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Ricette della torta alle amarene e cioccolato - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ciambella con amarene sciroppate , torta alle amarene, frutta candita, amarena

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Torta alle amarene e cioccolato

Di

La torta foresta nera è un dolce goloso, originario della Germania

  • Per la base:
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 4 uova
  • 120 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 30 g di fecola di patate
  • 30 g di farina
  • 30 g di cacao
  • 16 g di lievito per dolci
  • Per la farcia e la copertura :
  • 300 g di amarene
  • 500 ml di panna montata( se si usa la panna al latte bisogna zuccherarla)
  • cioccolato fondente ( da trasformare in scaglie)
4.4/5 (16 Voti)

Di

Vediamo 10 ricette dolci e salate da fare con le ciliegie.

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Di

Montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso

  • 300g burro morbido
  • 200g zucchero
  • 240g farina 00
  • 5 uova
  • 60g cacao amaro in polvere
  • 4 bustine vanillina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 200g cioccolato fondente
  • 200ml panna
  • 3 cucchiai zucchero a velo
  • 500ml panna fresca
  • amarene qb
4.1/5 (126 Voti)

Di

Preparate la pasta frolla al cacao In una ciotola mescolate la farina, il cacao, lo zucchero a velo e il lievito, ...

  • Ingredienti per ingredient per uno stampo da 28 cm:
  • 250 gr di farina 00
  • 30 gr di cacao
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 120 gr di burro
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 400 ml di panna
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di amarene sciroppate
4.1/5 (12 Voti)

Di

Separare i tuorli dagli albumi

  • Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
  • Ingredienti pan di spagna al cacao:
  • 6 uova
  • 6 cucchiai di acqua bollente
  • 250 gr di zucchero
  • 250 gr di farina
  • 50 gr di cacao
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Ingredienti per farcia e copertura:
  • 500 gr di amarene sciroppate
  • 50 ml di liquore kirsch
  • 600 ml di panna
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 50 gr di ciliegie candite
2.7/5 (418 Voti)

Di

Preparazione pan di spagna: montate con una frusta elettrica le uova con lo zucchero fino ad avere un composto spum...

  • Ingredienti per 8 persone (stampo tondo a cerniera di 24 cm di diametro)
  • per il pan di spagna:
  • 6 uova
  • zucchero, 150 g
  • farina 00, 85 g
  • fecola di patate, 45 g
  • una bustina di lievito per dolci
  • cacao amaro, 30 g
  • per la mousse al cioccolato:
  • cioccolato fondente, 200 g
  • panna fresca, 250 ml
  • zucchero, 75 g
  • burro, 55 g
  • per la panna (farcia e copertura):
  • panna fresca, 500 ml
  • zucchero a velo, 50 g
  • per la bagna:
  • latte q.b.
  • inoltre:
  • una trentina di amarene sciroppate
  • scaglie di cioccolato (circa 100 g)
3/5 (5 Voti)

Di

La foresta nera è una torta tipica della pasticceria tedesca dall'aspetto sontuoso e dal gusto avvolgente

  • -500 ml di panna ( io ho utilizzato quella vegetale)
  • -amarene sciroppate
  • - canditi
  • - cioccolato fondente q.b
  • Per la base:
  • -5 uova
  • -80 gr di burro sciolto
  • - 50 gr di farina 00
  • -50 gr di cacao amaro
  • - 1/2 bustina di lievito
  • -180 gr di zucchero
0/5 (0 Voti)

Di

Un dessert di una bontà infinita

  • Ingredienti:
  • 180 g. amarene sciroppate sgocciolate, 230 g. di cioccolato fondente al 75%,3 uova, 100 g.di burro, 200 g.zucchero,100 g. farina.
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Quadrotto Cioccolato e Amarene Torta foresta nera