ml di acqua tiepida
- essenza di vaniglia
- Per la copertura:
- 30 gr di cioccolato fondente 85%
- frutta secca tritata, scaglie di cocco o caramelline colorate per guarnire
Palline alle mandorle e cioccolato bianco
Di Marilena86.bo, desloisirs
mescolare burro morbido, cioccolato fuso e zucchero
- 150g burro
- 300g cioccolato bianco
- 200g zucchero
- mandorle
- farina cocco
Palline di mandorle e cioccolato
Di elena billino
Ridurre i biscotti in farina con l'aiuto del mixer
- biscotti secchi q.b.
- cioccolato a piacere q.b.
- codette, farina di cocco, confettini, mandorle sbriciolate (o qualsiasi cosa per decorare)
Brownies al cioccolato bianco mandorle ed amaretti
Di http://blog.alice.tv/food/, Le ricette di zia Anto
Dolcetti americani ma con ingredienti italianissimi
- 4 uova intere medie
- 100 g di cioccolato bianco
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero semolato
- 100 g di mandorle con la pelle + 5 mandorle amare oppure qualche goccia di aroma di mandorla
- 50 g di amaretti
- 60 g di farina di riso
- 1 bicchierino di liquore all’amaretto
Muffin con mandorle e cioccolato
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Oggi è stata una bella giornata
- 300 gr. di farina 00
- 100 gr. di mandorle
- 100 gr. di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di Amaretto di Saronno
- 125 ml. di olio di semi
- 2 uova
- 5 cucchiai di zucchero
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 1 bustina di lievito
Croccantini di mandorle con glassa al cioccolato
Di gianna
Dopo aver tostato le mandorle in forno, liberatele della pellicina e tritatele grossolanamente
- 500 gr. di mandorle
- 300 gr. di zucchero a velo
- 3 albumi
- 2 bustina di vanillina
- Cacao amaro q.b.
- Cioccolato fondente q.b.
Fette alle mandorle e cioccolato bianco
Di luciapanico77, L'appetito vien mangiando con Lucia
Queste fette al cacao e mandorle ripiene di cioccolato bianco sono una vera goduria, l’idea l’ho presa ...
- Ingredienti per circa 15 pezzi di varie dimensioni:
- 250 grammi di farina
- 100 grammi di zucchero semolato
- 100 grammi di zucchero di canna
- 125 grammi di mandorle tritate con la pellicina
- 50 grammi di burro a temperatura ambiente
- 2 uova
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- Per la farcia e la copertura:
- 100 grammi di cioccolato bianco
- 25 grammi di cioccolato fondente ( io ho utilizzato quello al 52%)
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